Юлия ДОМАШОВА (16 сентября 2010)
Школьным столовым не хватает культуры

Школьным столовым не хватает культуры

Фото Константина Буновского

Нашумевший случай в Евпаторийской школе №12, когда, пообедав в местной столовой, на больничной койке с отравлением оказались более сотни детей, поднял на ноги всех украинских освитян и медиков. Во всех учебных заведениях идут экстренные проверки. В  донецком городском управлении образования заверяют, контроль за столовыми с начала учебного года и не ослабляли. 

- Мы не ждём таких случаев, как в Евпатории, чтобы усилить проверки, - ввёл «Комсомолку» в курс дела заместитель начальника управления образования Донецкого горсовета Владимир Скнар.  – К примеру, только за вчерашний день (на момент написания номера – прим. Авт.) мы посетили 19 учебных заведений (по два в каждом районе).   В течение месяца мы планируем проводить по 2-3 таких рейда в неделю, охватывая все школы. Особое внимание уделяем качеству продуктов, которые должны попасть на стол к детям (на каждый из них должен быть сертификат качества - прим. Авт). Если оно вызывает сомнения, мы требуем от поставщика заменить товар. С недобросовестными поставщиками, которые не придерживаются наших условий, мы разрываем договор, в следующем тендере они уже не участвуют.

Продуктами чьего производства будут потчевать школьников - решают в управлениях образования. Тендеры на поставку съестного для учебных заведений городского подчинения проводят в горсовете,  районного подчинения – соответственно, в районных. В числе поставщиков могут быть как коммунальные предприятия, так и частные фирмы. Тендер  выигрывает тот – кто предложит чиновникам самые выгодные условия. При довольно скудном бюджете (на питание одного ребёнка в день в Донецке выделяют 3 грн., для льготников – 3,2 грн.) здесь освитяне стараются выднржать сочетание «цена-качество».Правда, в городской СЭС констатируют, что порой в выборе поставщиков чиновники руководствуются исключительно стоимостью продуктов, и уж никак не их полезностью. 

Хотя недавние проверки управления образования и СЭС  не выявили вопиющих случаев, моменты, вызвавшие негодование чиновников и врачей всё же есть. Больше всего нареканий школы получили за санитарное состояние столовых (не достаточно чисто, мало дезинфицирующих средств и т.д.), оформление документации и культуру питания. Да именно за нее. Детей, стараясь  уложиться в маленькую перемену и успеть съесть свою порцию за 10-15 минут, толкаются и разговаривают во время еды, и не всегда мою руки.

Чтобы убедиться, что все действительно «всё под контролем», «Комсомолка» прошлась по донецким школам.

- У нас нет собственного пищеблока, только столовая-буфет. Для нас готовит комбинат школьного питания Ленинского района, который находится неподалёку, - рассказывает  заместитель директора по учебно-воспитательной работе Донецкой гуманитарной гимназии № 33 Наталья Парастатова. - Горячие обеды для детей привозят каждое утро. Перед тем, как подавать нас стол их качество проверяет бракеражная комиссия (на внешний вид, цвет, запах, консистенцию, сочность и т.д. оценивают каждое блюдо, а не весь рацион в целом – прим. Авт.), ведётся специальный журнал.  

Что касается бытовых условий, радует, что большинство донецких «учебок» подключены к централизованному водоснабжению, да и перебои с электричеством у школ бывают крайне редко, а вот оборудование (холодильники, печи и т.д.) уже порядком устарело. И далеко не всем школам удаётся обновить его своими силами, в районных же бюджетах до такой статьи расходов дело доходит редко. 

 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Происшествия

В Киеве неизвестные заминировали вход в офис партии ОПЗЖ
В Киеве неизвестные заминировали вход в офис партии ОПЗЖ

В политсиле заявили о попытке террористического акта.

Беспорядки в Бейруте: протестующие требуют отставки президента Ливана
Беспорядки в Бейруте: протестующие требуют отставки президента Ливана [фото, видео] 127

Участники акции также хотят увольнения премьер-министра страны и председателя парламента.

Эксперт о матери, копавшей тоннель сыну-пожизненнику в тюрьму: Подкоп – 100% гарантия побега
Эксперт о матери, копавшей тоннель сыну-пожизненнику в тюрьму: Подкоп – 100% гарантия побега 41

Правда, дело это хлопотное. Но все же в Украине есть примеры успешных побегов заключенных под землей.

Экономика

НБУ считает, что  Украина миновала дно кризиса. Но тут снизу постучали
НБУ считает, что Украина миновала дно кризиса. Но тут снизу постучали 653 1

Оценки темпов восстановления отечественной экономики разнятся, правительственный прогноз называют слишком оптимистичным.

Пять вопросов об обвинениях США в адрес Игоря Коломойского
Пять вопросов об обвинениях США в адрес Игоря Коломойского 1067 1

"КП" в Украине" разбиралась в заокеанских неприятностях украинского миллиардера.

Суд не позволил рейдерам безосновательно арестовать имущество  Агроинвест Холдинга , – сообщение компании
Суд не позволил рейдерам безосновательно арестовать имущество "Агроинвест Холдинга", – сообщение компании 107

Исходя из данных дела, суд отказал в удовлетворении ходатайства прокурора об аресте имущества предприятий.

Общество

Анекдоты пр котов: 9 августа
Анекдоты пр котов: 9 августа 553

Смеемся месте с "КП в Украине".

Бойцы АТО: Подсолнух стал символом Иловайской трагедии уже давно
Бойцы АТО: Подсолнух стал символом Иловайской трагедии уже давно 943 7

В этом году 29 августа не пройдет как обычная суббота.

Гороскоп для всех знаков зодиака на 10 августа
Гороскоп для всех знаков зодиака на 10 августа 505

Овны, готовьтесь к неожиданным расходам. Девы, прислушивайтесь к советам.

Спорт

Яна Клочкова: Все мои награды и драгоценности хранились в квартире, которую обокрали
Яна Клочкова: Все мои награды и драгоценности хранились в квартире, которую обокрали 201

Олимпийская чемпионка едет в Киев из Крыма.

Олимпийскую чемпионку Яну Клочкову обокрали в день рождения
Олимпийскую чемпионку Яну Клочкову обокрали в день рождения 628 1

Злоумышленников ищет полиция.

Уволен главный тренер  Ювентуса
Уволен главный тренер "Ювентуса" 230

Девятое подряд Скудетто стало кульминацией в его карьере в туринском клубе.