Алексей НЕКРАСОВ. Фото автора. (9 октября 2009)
Есть ли секреты у минеральной воды?

Есть ли секреты у минеральной воды?

Минералкой можно и утолить жажду, и укрепить иммунитет, и порой употреблять ее для поправки здоровья.

То, что минеральные воды отличаются друг от друга по вкусу и действию, знает каждый. Но вот есть ли среди них эталон или по каким признакам определить качество минеральной воды?

Чтобы ответить на эти вопросы, «Комсомолка» провела мини-расследование с участием самых компетентных экспертов Украины, которые «рассекретили» суть минеральной воды как одного из самых популярных продуктов современности.

Секрет 1. Почему люди так любят минералку?

- Говоря о минеральной воде, нужно понять, что вы хотите получить: воду, чтобы пить каждый день, или употреблять ее в профилактических целях, - говорит Анатолий Подрушняк, директор Института экогигиены и токсикологии им. Л.И. Медведя. - К тому же приятно признать, что на нашем рынке - огромное разнообразие минеральных вод на любой вкус, есть даже воды, получившие мировое признание…

- Каждый человек находит в конкретной минеральной воде то, что нужно именно ему, - добавляет Сергей Разметаев, заместитель главы Экологической лиги Украины. Действительно, минеральной водой можно и утолить жажду, и укрепить иммунитет, и порой употреблять ее для поправки здоровья.

Секрет 2. Состав воды не должен меняться с годами

- Почти у каждого из нас есть любимая минеральная вода - это так же, как и любимое блюдо, к нему привыкаешь, - продолжает Анатолий Подрушняк. - Качественная вода всегда имеет массу своих традиционных почитателей, которые ее пили, пьют и будут пить. Почему? Все очень просто: хорошая вода всегда отличается стабильным качеством, своим постоянным вкусом и составом вне зависимости от того, какими объемами, сколько лет или десятилетий она производится…

Возьмем, к примеру, всем известный «Боржоми». Согласно регулярным экспертизам и тестам, которые официально проводятся с 1890 года, состав этой воды неизменен по сей день.


Секрет 3. Все минералки уникальны по-своему; общее правило для всех - соответствие стандартам

Все опрошенные эксперты едины в одном: эталон минеральной воды не может определяться только по ее составу. Каждую воду можно назвать уникальной, потому что у каждой воды свой неповторимый состав…нет  вод с одинаковым составом . Но какой бы уникальной минеральная вода ни была, она должна отвечать принятым стандартам качества и безопасности.

- Главное дело производителя  - это обеспечить безопасность продукта и соответствие тем кондициям, которые установлены для каждой воды, - говорит кандидат химических наук Елена Никепелова, руководитель госцентра стандартизации и контроля качества природных лечебных ресурсов Украинского НИИ медицинской реабилитации и курортологии. - Как пример можно привести «Боржоми», который регулярно проходит исследования в нашем институте, и эта вода полностью соответствует разработанным стандартам.

Более того, если вода из конкретного источника экспортируется за рубеж (тот же «Боржоми» поставляется в 29 стран мира), то к ней предъявляются еще более высокие требования: она должна соответствовать не только стандартам качества, принятым в стране-производителе, но и международным стандартам безопасности.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ

Оказывается, что первый ГОСТ на минеральные натуральные воды в СССР был написан на основе  «Боржоми» вскоре после Октябрьской революции.

- Когда возникла потребность в создании первых советских стандартов минеральных вод, то в качестве эталона была принята именно эта популярная в Союзе вода, - подтвердила этот факт кандидат медицинских наук, профессор Татьяна Стрикаленко, сотрудник Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности. - Неудивительно, что в советское время ни один кремлевский прием не обходился без «Боржоми».

Политика

В Чернобыле хотят построить отель и ввести электронные пропуска
В Чернобыле хотят построить отель и ввести электронные пропуска 48

Также в планах разработать новые маршруты и обустроить информационный центр.

Политолог Руслан Бортник: Труханова НАБУ и САП желают сделать виновным без доказательства его вины 55

В Соломенском суде города Киева продолжается судебное разбирательство по делу одесского городского головы Геннадия Труханова.

Порошенко заочно извинился перед журналистками за  раздевание  в Оболонском суде
Порошенко заочно извинился перед журналистками за "раздевание" в Оболонском суде 116 1

Президент назвал недопустимыми действия правоохранителей, которые просили раздеться журналисток на входе в суд.

Происшествия

Во время учений погиб 36-летний пограничник
Во время учений погиб 36-летний пограничник 29

Он проработал в пограничной службе более десяти лет.

В Молдове муж убил модель Playboy и выпрыгнул из окна
В Молдове муж убил модель Playboy и выпрыгнул из окна [фото] 362

Их новорожденная дочь осталась сиротой.

Девушка захотела ролевых игр: партнер связал ее, а потом вынес вещи из дома
Девушка захотела ролевых игр: партнер связал ее, а потом вынес вещи из дома 567 2

В селе Чайки Киево-Святошинского района случилось почти анекдотичное ограбление.

Экономика

Как безвиз отразился на желании украинцев  выпить фантастический кофе в Братиславе
Как безвиз отразился на желании украинцев "выпить фантастический кофе в Братиславе" 2

В 2017 году граждане Украины около 10 млн. раз пресекли границу с Польшей.

Лоукостер Ryanair будет летать из Борисполя и Львова
Лоукостер Ryanair будет летать из Борисполя и Львова 80

Представители авиаперевозчика уже прилетели в Киев для переговоров.

Приехали: созданием тестовой площадки проекта Hyperloop будет заниматься Академия наук
Приехали: созданием тестовой площадки проекта Hyperloop будет заниматься Академия наук 125

В 2018 году пройдет экспертная оценка проекта, а в 2019-2020 году обещают построить тестовую площадку в Днепре.

Общество

Синоптики рассказали, каким будет февраль
Синоптики рассказали, каким будет февраль 366

Спойлер - очень холодным.

В поездах  Укрзализныци  начали продавать книги
В поездах "Укрзализныци" начали продавать книги 165

Пока приобрести литературу можно в "Интерсити" и "Интерсити+".

Отчет Amnesty International:  Украинские власти усилили давление на критиков и общественные организации
Отчет Amnesty International: "Украинские власти усилили давление на критиков и общественные организации" 191 2

В международной организации отметили, что общественные активисты и члены антикоррупционных организаций регулярно подвергались преследованиям и становились жертвами насилия.

Светская хроника и ТВ

Евровидение 2018: Группа JULINOZA с космическим концертом в Киеве
Евровидение 2018: Группа JULINOZA с космическим концертом в Киеве 108

Их музыка кинематографична, фантазийна и многогранна, их песнями заслушиваются в Европе, их поэзия звучит на украинском, английском, русском и французском языках, им рукоплещут на известных украинских фестивалях.

На показе Gucci модели вышли на подиум с драконами, змеями и собственными головами в руках
На показе Gucci модели вышли на подиум с драконами, змеями и собственными головами в руках [фото] 547 2

Подиум превратили в операционную, а манекенщиц - в подопытных.

Дженнифер Лоуренс:  Если я хочу позировать полуголой на холоде, это мой выбор
Дженнифер Лоуренс: "Если я хочу позировать полуголой на холоде, это мой выбор" [фото] 892 5

Актриса ответила на критику своего образа на премьере фильма.

Спорт

Украинские биатлонистки провалили эстафету в Пхенчхане
Украинские биатлонистки провалили эстафету в Пхенчхане 174

Олимпийские чемпионки Сочи оказались вне топ-10 своей коронной гонки, победила Беларусь во главе с Дашей Домрачевой

Это фиаско: украинские биатлонистки провалили эстафету на Олимпиаде
Это фиаско: украинские биатлонистки провалили эстафету на Олимпиаде 940 2

Чемпионки Сочи в Пхенчане не справилась ни со стрельбой, ни с ходом, и в итоге оказались лишь 11-ми, а в сборной назрел скандал!

 У нас не команда, а просто ж*** : скандал в олимпийской сборной Украины по биатлону
"У нас не команда, а просто ж***": скандал в олимпийской сборной Украины по биатлону 1951 1

Тренер утверждает, что Семеренко и Пидгрушная находятся сейчас не в лучшей физической форме.