Сегодня 17 октября +23°C
Дмитрий БЕЛОВ, Ксения ГОНЧАРОВА (16 июля 2009)
Половина арбузов в столице продается без разрешений

Половина арбузов в столице продается без разрешений

Комментарии: 6
Горожане не спешат раскупать бахчевые.

МОЛОДЫМ ЯГОДАМ УСКОРЯЮТ РОСТ

За килограмм арбузов продавцы просят от 3 до 7 грн. Несмотря на такую дешевизну, нельзя сказать, что киевляне накинулись на популярное летнее лакомство. Но оно и к лучшему, ведь специалисты уверены: ранние бахчевые могут быть небезопасны для здоровья. 

- Когда саженцы арбузов и дынь проращивают в теплицах и удобряют на ранних стадиях, это нормально и не влияет на качество, - объясняет агроном Василий Ковалев. - Но недобросовестные фермеры, желая, чтобы урожай созрел поскорее, начинают использовать азотные удобрения на уже сформировавшихся плодах, и ягода впитывает в себя вредные вещества.

Проверкой ранних плодов занимается СЭС. Бахчевые инспектируют на наличие пестицидов, солей тяжелых металлов и нитратов. Если вы лично хотите убедиться в качестве приобретенного товара, обратитесь в санитарно-ветеринарную лабораторию. Такие действуют на каждом столичном рынке.

- Основная проблема на сегодня - стихийная торговля арбузами и дынями, - поделились в городской СЭС. - Предприниматели сбывают их, не имея никаких документов. Поэтому покупатели должны сами интересоваться, легальна та или иная точка, чтобы избежать неприятностей.

ИЮЛЬСКИМИ БАХЧЕВЫМИ ЛУЧШЕ НЕ ОБЪЕДАТЬСЯ

«Комсомолка» наведалась в лабораторию столичного рынка «Минский», что на Оболони, решив выяснить, насколько безопасны продаваемые на базаре арбузы. Лаборант Наталья Александровна прямо на наших глазах проверила большой херсонский «полосатый».

- Вообще-то для них еще не сезон, - объявила наша собеседница. - Лучше покупать бахчевые в августе-сентябре. 

Специалист взяла немного сочной мякоти, поместила ее в пластиковую коробочку, а затем разбавила в колбе с реактивами. Немного погодя погрузила в сосуд два датчика, подсоединенные к аппарату для измерения содержания нитратов. 

- Результат нормальный, - прозвучал ответ. - Всего 14,2 при норме 60. У нас вообще торгуют арбузами с допустимым содержанием нитратов. Только однажды дыня попалась плохая, и списали всю партию. Но даже тогда количество нитратов было всего на два пункта выше. Это не страшно. Но не рекомендую давать лакомиться ранними арбузами детям и людям, страдающим заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта. Несезонные фрукты и овощи лучше употреблять небольшими порциями, чтобы снизить риск отравления. 

СПРАВКА «КП»

Чтобы арбузы побыстрее набрали вес и покраснели, их нередко «перекармливают» азотными удобрениями и перегружают стимуляторами роста. Из-за этого в почве образуются нитраты. Арбуз отлично усваивает их и накапливает в мякоти. Допустимое содержание нитратов - 60 мг/кг. Съеденные за раз 200 мг нитритов - это гарантированное острое отравление. А при 300 мг можно и умереть.


Политика

Трамп призвал закончить расследование о его сговоре с Россией
Трамп призвал закончить расследование о его сговоре с Россией 136

Глава США считает, что эту историю придумали демократы.

Кого и чего ожидать на массовой акции протеста 17 октября под стенами парламента
Кого и чего ожидать на массовой акции протеста 17 октября под стенами парламента 484

На 17 октября под стенами украинского парламента запланирована масштабная акция оппозиционных нынешней власти политических сил. Первым ее анонсировал Михаил Саакашвили.

Главе полиции Каталонии запретили покидать Испанию
Главе полиции Каталонии запретили покидать Испанию 147 1

При этом чиновника оставили на свободе.

Происшествия

В Средиземном море лодка с мигрантами столкнулись с военным кораблем
В Средиземном море лодка с мигрантами столкнулись с военным кораблем 31 1

В результате аварии погибли 34 человека. Также ведется расследование причин и подробностей произошедшего.

На Мальте взорвали журналистку, писавшую об офшорах
На Мальте взорвали журналистку, писавшую об офшорах 794

Взрывчатка оказалась в ее машине рядом с домом.

В Ужгороде на рабочем месте застрелили директора обувной фабрики  Апаран
В Ужгороде на рабочем месте застрелили директора обувной фабрики "Апаран" [фото] 2393

В Никогосяна выстрелили несколько раз из пистолета в упор. Убийца был оперативно задержан.

Экономика

Как государства копят на черный день
Как государства копят на черный день 1342 1

Норвегия начала проедать нефтяные деньги, а Кувейт откладывает десятину.

Данилюк: новый транш МВФ будет до конца 2017 года
Данилюк: новый транш МВФ будет до конца 2017 года 436 2

Украина приблизилась к выполнению рекомендаций Международного валютного фонда для получения очередного транша. Но невыполненными остаются еще три пункта.

На оплату субсидий потребуется 70 миллиардов гривен
На оплату субсидий потребуется 70 миллиардов гривен 375 1

Директор департамента государственной социальной помощи Минсоцполитики Виталий Музыченко заяви, что для оплаты субсидии в текущем году понадобится 70 миллиардов гривен.

Общество

Эксперты назвали самые опасные мегаполисы для женщин
Эксперты назвали самые опасные мегаполисы для женщин 2

Больше всего опасностей ожидает женщин в египетском Каире.

Семерак:  Каждые 2 часа в Украине умирает 3 человека из-за плохой экологии
Семерак: "Каждые 2 часа в Украине умирает 3 человека из-за плохой экологии" 138

Для решения проблемы в министерстве предлагают повысить налоги.

Крушение царского поезда под  Харьковом:  Кончится это тем, что вы государю голову сломаете
Крушение царского поезда под Харьковом: "Кончится это тем, что вы государю голову сломаете" 438

Лихачество императорского состава на Харьковщине убило более 20 человек, виновным в трагедии назначили покойника, а дольше всего Александр III горевал о погибшей собачке.

Светская хроника и ТВ

Джиллиан Андерсон объяснила, почему бросает  Секретные материалы :  Сколько можно?!
Джиллиан Андерсон объяснила, почему бросает "Секретные материалы": "Сколько можно?!" [видео]

Актриса сообщила, что 11-й сезон точно станет последним для нее.

В России начали расследование смерти актера Марьянова
В России начали расследование смерти актера Марьянова 975

Причиной для расследования послужили публикации в СМИ.

Тесть актера Марьянова Владимир Бик переживает, что не поехал на похороны из-за ареста
Тесть актера Марьянова Владимир Бик переживает, что не поехал на похороны из-за ареста 4002 1

Экс-главу департамента контрразведки СБУ лишь два дня назад выпустили из СИЗО.

Спорт

Лига чемпионов  Фейеноорд  -  Шахтер : горняки хотят взять 6 очков
Лига чемпионов "Фейеноорд" - "Шахтер": горняки хотят взять 6 очков 349

Букмекеры считают, что дончане могут победить в Роттердаме.

Украина потеряла шесть позиций в рейтинге ФИФА
Украина потеряла шесть позиций в рейтинге ФИФА 271

После невыхода на чемпионат мира-2018 подопечные Андрея Шевченко существенно ухудшили свои позиции

Хацкевич:  Есть претензии к группе игроков
Хацкевич: "Есть претензии к группе игроков" 542

Главный тренер киевского "Динамо" прокомментировал поражение от "Черноморца"