Андрей ЛИТВИНЕНКО (1 октября 2010)
Эликсир здоровья из Николаева

Эликсир здоровья из Николаева

Более 70% соков и нектаров ТМ «Садочок» производится из овощей и фруктов, выращенных в Украине.

Давно известно - витамины и микроэлементы, содержащиеся в соках, жизненно необходимы человеку. Более того, соки перевариваются и усваиваются организмом человека намного быстрее, чем цельные овощи и фрукты, при этом нагрузка на пищеварительную систему минимальная. 

- Извлекая соки из свежих фруктов и сырых овощей, мы получаем практически все самое ценное от этих продуктов, - говорит гастроэнтеролог Львовской больницы скорой помощи Роман Кердиян. - Дело в том, что организму требуется определенное время, чтобы переварить твердую пищу и, проще говоря, извлечь из нее полезные витамины. При употреблении качественного сока организм получит витамины в несколько раз быстрее.

Но это срабатывает лишь в том случае, если вы пьете натуральный сок без каких-либо красителей, консервантов и прочих искусственных добавок. То есть тот, который изготовлен исключительно из натурального продукта. 

Для того чтобы увидеть процесс изготовления сока, начиная от выращивания фруктов и овощей до розлива напитка в упаковки, журналисты отправились в Николаевскую область. Здесь рождаются соки известной торговой марки «Садочок» компании «Сандора», которая уделяет особое внимание качеству сырья и развитию фермерских хозяйств по всей Украине. А все потому, что более 70% продукции производится из овощей и фруктов, выращенных в Украине. 

 

Райский климат 

Первым делом мы отправились в фермерское хозяйство «Совхоз Белозерский» в Херсонской области - это один из крупнейших поставщиков фруктов для «Садочка».

По словам начальника цеха садоводства Александра Житякова, тот факт, что известная компания закупает у них сырье, играет немаловажную роль в качестве соковой продукции, ведь такого благоприятного климата, как на юге Украины, в мире днем с огнем не сыскать.

- Таким климатом и плодородной землей, как у нас, могут похвастаться лишь Канада и часть Краснодарской области, - говорит господин Житяков. - Это благоприятно влияет на свойства выращенных здесь фруктов. Кстати, наши яблоки пользуются большим спросом не только у отечественных, но и у зарубежных компаний.

А яблоки в садах «Совхоза Белозерский» действительно большие и очень сочные. Хозяйство заботится о каждом плоде. Нам показали, как, спасая от недавнего зноя урожай, яблоки покрывали обычной глиной, а не использовали всевозможные химикаты.

 

Естественный отбор

С такой же ответственностью подходят к выращиванию продукции для торговой марки «Садочок» и овощные хозяйства. На полях агрофирмы «Родничок», что в Николаевской области, журналистам продемонстрировали, как выращивают и собирают помидоры, из которых изготавливают томатный сок. 

- Мы выращиваем 8 наиболее популярных сортов томатов, - рассказывает исполнительный директор «Родничка» Александр Шумский. - Первые начинают созревать уже в июле. Когда томат достигает 85-процентой спелости, начинается его сбор. На переработку попадают только те, которым удалось пройти два этапа сортировки - автоматизированную, а затем ручную. 

То, что качество сока зависит от того, как и где выращены овощи и фрукты, понимают и в «Садочке», поэтому и закупают продукцию у лучших отечественных производителей. 

- Вкусным сок становится не на конвейере, - рассказывает директор по закупкам компании «Сандора» Руслан Денежко. - Его рождение происходит гораздо раньше - еще на этапе подбора и выращивания овощей и фруктов. Поэтому мы уделяем повышенное внимание сырью и работаем только с теми хозяйствами, которые обеспечивают нас качественной продукцией. Наши специалисты совместно с фермерами в течение многих лет подбирали определенные сорта овощей и фруктов, которые бы максимально соответствовали нашим стандартам и требованиям.

Всем сокам сок 

После того как овощи и фрукты собраны, их отправляют на один из заводов компании «Сандора», где происходит переработка. Плоды взвешиваются и загружаются в специальные бункеры с водой, где их моют, прежде чем отправить на конвейер. На этой стадии работники цеха вручную отбирают только качественные овощи и фрукты. Далее следует переработка, в результате которой сырье превращается в пюре, которое по мере необходимости поступает на производство. Здесь пюре в первую очередь отправляется на исследования в лабораторию.

- После того как эксперты дадут добро, мы начинаем непосредственное изготовление сока, - рассказывает директор производственного комплекса №2 компании «Сандора» Андрей Маковеенко. - Это происходит в автоматизированном купажном цехе - кстати, такой цех в Украине уникален, за соблюдением рецепта следит программа на компьютере. Готовый продукт поступает на современную линию розлива. Весь процесс полностью автоматизирован и исключает любые ошибки и нарушения технологии производства. Стоит отметить, что на наших заводах установлено новое оборудование известных европейских производителей. Оно позволяет делать сок, который соответствует не только украинским, но и мировым стандартам.

На этой стадии и заканчивается процесс изготовления сока - полезная и вкусная продукция отправляется к конечному потребителю, то есть к нам с вами. 

Этот сок изготовлен исключительно из натурального сырья.
Этот сок изготовлен исключительно из натурального сырья. 

Справка «КП»

ТМ «Садочок» основана 8 лет назад и принадлежит компании «Сандора», которая в 2007 году присоединилась к международной корпорации PepsiCo. В пакет компании входит 18 торговых марок.

Еще в 1998 году «Сандора» стала лидером отечественного рынка соков. По данным независимых исследований компании AC Nielsen, на долю продаж компании в 2010 году приходится около 46% всех объемов розничных продаж соков и нектаров в Украине.

Политика

Южная Корея отключила динамики аудиопропаганды на границе с КНДР
Южная Корея отключила динамики аудиопропаганды на границе с КНДР 91

Мощные аудиосистемы транслировали звук на расстояние 20 километров. Пхеньян пока не отключил свою подобную систему.

Спецпредставитель Путина:  Мы не даем США гарантии на невмешательство в их внутренние дела
Спецпредставитель Путина: "Мы не даем США гарантии на невмешательство в их внутренние дела" 197

Речь идет в том числе и о выборах президента. О неких гарантиях ранее говорил посол США в России.

Климкин заявил, что не стоит осуждать украинцев, живущих в России
Климкин заявил, что не стоит осуждать украинцев, живущих в России 305 2

По информации министра, в РФ проживает каждый 12-й украинец.

Происшествия

Под Киевом пациент больницы держал под подушкой гранату из АТО
Под Киевом пациент больницы держал под подушкой гранату из АТО 183

44-летний мужчина заявил, что граната не боевая.

Reuters:  Заморожены около двух миллиардов долларов на счетах  друга Путина  Вексельберга
Reuters: "Заморожены около двух миллиардов долларов на счетах "друга Путина" Вексельберга" 80

Часть швейцарских работников компании российского миллиардера уже не получают зарплату. Вексельберг ранее попал в санкционный список США.

В Черниговской области фура сбила велосипедистку и слетела с моста в реку
В Черниговской области фура сбила велосипедистку и слетела с моста в реку [фото] 751

Женщина на велосипеде погибла от удара, а водитель затонул в реке вместе с автомобилем.

Экономика

Иран запретил операции с криптовалютами
Иран запретил операции с криптовалютами

Власти страны считают, что биткоин может стать инструментом для отмывания денег.

Берем отпуск правильно: хотите больше денег или выходных?
Берем отпуск правильно: хотите больше денег или выходных? 1598

Теплые месяцы на носу, и уже пора строить планы, как, куда и на какие деньги отправиться в отпуск.

Украина и Евросоюз согласовали условия очередного транша
Украина и Евросоюз согласовали условия очередного транша 521

Киев получит макрофинансовую помощь от Брюсселя в четвертый раз.

Общество

Сегодня днем,23 апреля,  от 8 до 24 градусов
Сегодня днем,23 апреля, от 8 до 24 градусов 70

Местами пройдет небольшой дождь.

УПЦ:  Константинополь не примет решений, которые помешают единству православной церкви
УПЦ: "Константинополь не примет решений, которые помешают единству православной церкви" 708

Протоиерей Московского патриархата заверил прихожан в том, что они могут спать спокойно.

В Германии появились бургеры с  очень питательными червями
В Германии появились бургеры с "очень питательными червями" [видео] 590 1

Компания работала над производством бургеров четыре года. Черви подаются в рулонах с листьями салата, луком и помидорами.

Светская хроника и ТВ

Внучка Моргана Фримена рассказала своему убийце, что имела сексуальную связь с дедом
Внучка Моргана Фримена рассказала своему убийце, что имела сексуальную связь с дедом 117

Сводная внучка Идена Хайнс рассказывала своему бойфренду, который позже ее зарезал, что имела неприемлимую связь с актером. Это обстоятельство вскрылось на суде.

Ким Кардашьян отказалась от еды, чтобы похудеть к Met Gala
Ким Кардашьян отказалась от еды, чтобы похудеть к Met Gala [фото] 274

37-летняя звезда неделю сидела только на жидкостях.

У Кейт Миддлтон начались роды
У Кейт Миддлтон начались роды 854 1

В Кенсингтонском дворце сообщили, что герцогиню утром 23 апреля доставили в больницу.

Спорт

Сергей Ребров стал многодетным отцом
Сергей Ребров стал многодетным отцом 740

У экс-наставника киевского Динамо родился третий сын.

Трамп помилует легенду бокса спустя 72 года после его смерти
Трамп помилует легенду бокса спустя 72 года после его смерти 1085

Американский президент принял такое решение после беседы с Сильвестром Сталлоне.

Известный украинский гимнаст стал гражданином России
Известный украинский гимнаст стал гражданином России 2594 4

Спортсмен уже определенное время не защищал цвета нашего флага, но теперь официально получил паспорт РФ.