Марианна ПОПОВИЧ («КП» - Львов»). (27 января 2010)
Президента России будут причащать закарпатским вином

Президента России будут причащать закарпатским вином

Церковный кагор Юрий Параска готовит по старинному рецепту и уверен, что его вино Дмитрию Медведеву понравится.

- Этот заказ я получил случайно, - заверил нас Юрий. - Из Закарпатья в Россию бизнесмены возят минеральную воду. Как-то и ко мне в подвал зашли, попробовали вино, отвезли в Москву, кому-то там предложили…

А о том, что заказ этот непростой, виноделу как бы между прочим шепнули знакомые из златоглавой - мол, его кагором будут причащать самого президента России! Но Юрий Параска (он, к слову, венгр по национальности) уверен, что вино Дмитрию Медведеву понравится. Ведь последние несколько лет  православные церкви Закарпатья закупают вино для причастия именно у него.

- Наверное, вам известен какой-то особый рецепт?

- Этот старинный рецепт мне лет десять назад принесли священники из православной церкви в Закарпатье, спросили, смогу ли я изготовить такое. Рецепт был написан на клочке бумаги да еще и по-старорусски, я очень долго пытался его прочесть и таки осилил.

- Его небось в тайне держите?

- Почему же? Никаких секретов. Нужно взять три сорта вина - каберне, мерло и голуба. Всего  тысяча литров. Из них 800 заливаем в дубовую бочку, а 200 - в большой медный чан и варим 10 часов подряд, помешивая. Получается что-то наподобие мармелада. Этот мармелад выливаем в бочку с вином и оставляем на три года. Вот и весь рецепт! - смеется Юрий Параска.

А секрет в том, что простого описания ингредиентов - мало. Чтобы сделать настоящее вино, годное к причастию, нужно еще чутье и многолетний опыт. А Параска занимается виноделием с юности, вино делали его отец и дед, уже и сын подключился к семейному делу. Так что Юрию известны все тонкости, начиная от выращивания винограда и заканчивая его  изготовлением. Именно потому Параска умалчивает, из какого винограда делается церковное вино, где этот виноград выращен и о прочих важных мелочах. 

К слову, как москвичи будут транспортировать свой заказ в две тысячи литров, винодел не знает - мол,  сказали, что приедут со своей тарой.

Политика

Посол США записала обращение к украинцам
Посол США записала обращение к украинцам [видео] 319 1

Посол США в Украине Мари Йованович заявила, что демократия работает только при условии активного участия граждан.

В Евросоюзе прокомментировали  информацию о начатом против Порошенко расследовании
В Евросоюзе прокомментировали информацию о начатом против Порошенко расследовании 678 1

В OLAF заявили, что не ведут никаких расследований, связанных с президентом Украины.

 1+1  обвинили в нарушении  дня тишины  перед выборами: что ответил телеканал
"1+1" обвинили в нарушении "дня тишины" перед выборами: что ответил телеканал 809

Группа 1 + 1 медиа сделала официальное заявление по программе передач на канале 30-го марта.

Происшествия

СМИ: погибший в Киеве россиянин подозревался в убийстве водителя BlaBlaCar Тараса Познякова
СМИ: погибший в Киеве россиянин подозревался в убийстве водителя BlaBlaCar Тараса Познякова 40

По данным свидетелей, перед взрывом из квартиры вышла девушка.

Под Одессой гранату привязали к калитке: мужчина случайно увидел  подарок
Под Одессой гранату привязали к калитке: мужчина случайно увидел "подарок" [фото] 187

Если бы мужчина открыл калитку, произошел бы взрыв.

В Южной Африке пилот после ссоры с женой протаранил дом самолетом
В Южной Африке пилот после ссоры с женой протаранил дом самолетом [фото, видео] 373 1

В это время в здании находились, помимо жены, друзья и просто знакомые мужчины.

Экономика

Топ-10 покупок украинцев в интернете
Топ-10 покупок украинцев в интернете 403 1

Исследование компании Picodi рассказало, каким был он-лайн-шоппинг в прошлом году в нашей стране и в мире.

Можно ли подготовиться к финансовому кризису и даже заработать на нем
Можно ли подготовиться к финансовому кризису и даже заработать на нем 1400

Обвал мировых финансовых рынков – это лишь вопрос времени.

Менталитет бедняка: 10 основных признаков
Менталитет бедняка: 10 основных признаков 5241 6

Бедность хоть и не порок, но довольно неприятная штука.

Общество

В Днепре собака нашла женщину, просидевшую в яме 3 суток
В Днепре собака нашла женщину, просидевшую в яме 3 суток [видео] 11

Спарки участвовал в спасательной операции по поиску пропавшей.

Ульяна Супрун назвала 10 мифов о туберкулезе: болеть не стыдно, лечиться лучше дома!
Ульяна Супрун назвала 10 мифов о туберкулезе: болеть не стыдно, лечиться лучше дома! 394

Во Всемирный день борьбы с туберкулезом и.о министра здравоохранения рассказала о самых распространенных заблуждениях о туберкулезе.

Вывод ученых: Джеймс Бонд – алкоголик
Вывод ученых: Джеймс Бонд – алкоголик 274 1

Ученые проанализировали питейные привычки агента 007 во всех 24 фильмах бондианы и пришли к выводу, что супершпион нуждается в срочной помощи врача-нарколога.

Светская хроника и ТВ

Участники группы The Prodigy просят поклонников  провести Кита Флинта  по особенному
Участники группы The Prodigy просят поклонников провести Кита Флинта "по особенному" 57

Музыкант умер 4 марта. Его похоронят 29 марта в городе Брейнтри.

Деми Мур пришла на вечеринку Брюсса  Уиллиса в платье-вышиванке
Деми Мур пришла на вечеринку Брюсса Уиллиса в платье-вышиванке [фото] 425

Вечеринка была посвящена десятилетней годовщине свадьбы 64-летнего Брюса Уиллиса и 40-летней британской актрисы Эммы Хеминг

Появились первые снимки Софии Ротару после слухов о тяжелой болезни
Появились первые снимки Софии Ротару после слухов о тяжелой болезни [фото] 2030 2

Певица пришла на день рождения своего внука – Анатолия Евдокименко.

Спорт

Испанские фанаты встретили Зозулю криками:  Умри!
Испанские фанаты встретили Зозулю криками: "Умри!" 1145 4

Команде украинца это не помешало одержать победу.

Матч года в первой лиге:  Металлист-1925  проиграл  Днепру-1
Матч года в первой лиге: "Металлист-1925" проиграл "Днепру-1" 492 1

Весна началась с принципиального поединка лидеров.

Усик потренировался вместе с Владимиром Кличко
Усик потренировался вместе с Владимиром Кличко [фото] 434 2

Бывший чемпион мира в супертяжелом весе помогает своему соотечественнику перебраться из крузервейта.