Алексей НЕКРАСОВ. Фото автора. (9 октября 2009)
Есть ли секреты у минеральной воды?

Есть ли секреты у минеральной воды?

Минералкой можно и утолить жажду, и укрепить иммунитет, и порой употреблять ее для поправки здоровья.

То, что минеральные воды отличаются друг от друга по вкусу и действию, знает каждый. Но вот есть ли среди них эталон или по каким признакам определить качество минеральной воды?

Чтобы ответить на эти вопросы, «Комсомолка» провела мини-расследование с участием самых компетентных экспертов Украины, которые «рассекретили» суть минеральной воды как одного из самых популярных продуктов современности.

Секрет 1. Почему люди так любят минералку?

- Говоря о минеральной воде, нужно понять, что вы хотите получить: воду, чтобы пить каждый день, или употреблять ее в профилактических целях, - говорит Анатолий Подрушняк, директор Института экогигиены и токсикологии им. Л.И. Медведя. - К тому же приятно признать, что на нашем рынке - огромное разнообразие минеральных вод на любой вкус, есть даже воды, получившие мировое признание…

- Каждый человек находит в конкретной минеральной воде то, что нужно именно ему, - добавляет Сергей Разметаев, заместитель главы Экологической лиги Украины. Действительно, минеральной водой можно и утолить жажду, и укрепить иммунитет, и порой употреблять ее для поправки здоровья.

Секрет 2. Состав воды не должен меняться с годами

- Почти у каждого из нас есть любимая минеральная вода - это так же, как и любимое блюдо, к нему привыкаешь, - продолжает Анатолий Подрушняк. - Качественная вода всегда имеет массу своих традиционных почитателей, которые ее пили, пьют и будут пить. Почему? Все очень просто: хорошая вода всегда отличается стабильным качеством, своим постоянным вкусом и составом вне зависимости от того, какими объемами, сколько лет или десятилетий она производится…

Возьмем, к примеру, всем известный «Боржоми». Согласно регулярным экспертизам и тестам, которые официально проводятся с 1890 года, состав этой воды неизменен по сей день.


Секрет 3. Все минералки уникальны по-своему; общее правило для всех - соответствие стандартам

Все опрошенные эксперты едины в одном: эталон минеральной воды не может определяться только по ее составу. Каждую воду можно назвать уникальной, потому что у каждой воды свой неповторимый состав…нет  вод с одинаковым составом . Но какой бы уникальной минеральная вода ни была, она должна отвечать принятым стандартам качества и безопасности.

- Главное дело производителя  - это обеспечить безопасность продукта и соответствие тем кондициям, которые установлены для каждой воды, - говорит кандидат химических наук Елена Никепелова, руководитель госцентра стандартизации и контроля качества природных лечебных ресурсов Украинского НИИ медицинской реабилитации и курортологии. - Как пример можно привести «Боржоми», который регулярно проходит исследования в нашем институте, и эта вода полностью соответствует разработанным стандартам.

Более того, если вода из конкретного источника экспортируется за рубеж (тот же «Боржоми» поставляется в 29 стран мира), то к ней предъявляются еще более высокие требования: она должна соответствовать не только стандартам качества, принятым в стране-производителе, но и международным стандартам безопасности.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ

Оказывается, что первый ГОСТ на минеральные натуральные воды в СССР был написан на основе  «Боржоми» вскоре после Октябрьской революции.

- Когда возникла потребность в создании первых советских стандартов минеральных вод, то в качестве эталона была принята именно эта популярная в Союзе вода, - подтвердила этот факт кандидат медицинских наук, профессор Татьяна Стрикаленко, сотрудник Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности. - Неудивительно, что в советское время ни один кремлевский прием не обходился без «Боржоми».

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Онищенко подал документы на возвращение в Украину
Онищенко подал документы на возвращение в Украину 17

Он утверждает, что не провел последние годы на Родине "чисто технически".

Баласинович: Когда своими глазами видишь мужа с любовницей - это шок
Баласинович: Когда своими глазами видишь мужа с любовницей - это шок 400

Скандальное видео с Натальей Баласинович, главой Васильковского райсовета Киевской области, является частью спланированной медиа-кампании.

Елена Зеленская прогулялась по Берлину в очередном брючном костюме
Елена Зеленская прогулялась по Берлину в очередном брючном костюме [фото] 3580 4

Первая леди посетила Бундестаг и Потсдамскую площадь.

Происшествия

В  Борисполе  снова застряли украинские туристы
В "Борисполе" снова застряли украинские туристы 139

Желающие позагорать в Батуми вынуждены "отдыхать" в аэропорту минимум 12 часов.

  Украина привлекает наркопреступников слабыми границами и лояльностью законов
"Украина привлекает наркопреступников слабыми границами и лояльностью законов" 63

"КП в Украине" пообщалась с руководителем департамента противодействия наркопреступности Андреем Кихтенко.

В Польше украинцу, спасавшему людей после ДТП, хотят подарить гражданство
В Польше украинцу, спасавшему людей после ДТП, хотят подарить гражданство 520

Андрей и его семья проживают в Любушском воеводстве и давно мечтали получить польские паспорта.

Экономика

В НБУ говорят о DDos атаке на сайт
В НБУ говорят о DDos атаке на сайт 88

Официальный сайт Национального банка временно работает в ограниченном режиме.

Гройсман обещает поднять минимальную зарплату вдвое вопреки своим прогнозам
Гройсман обещает поднять минимальную зарплату вдвое вопреки своим прогнозам 849 3

Никогда политики не бывают так щедры на обещания, как в предвыборный период.

С гривной все буде хорошо в 2019 году, - эксперт фондового рынка
С гривной все буде хорошо в 2019 году, - эксперт фондового рынка 239 2

Несмотря на негативный информационный шум, который снизил курс гривны на 4%, факторы, влияющие на национальную валюту в этом году, более благоприятные, чем в прошлом

Общество

Население Земли вырастет на 2 миллиарда, а Индия обгонит Китай
Население Земли вырастет на 2 миллиарда, а Индия обгонит Китай 128 1

Эксперты ООН дали прогноз на ближайшие 30 лет.

Синоптик уточнила, когда в Украине наконец-то похолодает
Синоптик уточнила, когда в Украине наконец-то похолодает 3991

Жара ненадолго отступит уже с 24-25 июня, но не во всех областях.

Раньше Филарет опирался на власть, теперь на деньги
Раньше Филарет опирался на власть, теперь на деньги 243

Почему 90-летний патриарх держится за церковный трон и ломает все, что сам же строил.

Светская хроника и ТВ

Максим Галкин в день рождения дал совет Владу Топалову
Максим Галкин в день рождения дал совет Владу Топалову [фото] 183

Галкин опытен и знает, как распорядиться отцовской любовью.

Самолет с Киркоровым и его детьми совершил аварийную посадку
Самолет с Киркоровым и его детьми совершил аварийную посадку 818

Музыкант с сыном Мартином-Кристином и дочерью Аллой-Викторией возвращался в Россию с гастролей.

Снежана Бабкина:  Четыре года назад я проснулась и сказала – у нас родится Елисей
Снежана Бабкина: "Четыре года назад я проснулась и сказала – у нас родится Елисей" 185

Молодая мама рассказала в интервью "КП в Украине" о гастролях во время беременности, парных родах и имени сына.

Спорт

СМИ: Селезнев покинет  Малагу
СМИ: Селезнев покинет "Малагу" 109

Густаво Бланко-Лещук - тоже.

Ребров и Швед узнали первых соперников в Лиге чемпионов
Ребров и Швед узнали первых соперников в Лиге чемпионов 245

Состоялась жеребьевка первого квалификационного раунда еврокубкового турнира.

 Бешикташ  хочет подписать игрока сборной Украины U-20
"Бешикташ" хочет подписать игрока сборной Украины U-20 193 1

Турецкий гранд заинтересовался Георгием Цитаишвили.