Как я работал охранником в кондитерском цехе
Однажды мне позвонил друг и предложил заменить заболевшего сотрудника. Он работает в частном охранном предприятии. Узнав, что охранять нужно будет кондитерский цех, я тут же согласился.
Tем же вечером я поехал на объект знакомиться. За решеткой на главном входе меня встретила девушка-охранница.
- Меня зовут Олеся, - сказала она и впустила меня.
Моему взору открылся коридор с закопченным потолком. Туда-сюда сновали тетки с мрачными лицами и ведрами в руках.
Олеся разъяснила мне обязанности: выдавать ключи и записывать всех входящих в журнале. И следить, как бы кто чего не вынес.
- Нужно еще смотреть, в каком состоянии сотрудники, - продолжала девушка, - если пьяные, то не пускай и пиши на них рапорт.
- А как у вас с воровством?
Охранница закатила глаза:
- Пытаются спереть все, что плохо лежит. Да еще хитрые такие! Вот на днях одна пыталась вынести два килограмма чернослива и полтора кило винограда в пустых ведрах из-под джема. Поставила одно в другое, а между донышками все и уложила. Я и не собиралась ведра смотреть, хотела ей подать и чувствую: чего-то они тяжелые. Вынула одно из другого, а там - пожалуйста...
В мире животных
Экскурсия продолжалась. Мы зашли в экспериментальный цех. Кондитеры колдовали над продуктами под руководством небрежной тетки. На ней не было ни халата, ни шапочки, а общалась с сотрудниками она исключительно криком. Олеся сделала большие глаза и уважительно шепнула: «Директор!»
Вдруг что-то живое кинулось мне прямо под ноги.
- Черт! Это еще откуда?!
Посреди цеха весело резвилась облезлая кошка.
Олеся посмотрела на меня как на умалишенного.
- Она здесь живет.
- Но ведь здесь продукты?!!
- Поэтому и живет. Кто крыс ловить будет? Ты, что ли? У нас и собака есть Жулька. Ее директор очень любит...
Утро следующего рабочего дня началось со знакомства с грузчиком Серегой.
- Слушай, от тебя же водярой несет! - памятуя об инструктаже Олеси, сказал я. - Сейчас рапорт на тебя напишу и домой отправлю.
- Че я там выпил-то - поллитру на троих. Хожу нормально, не качает, - добродушно ответил Серега.
Он и правда держался молодцом. Вот же здоровье у человека!
Кстати, о здоровье. Наверняка у него даже санкнижки нет. Впрочем, как и у меня.
- А чтобы работать в цеху, обязательно быть кондитером или пекарем? - издалека начал я.
- Да ладно! Здесь даже школьники работают.
- Ну а санкнижка-то все равно нужна?
- Кому она нужна? Здесь половина без нее.
- И у тебя нет?
- Нужна мне эта хрень...
Тут его окликнул какой-то мужик и показал характерный жест. И Серега двинулся навстречу новым приключениям, невзирая на утренние пол-литра.
Мыла не надо - им все равно не пользуются
После 12.00 стали приезжать водители с возвратом. Кондитеры прилетели с пустыми ведрами и мешками. Одной рукой они сгребали верхний слой крема в крышку, другой бросали бисквитные основы (их там называют «пышки») в ведра. Все стены и кафельный пол были уделаны кремом и крошками по самое не хочу. Коридор убирать так никто и не пришел.
Тут снова появился грузчик Серега. Он дружески дыхнул на меня перегаром и принялся грузить ведра с пышками на тележку.
- А что с ними будут делать? - поинтересовался я.
- На куски порежут - и в печку на сухари. Потом раскрошат и в тесто будут добавлять.
«Безотходное производство», - подумал я.
В это время со склада сырья выглянула тетка и стала звать кошку и Жульку. Потом побросала им прямо на пол куски сырого мяса. Живность стала все это поглощать, оставляя на заляпанном кремом полу блестящие дорожки...
По коридору со склада на склад носились кондитеры с пустыми ведрами, в которые они набирали орехи, кокосовую стружку, фрукты. Ни у кого на голове не было и намека на шапочку, а крем и джем они загребали прямо голыми руками. Этими же руками они хватались за ручки и выключатели, оставляя на них липкие следы.
Мне приходилось тоже открывать и закрывать замок на входе, поэтому и мои руки тут же стали грязными и липкими. Я пошел в туалет отмываться. Правда, мыла так и не нашел. Впрочем, скоро я понял, что оно здесь ни к чему. Мылом тут в принципе не пользуются. Своими глазами видел: из кабинки с буквой «Ж» вышла девушка-кондитер и, даже не ополоснув руки, направилась в цех...
Тараканьи бега
Смеркалось. Вот и ночная смена приступила к работе. Я отправился обходить владения. Заглянул мимоходом и в пекарню. Рядом с печью стояли вагонетки с противнями, на которых лежало что-то страшное и черное. За вагонетками маячил все тот же вездесущий Серега.
- Ты че здесь делаешь? - спрашиваю.
- Да вот, девчата пышки пережгли, а крошку-то все равно надо молоть.
- Так они же от просроченных тортов, да и на угли уже похожи.
- По барабану. Сказали перемолоть - перемелю и спать пойду.
- Они действительно эту гадость в тесто добавляют?
- Да, а че. Это фигня. Мне вот как-то раз пекари сказали принести им крошку. Я ее всегда ссыпаю в большую кастрюлю, а она стоит, пока не понадобится. Ну я подхожу, беру кастрюлю, вижу - в ней какой-то кусок валяется, хорошо руками не взял, присмотрелся, а это кошачье дерьмо...
Слушать Серегу решительно не было больше сил.
Выходя из пекарни, я заметил, как что-то большое и темное скачет по полу. Мне поплохело: это был таракан огромных размеров. Дроздов в своем «В мире животных» рассказывал, что такие живут в Америке и стоят бешеных денег. Потому что незаменимы в тараканьих бегах. Я мог бы озолотиться, если б знал, как эту дрянь ловить.
Всю ночь я не спал. То пекари гремели своими формами из-под пышек, то кто-то орал трехэтажным матом. От монитора видеонаблюдения болели глаза и голова.
Вот это денек - вроде ничего и не делал: мешки не грузил, крошку не молол, но чувствовал себя так, как будто меня самого перемололи и должны были добавить в торт.
В итоге я решил, что надо валить из этого кондитерского рая. Что и сделал на следующий же день.
P.S. Мой совет: если хочешь похудеть, пару дней поработаешь на кондитерском производстве, и от тортов и пирожных воротить будет всю оставшуюся жизнь.
КСТАТИ
Если тортик оказался просроченным....
Если вы купили некачественную еду, вы можете:
* Обратиться в магазин с просьбой обменять испорченные продукты на равноценный качественный товар или вернуть деньги. При себе нужно иметь чек. Если он не сохранился, приведите двух свидетелей, которые подтвердят покупку.
* Если купленный вами товар имеет ограниченный срок годности или реализации, идти в магазин за обменом (деньгами) или с заявлением в местное общество защиты прав потребителей нужно именно в эти сроки. После окончания срока годности доказать, что вам продали, к примеру, торт с плесенью, будет очень трудно.
* Если продавец (магазин) отказался обменять товар или вернуть деньги, идите с заявлением в общество защиты прав потребителей или прокуратуру.
