Благовещенское меню, на вторник, 7 апреля

Благовещенское меню, на вторник, 7 апреля

Комментарии: 2
Уха рассольная "Новорогожская" - украшение любого праздничного стола.

7 апреля Православная Церковь празднует великий праздник - Благовещение.

Этот праздник установлен еще в глубокой древности. О праздновании его известно уже в III веке.

У древних христиан он носил различное наиме­нование: Зачатие Христа, Благовещение о Христе, Начало искуп­ления, Благовещение Ангела Марии. И только в VII веке ему на Востоке и Западе было присвоено название Благовещение Пресвятой Богородицы.

В этот день, по приданию, Архангел Гавриил принес Деве Марии благую весть о будущем рождении Спасителя - Иисуса Христа.

Это один из двух дней Великого поста (второй Вербное воскресенье, или праздник Вайи), когда по монастырскому уставу разрешается есть рыбу.

Мы предлагаем вам праздничное, Благовещенсколе меню:

Салат «Сладкая креветка»

Огурцы - 1 шт., креветки отварные - 250 г., апельсины - 1 шт., соль - по желанию

Очищенный апельсин, разделить на дольки, порезать небольшими кусочками, порезать огурец, добавить креветки, майонез, все перемешать. Если нужно, то можно добавить по вкусу соль.

Уха рассольная Новорогожская

Бульон рыбный - 1,2 л., горбуша вареная - 300 г., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, морковь - 2 шт., крупа перловая - 1 стакан, огурцы соленые - 2 шт., лавровый лист - 1 шт., соль по вкусу

Картофель нарежьте ломтиками, морковь — дольками, лук — полукольцами. Лук и морковь соедините и спассеруйте на масле. Огурцы нарежьте соломкой, припускайте в небольшом количестве воды 15 минут. Рыбу нарежьте кусочками. Перловую крупу залейте холодной водой, варите 15 минут, затем отвар слейте, вновь залейте водой и варите до готовности. Бульон доведите до кипения, положите картофель, варите 10 минут. Добавьте пассерованые овощи, огурцы, крупу и лавровый лист. При подаче в тарелки уложите по кусочку рыбы, залейте ее супом и посыпьте рубленой зеленью.

Здесь можно посмотреть другие монастырские рецепты

Рыба с рисом и бананами

Хек - 600 г филе, рис - 1 стакан, лук репчатый - 2-3 головки, сок 1 лимона, овощной бульон 100мл (можно развести кубик), мука пшеничная - 4 ст. ложки, томатный соус острый - 4 ст. ложки, бананы - 4 шт., масло растительное для фритюра, соль по вкусу

Рис промойте, сварите до готовности и откиньте на дуршлаг, Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на небольшом количестве разогретого масла до светло-золотистого цвета. Влейте бульон, положите рис, посолите и прогрейте в течение 2–3 минут. Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, посолите, сбрызните лимонным соком и выдержите в течение 5–10 минут. Маринованные кусочки рыбы запанируйте в муке и обжарьте во фритюре до образования золотисто-коричневой корочки.

Бананы очистите от кожуры, нарежьте кружочками толщиной 0,5–0,7 см и обжарьте во фритюре в течение 1–2 минут. При подаче рыбу гарнируйте рисом, оформите жареными бананами. Отдельно подайте острый томатный соус.

Компот из хурмы

Хурма - 5 шт., сахар - 10 ст. ложек, вода - 1 л.,

Мякоть хурмы нарежьте дольками, залейте водой, доведите ее до кипения. Затем добавьте сахар и варите компот 5 минут. Перед подачей компот охладите.

Ангела вам за трапезу! 

Перед началом и после трапезы обязательно помолиться.  

ТРОПАРЬ ПРАЗДНИКА БЛАГОВЕЩЕНИЯ

Днесь спасения нашего главизна/ и еже от века таинства явление:/ Сын Божий Сын Девы бывает,/ и Гавриил благодать благовествует./ Темже и мы с ним Богородице возопиим:/ радуйся, Благодатная,// Господь с Тобою.

КОНДАК ПРАЗДНИКА БЛАГОВЕЩЕНИЯ

Взбранной Воеводе победительная,/ яко избавльшеся от злых,/ благодарственная восписуем Ти, раби Твои, Богородице,/ но, яко имущая державу непобедимую,/ от всяких нас бед свободи, да зовем Ти:// радуйся, Невесто Неневестная.

ВЕЛИЧАНИЕ ПРАЗДНИКА БЛАГОВЕЩЕНИЯ

Архангельский глас/ вопием Ти, Чистая:/ радуйся,/ Благодатная,// Господь с Тобою.

МОЛИТВА ПЕРЕД ТЕМ КАК СЕСТЬ ЗА СТОЛ       

Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должникам нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ

(Она помогает тем, кому трудно справится с неуемным аппетитом)

Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.

После перекрестить пищу и можно обедать. Если обстоятельства таковы, что вы находитесь в обществе людей, которые не поймут ваших действий, прочитайте молитву мысленно и перекрестите взглядом.

МОЛИТВА ПОСЛЕ ТРАПЕЗЫ

Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

Благополучного вам пережить Великий пост!

Политика

Уйти нельзя остаться. Мэй перечислила все возможные варианты по Brexit
Уйти нельзя остаться. Мэй перечислила все возможные варианты по Brexit 34

Глава британского правительства исключает повторное голосование за соглашение.

Полиция будет круглосуточно охранять окружные избирательные комиссии
Полиция будет круглосуточно охранять окружные избирательные комиссии 31

С 22 марта правоохранители будут постоянно наблюдать за 199 объектами по всей Украине.

Порошенко рассказал, зачем Бойко и Медведчук поехали в Москву
Порошенко рассказал, зачем Бойко и Медведчук поехали в Москву [видео] 2551 5

Глава государства обвиняет политиков в попытке заключить какие-то союзы в России.

Происшествия

На Львовщине пожилой учитель избил 11-летнего школьника?
На Львовщине пожилой учитель избил 11-летнего школьника? 223 1

Пятиклассник попал в больницу с ушибом живота.

В Донбассе снайпер убил военного медика
В Донбассе снайпер убил военного медика 779 11

Владимир Маркевич получил пулю, находясь в укрытии на одном из самых опасных участков.

Глава Херсонской облгосадминистрации пообещал по 50 тысяч гривен за каждого поджигателя камыша
Глава Херсонской облгосадминистрации пообещал по 50 тысяч гривен за каждого поджигателя камыша 188

Губернатор области Андрей Гордеев хочет привлечь всех виновных к ответственности.

Экономика

Менталитет бедняка: 10 основных признаков
Менталитет бедняка: 10 основных признаков 2974 5

Бедность хоть и не порок, но довольно неприятная штука.

Что будет с долларом накануне выборов и сразу после них
Что будет с долларом накануне выборов и сразу после них 4905

Несмотря на политическую неопределенность, эксперты верят в укрепление гривны.

Где и почем отдохнуть на майские праздники
Где и почем отдохнуть на майские праздники 3646 1

В этом году пасхальные праздники и Первомай приходятся на одну неделю, поэтому смело можно планировать небольшой отпуск в конце апреля - начале мая.

Общество

Врачи Сумщины бесплатно прооперируют мужчину, который самостоятельно избавился от больной ступни
Врачи Сумщины бесплатно прооперируют мужчину, который самостоятельно избавился от больной ступни 279 5

Владимир Твердохлеб не имел денег на лечение и страдал от жутких болей, вызванных гангреной ноги.

Бесплатный круглосуточный репетитор: готовимся к ВНО с помощью онлайн-сервисов
Бесплатный круглосуточный репетитор: готовимся к ВНО с помощью онлайн-сервисов 136

21 мая в Украине начнется внешнее независимое оценивание. На подготовку осталось два месяца.

В Украину запретили ввозить роман Булгакова  Мастер и Маргарита  издательства  Азбука-Аттикус
В Украину запретили ввозить роман Булгакова "Мастер и Маргарита" издательства "Азбука-Аттикус" 399 4

В предисловии к книге нашли пропаганду запрещенных в нашей стране представителей российского кино.

Светская хроника и ТВ

Певица и актриса Наталия Орейро попросила у Путина российский паспорт
Певица и актриса Наталия Орейро попросила у Путина российский паспорт [видео] 699 1

Звезда сериала "Дикий ангел" считает себя достойной нового гражданства.

Умерла исполнительница знаменитой колыбельной  Спят усталые игрушки
Умерла исполнительница знаменитой колыбельной "Спят усталые игрушки" 1854 2

Валентина Дворянинова отошла в мир иной в возрасте 91 года.

Болезни звезд: Власова борется с последствиями рака, а Брэд Питт не различает лица людей
Болезни звезд: Власова борется с последствиями рака, а Брэд Питт не различает лица людей 426

Слава и популярность не ограждают известных людей от недугов.

Спорт

Усик потренировался вместе с Владимиром Кличко
Усик потренировался вместе с Владимиром Кличко [фото] 100

Бывший чемпион мира в супертяжелом весе помогает своему соотечественнику перебраться из крузервейта.

Андрей Шевченко:  Я очень доволен игрой и результатом
Андрей Шевченко: "Я очень доволен игрой и результатом" 877

Главный тренер сборной Украины прокомментировал игру с Португалией.

Спасибо, Пятов: Украина увозит ничью из Португалии
Спасибо, Пятов: Украина увозит ничью из Португалии 959 1

"Сине-желтые" успешно стартовали в отборе на Евро-2020.