Добавлять химикаты будут даже в хлеб

Добавлять химикаты будут даже в хлеб

Комментарии: 2
Большая часть хлеба при новых стандартах для пшеницы будет содержать новые химические добавки. Фото: PHL

В ближайшее время украинцам, возможно, придется перейти на хлеб с химическими добавками.

Все дело в том, что сильные дожди этим летом привели к тому, что лишь 30% украинской пшеницы нового урожая по действующему стандарту сможет считаться продовольственной. Понимая, что это приведет к серьезным убыткам земледельцев, кабмин предлагает понизить стандарт.

Координационный совет по вопросам агрополитики при Кабинете министров поручил Госпотребстандарту внести на 2010/11 маркетинговый год изменения в действующий стандарт ГОСТ 3768:2010, регламентирующий требования к качественным показателям пшеницы, сообщили в пресс-службе вице-премьера Виктора Слауты, отмечает КоммерсантЪ. 

Если это произойдет, то, по словам аграриев, выпекать хлеб без химических добавок будет невозможно.

Речь идет об увеличении предельной нормы содержания в пшенице проросших зерен, сообщил источник  в Минагрополитики: "Это нужно для того, чтобы отнести к классу продовольственной пшеницы как можно больший объем урожая. Сейчас в наиболее пострадавших от большого количества осадков регионах работают комиссии, которые должны предоставить данные, необходимые для внесения изменений в стандарт". Впрочем, от официальных комментариев в пресс-службе отказались.

Такой масштабной проблемы с проросшими зернами в Украине еще не было, говорит генеральный директор компании Волары Юрий Гордейчук. "Если бы в стране было недостаточно переходящих остатков, можно было бы говорить о дефиците продовольственной пшеницы",– отмечает председатель Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Иван Томич. 

- Если хлеб будут делать из муки, полученной из пшеницы с высоким содержанием пророщенных зерен, он не будет иметь объема, не пропечется должным образом, а это отразится на его вкусовых качествах и содержании в нем полезных веществ,– подчеркивает гендиректор Укрхлебпрома Александр Васильченко.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Мишель Обама подсказала Грете Тунберг, как ответить Трампу
Мишель Обама подсказала Грете Тунберг, как ответить Трампу [фото, обновлено] 216 2

Жена экс-президента США дала совет шведской активистке, как реагировать на критику.

Зеленский внес в Раду законопроект о децентрализации власти
Зеленский внес в Раду законопроект о децентрализации власти 219 1

Документ зарегистрирован как неотложный.

Закон об амнистии, принятый в 2014 году, Турчинов не вернул
Закон об амнистии, принятый в 2014 году, Турчинов не вернул 422 2

Рада передала документ на подписание президента.

Происшествия

Арсен Аваков:  Антоненко просил родственника избавиться от мины
Арсен Аваков: "Антоненко просил родственника избавиться от мины" 369 2

Подозреваемый написал сообщение брату своей жены с просьбой о помощи.

Дело Шеремета: суд избрал меру пресечения рок-музыканту Андрею Антоненко
Дело Шеремета: суд избрал меру пресечения рок-музыканту Андрею Антоненко 92

Следствие считает его организатором преступления.

Дело Шеремета: суд избрал меру пресечения кардиохирургу Юлии Кузьменко
Дело Шеремета: суд избрал меру пресечения кардиохирургу Юлии Кузьменко 498 2

Если вину медика докажут, ей грозит от 10-15 лет до пожизненного.

Экономика

Акции  Мотор Сич  продали Китаю
Акции "Мотор Сич" продали Китаю 430 3

Иностранные компании выкупили более половины предприятия.

Победит ли Зеленский  эпоху бедности
Победит ли Зеленский "эпоху бедности" 1688 2

"КП" в Украине" поговорила с экспертами о том, где проходит черта бедности, за которую обещает вывести сограждан президент.

Обеспечили гендерное равенство: в ПФУ объяснили повышение пенсионного возраста для женщин
Обеспечили гендерное равенство: в ПФУ объяснили повышение пенсионного возраста для женщин 3084 1

Экономисты и социологи единодушны: если страна действительно хотела уравнять в правах мужчин и женщин, начинать надо было с уменьшения разницы в оплате труда.