Галина ГУПАЛО (23 июля 2010)
На рынках открылся овощной сезон

На рынках открылся овощной сезон

Фото автора.

 Сезон заготовки овощей и фруктов в разгаре. На одном из самых больших оптовых рынков во Львове – настоящий ажиотаж. В базарные дни здесь можно огурцы купить по 50 копеек – 1,5 гривны за килограмм.  «КП» решила лично сделать закупки и прикинуть, выгодно ли заготавливать огурцы на зиму.

Уже на подъезде к оптовому рынку – длиннющие очереди автомобилей, пробки и толпы людей. Базарные ряды заставлены продукцией, гружеными «тирами», частными автомобилями, возле которых море покупателей. Солнце в зените, народ прибывает  и, выбирая овощи, делится уже приобретенным опытом.

- Сегодня не базарный день, - говорит пани Леся. - Вот мы были в субботу, так взяли огурцы для закруток всего по гривне, а для салатов – по 50 копеек. Говорят, их из Залищиков привезли. Сегодня же эти огурцы продают по 2.50. Но все равно это дешевле, чем на городском рынке. Там за такие маленькие и ровненькие корнишончики  просят 3-4 гривны. Надо сейчас огурцы покупать в хороший завоз, а то при такой жаре они быстро сохнут и желтеют. Народ это знает, поэтому и спешит запастись.

Женщины, ожидающие на остановке маршрутку, нагрузились под завязку помидорами и перцем.

- Зачем вам столько помидоров и перца? Ведь крутить их еще рано, слишком цена высокая! – удивляются стоящие рядом дамочки.

- Так кушать можно, - отвечают покупательницы.

- Так много?

- Вы так рассуждаете, как будто люди сейчас ни крестин, ни свадеб не празднуют!

По словам опытных покупательниц, в дни завоза на оптовых рынках все намного дешевле: и помидоры, и баклажаны, и огурцы, и ягода. Поэтому на базар лучше ехать в среду и субботу.

Если купить огурцы на закрутку даже по 1.50,  домашние консервы получатся дешевле, чем в прошлом году.  Ведь тогда самые дешевые огурцы в сезон стоили не меньше 1.80 – 2.5 грн.

Причину такой дешевизны продавцы объясняют просто – урожай хороший выдался, несмотря на жаркую погоду.

 Вопрос ребром

Почему соленые огурцы становятся мягкими и пустыми?

К нам в редакцию позвонила читательница и рассказала, что уже боится покупать по низкой цене огурцы на оптовых рынках. В прошлом году она 25 кг выбросила. Закрутила в банки, а они все стали мягкими и пустыми, как размазня. Почему же все-таки огурцы испортились в банках: сорт некачественный или вода плохая?

- У этого явления есть очень много причин: и качество воды, и плохой рецепт, и много других факторов, - рассказывает заведующий государственной лабораторией ветеринарно­санитарной медицины оптового рынка Анатолий Карпук. - К нам на рынок поступают огурцы, в основном, с Борщивского района Тернопольской области и села Горошова.

Это два самых мощных  производителя огурцов и никогда люди на наш огурец не жаловались. Чуть попозже появятся огурцы из Черновцов. Дело в том, что в этом году очень жарко, а огурец при такой погоде «горит», поэтому нужно спешить с заготовками.

 Кстати

Трехлитровая банка соленых огурцов обойдется сегодня примерно в 13-14 гривен. В стоимость входит: 2,5 кг огурцов, соль, чеснок, хрен, укроп, горький перец. 

Будь в курсе

Цены на овощи и фрукты на оптовом рынке (за 1 кг)

огурцы – от 50 копеек до 2,50 грн.,

помидоры -  от 3,50 до 5 грн.,

лук репчатый – 2,50 грн.,

арбуз   – 1,60 грн.,

дыня     - 5 грн.,

баклажаны – 3,50 – 4,50 грн.,

морковь молодая -  2 грн.,

кабачок – 1грн. – 1,50 грн.,

перец болгарский – 5 - 8 грн.,

чеснок - 15-18 грн.,

вязка укропа – 1,60 коп.,

картошка молодая – 3 – 3,50 грн.

черника – 15-16 грн.,

вишня - 15-17 грн.,

слива - 14-17 грн.,

персики – 15-17 грн.,

абрикосы – 10-15 грн.,

виноград - 17 грн.

Если сравнивать с городскими рынками, где персики продают по 20 гривен, помидоры по 7-8, чернику по 22, картошку по 4-5, дыню по 10, то разница в цене все-таки существенная.

 

 

 

   

Политика

Столкновения под Октябрьским дворцом: Саакашвили отозвал своих сторонников
Столкновения под Октябрьским дворцом: Саакашвили отозвал своих сторонников 189

Политик заявил, что выступает против насилия и обвинил силовиков в провокациях.

Геращенко:  Саакашвили призвал своих боевиков захватить Международный Центр Культуры
Геращенко: "Саакашвили призвал своих боевиков захватить Международный Центр Культуры" 486 1

Депутат призвал правоохранителей спасти детей, которые пришли во дворец посмотреть новогоднее представление.

Под Октябрьским дворцом начались столкновения между Нацгвардией и сторонниками Саакашвили
Под Октябрьским дворцом начались столкновения между Нацгвардией и сторонниками Саакашвили [фото, видео] 907

Участники протестов пытаются организовать там свой штаб, но пока их не пускают.

Происшествия

В Николаеве пьяный морпех упал в яму и погиб
В Николаеве пьяный морпех упал в яму и погиб [фото] 905 1

Мужчина около десяти минут подавал признаки жизни, но медики не успели его спасти.

В Украине 50 населенных пунктов остались без света
В Украине 50 населенных пунктов остались без света 254

Проблемы возникли в двух областях.

Из-за потопа на Закарпатье эвакуировали 170 человек
Из-за потопа на Закарпатье эвакуировали 170 человек 252

Ситуация с выходом рек на Закарпатье ухудшается, людей вынуждены вывозить из залитых водой домов.

Экономика

Курс биткоина достиг 20 тысяч долларов
Курс биткоина достиг 20 тысяч долларов 218

Криптовалюта установила очередной рекорд.

Южная Корея обвинила КНДР в краже биткоинов
Южная Корея обвинила КНДР в краже биткоинов 297 2

Атака была совершена почти год назад, но узнали спустя много месяцев.

Курс биткоина превысил 18 тысяч долларов
Курс биткоина превысил 18 тысяч долларов 194

16 декабря стоимость биткоина превысила 18 тысяч долларов, побив предыдущий рекорд в 17 тысяч.

Общество

Гирлянды и монеты цвета золотого – и по фен-шую елочка готова
Гирлянды и монеты цвета золотого – и по фен-шую елочка готова 94

Как правильно установить и украсить праздничное дерево, чтобы удача сопутствовала весь новый 2018 год, "КП" в Украине" разбиралась с экспертами.

На Киев обрушится снегопад
На Киев обрушится снегопад 322

Синоптики прогнозируют метель и сильный ветер.

Церковные традиции: что нужно и что нельзя делать в День Святого Николая
Церковные традиции: что нужно и что нельзя делать в День Святого Николая 902

Почему шоколадные "николайчики" являются кощунством над святым и кому нужно делать подарки в этот день.

Светская хроника и ТВ

Стала известна официальная причина смерти звезды  Дома-2  Политовой
Стала известна официальная причина смерти звезды "Дома-2" Политовой 5001

Судмедэкспертам удалось установить причину смерти звезды "Дома-2" Марии Политовой.

Певец Алексей Глызин признался в пристрастии к алкоголю
Певец Алексей Глызин признался в пристрастии к алкоголю 1414 3

Певец Алексей Глызин, популярный в 80-е, прославился в составе культовой группы "Веселые ребята", сознался в любви к спиртному.

Лев Лещенко обиделся на Максима Галкина
Лев Лещенко обиделся на Максима Галкина [видео] 5192

Артист Лев Лещенко высказал Максиму Галкину свое недовольство по поводу того, что тот пародирует знаменитого певца.

Спорт

Украинский боксер Редкач проиграл американцу
Украинский боксер Редкач проиграл американцу [видео] 302

Украинский боксер-профессионал, чемпион USBA в легком весе Иван Редкач проиграл американцу Джону Молине в первом бое в полусреднем весе.

Фьюри вызвал на бой Ломаченко:  Я надеру ему зад
Фьюри вызвал на бой Ломаченко: "Я надеру ему зад" 1311 1

Британский боксер Тайсон Фьюри заявил, что без труда победил бы украинского бойца Василия Ломаченко.

Украинский пловец завоевал золотую медаль в Копенгагене
Украинский пловец завоевал золотую медаль в Копенгагене 176

Украинец Михаил Романчук стал чемпионом Европы по плаванию на дистанции 1500 метром вольным стилем.