Сегодня 20 сентября +23°C
Обман в супермаркетах: Икра, разбавленная минералкой, и конфеты «третьей молодости»

Обман в супермаркетах: Икра, разбавленная минералкой, и конфеты «третьей молодости»

Комментарии: 16

КАК ОЖИВЛЯЮТ ПРОДУКТЫ

Читатель, позвонивший в редакцию «Комсомолки», попросил разобраться: почему внешний вид мяса в супермаркетах не портится даже по истечении нескольких дней?

- Возможно, это мясо обработали окисью углерода, - говорит врач-диетолог Лариса Буткова. - После такой обработки оно длительное время сохраняет отличный вид, даже если уже не первой свежести. Если окраска куска совершенно равномерна и однородна, скорее всего, мясо вымачивали в растворе марганцовки - заодно и неприятный запах устранили. Кстати, проверить это довольно легко: жир после подобной процедуры становится розовым.

Владельцы супермаркетов уменьшают свои издержки, даря продуктам «вторую жизнь». Просроченную сырокопченую колбасу моют и натирают растительным маслом, протухшее мясо вымачивают в уксусе и пускают на заготовки для шашлыка со специями, фарш или полуфабрикаты, а крабовые палочки, кукуруза, горошек, майонез с истекшим сроком годности вполне могут использоваться для изготовления салатов. Наличие гриля в супермаркете - панацея от такой неприятной проблемы, как курица «с душком». И, наконец, сегодня уже мало кого удивишь «новостью», что продавцы переклеивают этикетки. Тем более что зачастую они даже не удосуживаются оторвать старый ценник, а просто клеят новый поверх него.

Совет покупателю: внимательно осматривайте товар и этикетки, не покупайте «блестящую» колбасу, а фарш и салаты готовьте в домашних условиях. 

ЦЕННИКИ-ОБМАНЩИКИ

Нередко на ценнике указана более низкая стоимость продукта, чем та, что занесена в память кассового аппарата. При этом у кассира всегда наготове ответ: цены поменяли вчера, а ценники перевесить не успели!

Следующий способ «абсолютно честного обмана» используется для товаров с одинаковыми наименованиями, но разными ценами. В одной коробке сложены, например, сырки в шоколаде от разных производителей (и, кстати, с различными сроками годности) и тут же, перекрывая друг друга, хаотично наклеены ценники со стоимостью, которая нередко отличается вдвое. 

Еще один прием заключается в том, что под конкретным товаром располагается ценник от точно такого же товара, но меньшего веса. Например, на полке стоит литровая бутылка кваса, а ценник под ней для бутылки 0,5 л. 

Совет покупателю: внимательно читайте информацию на ценнике и сверяйте указанную магазином цену с той, что вам пробивают на кассе. В случае их несовпадения требуйте продать товар по более низкой цене либо вернуть деньги. 

РАСФАСОВАННЫЕ ТОВАРЫ ЛУЧШЕ НЕ БРАТЬ 

Даже если на упакованном товаре вес указан с точностью до грамма, вас все равно обвесили! Ибо в подавляющем большинстве случаев нарезка взвешивается вместе с упаковкой, что, мягко говоря, нечестно.

Вторая «засада» заключается в том, что при расфасовке нарезки в пластиковый поддон кладут откровенные отходы (вместо рыбы - кожу с чешуей, вместо мяса - сало, вместо сыра - обрезки или сырную стружку), а сверху все это прикрывается вполне приличными кусочками. Фрукты и овощи фасуют по принципу «снизу - гнилые, сверху - кондиционные». Новогодние подарки по окончании зимних праздников потрошатся, расфасовываются в пакеты и выставляются в торговый зал под видом «подарков к 8 Марта», а когда проходит и женский день, конфеты обретают «третью жизнь» уже просто как «конфеты ассорти».

Совет покупателю: старайтесь обходить стороной продукты, расфасованные в супермаркете. Если же весь нужный вам товар магазин предусмотрительно разложили по поддонам, надорвите пленку и посмотрите, что именно вы покупаете. 

МОРЕПРОДУКТЫ ВЫМАЧИВАЮТ В ВОДЕ

С помощью воды можно не только смыть плесень и гнилостный налет с продуктов, но и увеличить их вес. 

Сахар, который продается «на развес», нередко оставляют на ночь во влажном помещении - он вбирает влагу, и вес увеличивается. Морепродукты имеют свойство залеживаться на прилавке, а залежавшись - усыхают. Поэтому время от времени лотки с морепродуктами опускают на несколько часов в воду, а потом вновь возвращают на витрину - до следующего «усыхания». Минеральной водой очень хорошо разбавлять икру, ведь при этом не только увеличивается вес, но и улучшается внешний вид продукта. 

Совет покупателю: икру покупайте в банках, морепродукты, сахар и крупы - в упаковках от производителя. 

В МАГАЗИНАХ ЧАЩЕ НАКЛОНЯЙТЕСЬ 

Высокое искусство размещения товаров на полках - мерчандайзинг - также работает против покупателей. Весь товар располагается так, чтобы невнимательный покупатель купил все самое дорогое и ненужное. Не секрет, что на переднем плане выставляют товар с истекающим сроком годности, в то время как свежие продукты прячут в глубине полок. Кроме того, специалистам по продажам хорошо известно, что товары, выставленные на полках на уровне глаз (так называемые «золотые» полки), продаются вдвое лучше, чем товары, выставленные на уровне пола, и в полтора раза лучше, чем товары, выставленные на уровне талии! Не удивительно, что на «золотых» полках лежат самые дорогие продукты.

- В супермаркетах применяются и другие научно разработанные приемы, вынуждающие людей приобретать больше ненужных товаров, - говорит независимый эксперт по розничной торговле Андрей Куценко. - Чтобы покупатель подольше походил по торговому залу, основные группы повседневных товаров - хлеб, мясо и «молочка» - чаще всего располагаются в противоположных углах. Причем, чтобы купить только хлеб, нужно «намотать» по залу десятки метров. Расчет прост: походит иной покупатель по залу под приятную музыку - глядишь, чего-то еще купит.

Совет покупателю: при поиске свежего товара по приемлемым ценам не ленитесь наклоняться, становиться на цыпочки и пробираться к самым дальним стеллажам и полкам. 

Рисунок Олега ЛОКТЕВА. 

 

Политика

Юрий Луценко:  У Труханова за пожар в Одессе – политическая ответственность
Юрий Луценко: "У Труханова за пожар в Одессе – политическая ответственность" [видео]

Генпрокурор обещает расследовать историю лагеря "Виктория" с момента его создания.

Уроки делового стиля от первых леди США и Франции на заседании ООН
Уроки делового стиля от первых леди США и Франции на заседании ООН [фото] 325

Мелания Трамп выбрала брючный костюм, а Брижит Макрон короткое платье.

Сын арестанта Лавриновича:  Какое насилие мог совершить министр юстиции? Может быть, над судьями Конституционного суда?
Сын арестанта Лавриновича: "Какое насилие мог совершить министр юстиции? Может быть, над судьями Конституционного суда?" 221

Лавринович-младший поделился с "КП" в Украине" своим видением обвинений, которые инкриминируют Лавриновичу-старшему.

Происшествия

Разборки в Миргороде: за что убили депутата-свободовца
Разборки в Миргороде: за что убили депутата-свободовца 293

"КП" в Украине" узнала основную версию преступления, в котором может быть замешан депутат-радикал.

Улицы Киева затоплены после сильного ливня

В районе перевала Дятлова погиб еще один турист
В районе перевала Дятлова погиб еще один турист [фото] 598

Тело находится в труднодоступном месте, добраться туда можно только с помощью специальной техники.

Экономика

Uber поднял цены на фоне общего подорожания такси в Киеве
Uber поднял цены на фоне общего подорожания такси в Киеве 89

Компания подняла цена на бюджетном тарифе и премиальном сервисе.

Что ждет доллар в ближайшем будущем
Что ждет доллар в ближайшем будущем 781

Нынешнюю стабилизацию курса эксперты считают краткосрочной.

8 из 10 украинцев живут на сумму менее 3720 грн в месяц
8 из 10 украинцев живут на сумму менее 3720 грн в месяц 694 4

Такие данные обнародовал Госстат Украины.

Общество

 Гром и молния : онлайн-сервисы для отслеживания непогоды в Украине
"Гром и молния": онлайн-сервисы для отслеживания непогоды в Украине 169

В ненастную среду над Киевом и областью бушуют грозы. Их активность и скопление можно наблюдать в режиме реального времени.

Украинские астрономы открыли галактику, которая поможет понять, что происходило после Большого взрыва
Украинские астрономы открыли галактику, которая поможет понять, что происходило после Большого взрыва [фото] 151 1

Считается, что подобные карликовые галактики были первыми объектами во Вселенной.

Соцсети - о митинге под одесской мэрией:  Расшатают город и придет Саакашвили
Соцсети - о митинге под одесской мэрией: "Расшатают город и придет Саакашвили" 786

Украинцы неоднозначно оценили сегодняшнюю стычку активистов с полицией под горсоветом.

Светская хроника и ТВ

Снежана Бабкина - о падении в  Танцах со звездами :  Сергей только и делал, что шептал – прости
Снежана Бабкина - о падении в "Танцах со звездами": "Сергей только и делал, что шептал – прости" 417

Супруга и партнерша Сергея Бабкина решилась на минутку откровения и ответила на комментарии о том, что пара зазвездилась.

Победитель  Евровидения-2017  Сальвадор Собрал готовится к пересадке сердца
Победитель "Евровидения-2017" Сальвадор Собрал готовится к пересадке сердца 374

Артиста экстренно госпитализировали в больницу, где он ожидает прибытия донорского органа.

Брошенный жених Виталий Козловский:  Я не слаб. Я не  умираю . Я сильнее, чем кажусь
Брошенный жених Виталий Козловский: "Я не слаб. Я не "умираю". Я сильнее, чем кажусь" 610

Артист разоткровенничался в соцсети и признался, что "трезв, но сердцу не прикажешь".

Спорт

Сергей Бубка о коррупционном скандале:  Мой голос никто не покупал
Сергей Бубка о коррупционном скандале: "Мой голос никто не покупал" 2

Французское издание Le Monde обвинило главу украинского НОК в коррупции

Михаэля Шумахера перевозят на лечение в США
Михаэля Шумахера перевозят на лечение в США 655

Легендарный автогонщик по-прежнему находится в слабых кондициях, но семья не теряет надежду

Аргентинский футболист изнасиловал девушку своего одноклубника, пока тот спал
Аргентинский футболист изнасиловал девушку своего одноклубника, пока тот спал 1308 1

Адвокаты спортсмена готовят апелляцию. По их словам, все произошло по обоюдному согласию.