Сегодня 19 сентября +23°C
Наталья КОВАЛЕНКО (14 октября 2010)
Ах, эта свадьба…

Ах, эта свадьба…

Ну какое же веселье без чарочки!

Осень - пора сватовства и свадеб. По традиции, именно октябрь-ноябрь наиболее богаты пышными гуляньями и щедрыми застольями. Наши предки веселиться и любили, и умели. Украинскую свадьбу от других отличает множество своеобразных, в том числе и веселых, традиций. А еще - беспрецедентное внимание к мелочам: украшениям, одежде, обрядам, музыке, напиткам и блюдам на столе.  

БЕЗ РУШНИКА И КАРАВАЯ НЕ ОБОЙТИСЬ

Издревле одним из главных свадебных атрибутов считался рушник с вышитыми яркими нитками голубями, цветами и прочим орнаментом. Каждая невеста до своего замужества обязана была вышить пару десятков разнообразных рушников - именно по ним семья будущего супруга судила о ее трудолюбии. А еще украинский рушник считался сильнейшим оберегом. Перед выходом из дома родители невесты благословляли молодых иконами, украшенными рушниками, «на счастье, на долю». Считалось, что без такого благословения брак обречен. 

Использовались рушники и во время самого обряда бракосочетания - у алтаря молодожены становились на белоснежный венчальный рушник. А во время венчания священник повязывал им руки так называемым союзным рушником.

Эти льняные полотна следовало беречь всю жизнь. В идеале - передать по наследству своим детям.

Использовали рушник и при дарении молодым каравая. Считается, что кто без помощи рук откусит больший кусок, тот и будет верховодить в семье. После этого каравай ставили на свадебный стол, и в конце вечера разрезали на части. Серединка - молодым, так называемая подошва - музыкантам, а все остальное - гостям. Те девушки, которые хотят поскорее выйти замуж, должны съесть предложенный им кусок до последней крошки.  

ПОХИЩЕНИЕ НЕВЕСТЫ И ТАНЦЫ С ТЕЩЕЙ

До сегодняшних дней сохранился древний обычай воровать туфельку невесты, а порой и саму новобрачную. Выкупать обувку обычно приходится свидетелю - он может расплатиться мелкими купюрами, может предложить проявить свои артистические таланты, поучаствовать в разнообразных конкурсах. 

Не менее интересная украинская забава - чоботы. Кстати, эту традицию переняли у нас сразу несколько стран-соседей. Ее суть в том, что родственники вымазывают ноги тещи грязью и сажей и представляют в таком виде перед новоиспеченным зятем. Встав перед мамой супруги на колени, зять должен помыть ноги тещи и обуть ее в купленные специально по такому случаю туфли. Если теще по душе обновка - она соглашается потанцевать с обретенным сыном под заводную песню про «чоботы». 

Этот обряд очень символичен: зять демонстрирует свое уважение к теще, а она - готовность «дружить» и жить с ним в согласии. 

Ну а для того чтоб уважить тестя, подобных обрядов не требовалось - как правило, молодому наливали большой стакан самодельной горилки или крепкой горькой настойки и предлагали выпить наперегонки с отцом невесты. В наше время этот обряд стал куда гуманнее - вместо горького напитка жениху наливают рюмку Nemiroff Delikat с мягким вкусом. Разумется, зятю следует поддаться, а отцу невесты - пообещать, что и не такому еще научит новоиспеченного сына.  

ПОСЛЕ ТРЕТЬЕЙ - ОЧЕРЕДЬ ПОДАРКОВ

О застолье у славянских народов вообще можно писать поемы. За неделю до свадьбы к приготовлению деликатесов приступали не только близкие родственники невесты, но и все соседи, друзья и просто сопереживающие односельчане. Готовились основательно - переливали настойки в праздничные бутыли, кололи кабанчиков, заквашивали овощи, просеивали муку и делали закваски. 

В результате в день свадьбы столы просто ломились от разнообразных вкуснейших блюд и закусок. Традиционно гостям предлагали несколько видов домашней выпечки - с овощами, картофелем или мясом и хрустящий печной хлеб. В обязательном порядке на стол ставили голубцы, вареники, холодец, жареного поросенка, печеную картошечку, чесночные хлебцы, сало, свежие и малосольные овощи, легкие закуски. 

Особое внимание, разумется, уделялось напиткам. Яблочный сок, морсы и узвары... Ну и, естественно, настойки и настоящая украинская горилка. Последнюю, как правило, собственноручно изготовляли отцы молодоженов. Для большей пикантности в нее нередко добавляли острый перец. По подобному рецепту в некоторых отдаленных уголках нашей страны и по сей день готовят эту изумительную настойку. Ну а все остальные могут с легкостью заменить ее Nemiroff «Украинская медовая с перцем». Вкус этой водки максимально приближен к народному напитку.

Это сейчас технология и пропорции выдерживаются четко и соответствуют вкусу потребителей, а раньше едва ли не любимой шуткой друзей жениха было досыпать «лишнюю» порцию перца в его рюмку. Делать-то нечего - раз поднял, приходилось выпивать. 

Кстати, считалось, если невеста нечаянно выпила из бокала суженого, она будет полностью забирать его зарплату. Потому женихи и стремились выпить все до последней капли. Третий тост был особым знаком для гостей - после него следовало дарить подарки молодоженам. А еще после парочки «чарок» молодым клали медные монеты в бокалы - во-первых, чтобы меньше пили (брачная ночь впереди!), во-вторых - к достатку в семье.

Ну и одним из самых красивых и трогательных украинских обрядов считается «расплетение невесты». Название пошло от того, что издревле с головы молодой снимали не фату, а веночек, расплетая девичью косу. В современном варианте обряд выглядит так: напевая песни, свекровь снимает фату с головы невесты и повязывает ее платком. При этом молодая должна вертеть головой, вырываться - этим она дает понять, что не собирается всецело подчиняться ни свекрови, ни ее сыну. 

Этот обряд символизирует переход из девичества во взрослую семейную жизнь. Большинство семей и по сей день поддерживают обычай вносить невесту в дом на руках. Ранее считалось, что молодая - лакомый кусочек для злых сил, сглаза и порчи, и чтобы их обмануть, девушку несли на руках: раз она не идет по земле, значит, ее сейчас здесь нет. И никакой нечисти не омрачить счастья. 

Свадебное платье от ТМ Maxima (творческого дуэта Ма’рина и Елены ГУРАЛЮК). 

Организатор съемки Всеукраинский свадебный фестиваль Angel Fest.

НА ЗАМЕТКУ

Приметы и традиции для долгой и счастливой жизни

* Обручальные кольца мерить никому не дают ни до, ни после свадьбы.

* Букет невеста не должна выпускать из рук в течение всего дня. В экстренном случае можно дать подержать букет жениху или матери. Лишь на свадебном банкете можно поставить его на стол перед собой.

* В день венчания родители должны следить, чтобы никто из посторонних и гостей не поправлял одежду на женихе и невесте.

* Нельзя невесте надевать свадебное платье через ноги.

* Монеты, положенные на свадьбе в рюмки жениху и невесте, хранить дома - к достатку в семье.

* В девичник и перед свадьбой невеста должна чуть-чуть поплакать - брак будет счастливым. Лучше всего, если эти слезы будут от напутственных слов родителей, а не из-за каких-то накладок или проблем.

* Чтобы молодые не нуждались в деньгах, жених в день свадьбы должен положить в правый ботинок монетку, которая потом хранится как семейная реликвия.

* Молодожены должны все время держаться вместе, чтобы никто не прошел или не встал между ними.

* Молодым нельзя ехать на банкет прямой дорогой. В народе говорят, что надо ввести в заблуждение нечистую силу, а посему маршрут выбирают сложный, витиеватый. Кстати, по такому случаю в некоторых странах к заднему бамперу привязывают пустые консервные банки, чтобы бренчали по дороге и отпугивали всякую нечисть.

* Танцевать на свадебном банкете молодожены должны только вместе и совсем чуть-чуть - с родителями. Родители после танца со своими детьми обязательно должны вновь соединить их - подвести друг к другу.

* Более удачными считаются браки, заключенные после полудня.

* Дождь в день свадьбы считается добрым предзнаменованием.

* Если невеста потеряла перчатку или разбила перед свадьбой зеркало - дурное предзнаменование.

* Перед отправлением на бракосочетание невеста, желающая, чтоб ее сестры скорее вышли замуж, должна слегка потянуть за скатерть на столе.

* Невесте нельзя позволять подругам становиться впереди себя перед зеркалом, чтобы не увели любимого.

* Если во время следования свадебного кортежа раздается звон колоколов - к несчастью.

* Если вдруг у невесты во время бракосочетания зачесалась левая ладонь, значит, будет жить богато, а если правая - в доме всегда будет полно гостей и веселья.

Политика

Порошенко выступит на Генеральной ассамблее ООН девятым
Порошенко выступит на Генеральной ассамблее ООН девятым [онлайн-трансляция] 24

Начало выступления украинского президента запланировано 20 сентября в 18:45.

 Немедленно закрыть : депутаты взялись за Российский культурный центр в Киеве
"Немедленно закрыть": депутаты взялись за Российский культурный центр в Киеве 46

В ББП считают, что украинский филиал Центра, который является проектом Россотрудничества, идеологически обрабатывает украинских школьников.

Как Дональд Трамп хочет реформировать ООН
Как Дональд Трамп хочет реформировать ООН 177

Во время своего пребывания в Нью-Йорке Петр Порошенко принял участие в мероприятии по вопросам реформирования ООН, которое инициировал президент США Дональд Трамп.

Экономика

Считаем субсидию по-новому: выплачиваем долги и пересчитываем социальные нормы
Считаем субсидию по-новому: выплачиваем долги и пересчитываем социальные нормы 643

В новом отопительном сезоне расчет размера и порядок предоставления государственной помощи по оплате услуг ЖКХ изменится.

Зарплата мечты: о каких доходах мечтают украинцы
Зарплата мечты: о каких доходах мечтают украинцы 512

Опрос, проведенный кадровым порталом rabota.ua, рассказал, сколько денег нужно нашим согражданам, чтобы чувствовать себя финансово независимыми.

На что украинцам не хватает денег: топ-10
На что украинцам не хватает денег: топ-10 581

Ответ на этот вопрос прояснило исследование кадрового портала rabota.ua.

Общество

Ураган  Мария  снес крышу резиденции премьер-министра Доминики и движется на Пуэрто-Рико
Ураган "Мария" снес крышу резиденции премьер-министра Доминики и движется на Пуэрто-Рико 13

На острова Карибского бассейна обрушилась новая стихия - спустя две недели после разрушительной "Ирмы".

У берегов Австралии обнаружили подводный  город осьминогов
У берегов Австралии обнаружили подводный "город осьминогов" [фото] 247

Хмурые осьминоги живут вместе на небольшой территории и коммуницируют друг с другом, что совсем нетипично для представителей этого вида.

Павел Дуров будет судиться с бывшим топ-менеджером Telegram и  Вконтакте
Павел Дуров будет судиться с бывшим топ-менеджером Telegram и "Вконтакте" 162

Экс-директор ООО "Телеграф" Антон Розенберг пытался оспорить свое увольнение из компании в суде, но получил иск на 100 миллионов рублей за разглашение коммерческой тайны.

Светская хроника и ТВ

Жадан получил роль в экранизации  Ворошиловграда
Жадан получил роль в экранизации "Ворошиловграда" 75

В кадре писатель появится всего на 12 секунд и скажет одну фразу.

С сайта Дмитрия Хворостовского пропала афиша выступлений
С сайта Дмитрия Хворостовского пропала афиша выступлений 564

Оперный певец отменил ближайший концерт в Москве из-за своей болезни.

Суперфиналист  Битвы экстрасенсов : У Брежневой с Меладзе будет ребенок, а Лорак может развестись
Суперфиналист "Битвы экстрасенсов": У Брежневой с Меладзе будет ребенок, а Лорак может развестись [видео] 1509

На онлайн-конференции "КП" в Украине" известный медиум и прорицатель Яков Шнеерсон рассказал о переменах в личной жизни популярных певиц.

Спорт

Шевченко вызвал в сборную экс-игрока  Шахтера  Кучера
Шевченко вызвал в сборную экс-игрока "Шахтера" Кучера 208

Главный тренер сборной Украины обнародовал список легионеров, которые приглашены на матчи против Косово и Хорватии

Коноплянка - лидер по зарплате в  Шальке
Коноплянка - лидер по зарплате в "Шальке" 357

Стало известно, сколько зарабатывает украинский легионер в немецком клубе

Официально: Воронин приступил к работе в сборной Украины
Официально: Воронин приступил к работе в сборной Украины 239

Экс-нападающий национальной "сине-желтой" команды вошел в тренерский штаб Андрея Шевченко