Об этом сообщил председатель правления национальной ассоциации молочников «Укрмолпром» Василий Бондаренко.
«Если потребление населением, экспорт и импорт молочных продуктов останутся на уровне 2009 года, то у нас с баланса возникает дефицит сырья около 500 тыс. тонн молока», - сообщил Бондаренко.
Он отметил, что частично дефицит будет перекрыт импортом молочных продуктов, в частности, из России и Беларуси, а также стимулированием внутреннего производства, передает «УНИАН».
Он добавил, что в первом квартале закупочные цены на молоко выросли на 30-60% относительно уровня прошлого года, что является хорошим стимулом для производителей молока. При этом уточнил, что рост закупочных цен на молоко привело к росту розничных цен на молочные продукты на 20-30%.