Екатерина РОЖАЕВА (30 марта 2009, 16:42)
Великопостное меню на вторник, 31 марта молитвы до и после трапезы

Великопостное меню на вторник, 31 марта молитвы до и после трапезы

Чернослив и грибы в борще - непривычно, но вкусно.

Готовим винегрет с яблоком, борщ с грибами и черносливом, шоколадную кашу.

Идет пятая неделя Великого поста. Сегодня православная церковь вспоминает святого Кирилла, архиепископа Иерусалимского, мучеников Трофима и Евкарпия, преподобного Анина монаха.

По монастырскому уставу сухоядение – хлеб, фрукты, овощи. Мы предлагаем меню, которое можно приготовить как с растительным маслом, так и без него.
 
Винегрет с яблоком

Капуста квашеная - 20 г,
картофель - 40 г,
свекла - 30 г,
морковь - 15 г
огурцы соленые - 20 г,
яблоки - 20 г,
масло растительное - 15 г,
соль - 0,5 г

Способ приготовления:

Картофель и морковь сварить на пару или припустить, нарезать кубиками или ломтиками, смешать с мелкорубленной капустой, очищенными и нарезанными кубиками огурцами и яблоками. Свеклу сварить в кожице, охладить, очистить, нарезать кубиками, заправить маслом, посолить и смешать с остальными продуктами.

Борщ с грибами и черносливом

грибы свежие - 200 г,
свекла - 4 шт.,
капуста белокочанная - 1/4 кочана
картофель - 4 клубня,
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - 2 стакана
масло растительное - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ч. ложка
чернослив - 8 шт.
соль - 1 ч. ложка
перец черный молотый
лавровый лист

Способ приготовления:

Грибы отварите и откиньте на дуршлаг. Бульон процедите, грибы нарежьте. Свеклу нашинкуйте соломкой, добавьте 1 стакан грибного бульона, томат-пюре и тушите до полуготовности.

Нашинкованные морковь, петрушку и лук обжарьте на масле и смешайте с пассированной мукой.

В кипящий бульон положите нарезанные капусту, картофель и доведите до кипения. Добавьте промытый чернослив, тушеную свеклу, пассированные коренья и лук, лавровый лист, перец, соль и варите до готовности. При подаче посыпьте мелкорубленной зеленью

Шоколадная каша

Стакан воды
какао-порошок - 1 ч. ложка
сахар - 2 ч. ложки
манная крупа - 2 ст. ложки
грецкие орехи или миндаль - 1/2 стакана

Способ приготовления:

Из какао-порошка и сахара сварить какао. В кипящее какао постепенно всыпать манку, все время помешивая. Варить, не переставая помешивать, до загустения.

В готовую кашу насыпать измельченные орехи.

Компот из кураги

курага - 300 г
вода - 3 стакана
сахар - 3 ст. ложки
лимонная кислота - 1/5 ч. ложки
Курагу замочите в холодной кипяченой воде на 3-4 часа. Воду, в которой замачивалась курага, процедите, добавьте сахар и доведите смесь до кипения.

В кипящий сироп положите курагу, лимонную кислоту и варите 7 минут.

Охлаждайте компот не менее 7 часов.

Ангела вам за трапезу! 

Перед началом и после трапезы обязательно помолиться.  

МОЛИТВА ПЕРЕД ТЕМ КАК СЕСТЬ ЗА СТОЛ       

Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должникам нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ

(Она помогает тем, кому трудно справится с неуемным аппетитом)

Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.

После перекрестить пищу и можно обедать. Если обстоятельства таковы, что вы находитесь в обществе людей, которые не поймут ваших действий, прочитайте молитву мысленно и перекрестите взглядом.

МОЛИТВА ПОСЛЕ ТРАПЕЗЫ

Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

Благополучного вам пережить Великий пост!

Политика

Пресс-конференция Гриценко в Харькове закончилась скандалом
Пресс-конференция Гриценко в Харькове закончилась скандалом

На пресс-конференции Анатолия Гриценко, состоявшейся в харьковском пресс-центре KharkivToday15 ноября, произошел неприятный для политика конфуз.

Гройсман о снижении цен на газ:  Этого нельзя допускать
Гройсман о снижении цен на газ: "Этого нельзя допускать" 213

Премьер-министр не собирается идти на поводу у оппозиции и отменять повышение тарифов.

Россия пригрозила Украине за минуты перекрыть Азовское море
Россия пригрозила Украине за минуты перекрыть Азовское море 1232 3

Такое заявление прозвучало после того, как поспогранслужба Украины задержала 15 судов за незаконный заход в порты аннексированного Крыма.

Происшествия

На Хмельниччине отец убил сына битой в день рождения внука
На Хмельниччине отец убил сына битой в день рождения внука 65 1

После ссоры мужчины помирились и отправились спать, а утром потерпевшего нашли без сознания.

На Закарпатье контрабандист на машине сбил пограничника, тот в коме
На Закарпатье контрабандист на машине сбил пограничника, тот в коме 81

Пограничная служба Украины перешла на усиленный вариант охраны государственной границы на участке.

У берегов Ливии спасенные мигранты захватили корабль с 3 украинцами
У берегов Ливии спасенные мигранты захватили корабль с 3 украинцами 240

Наши моряки боятся, что если покинут судно – останутся без зарплаты.

Экономика

За украинскими фермерами будут следить через спутники
За украинскими фермерами будут следить через спутники 65

Такие меры необходимы для борьбы с "теневым" сектором аграрного комплекса.

Марк Цукерберг запретил сотрудникам Facebook пользоваться iPhone
Марк Цукерберг запретил сотрудникам Facebook пользоваться iPhone 479

Основатель Facebook сильно возмутился из-за критики генерального директора Apple Тима Кука в сторону соцести.

МВФ: Украина может получить транш до конца года
МВФ: Украина может получить транш до конца года 229 2

В фонде снова требуют повышения тарифов на газ.

Общество

В субботу, 17 ноября, мокрый снег пройдет в Приазовье
В субботу, 17 ноября, мокрый снег пройдет в Приазовье

Ночью до 9 мороза, а днем до 3 градусов тепла.

Факт. Как придать макияжу естественность: советы визажиста
Факт. Как придать макияжу естественность: советы визажиста 160

При правильном использовании декоративная косметика для макияжа позволяет создавать образы в стиле а-ля натюрель.

Сегодня днем,16 ноября, в Украине немного потеплеет
Сегодня днем,16 ноября, в Украине немного потеплеет 88

Местами пройдет мокрый снег с дождем.

Светская хроника и ТВ

Петросян и Степаненко развелись, но имущество пока не разделили
Петросян и Степаненко развелись, но имущество пока не разделили 88

На кону 12 квартир, антикварные книги и тысячи предметов искусства.

Умерла бывшая жена рэпера Пафф Дэдди
Умерла бывшая жена рэпера Пафф Дэдди 368

Ким Портер родила Шону Комбсу троих детей за 13 лет совместной жизни.

Основатель  Грибов  Юрий Бардаш выпустил сольный альбом
Основатель "Грибов" Юрий Бардаш выпустил сольный альбом [видео] 130

А на одну из песен "PRAKTIKA" даже успел отснять клип.

Спорт

Денис Беринчик проведет бой за пояс WBO International
Денис Беринчик проведет бой за пояс WBO International 22

Украинский боксер проведет свой поединок 22 декабря.

Светский Киев погулял на открытии бара Владимира Кличко
Светский Киев погулял на открытии бара Владимира Кличко [фото, видео] 1204 1

Среди гостей – Александр Усик, Андрей Шевченко, Виталий Борисюк и другие.

СМИ: Роналду сделал предложение своей девушке
СМИ: Роналду сделал предложение своей девушке 403

Звездный футболист решил узаконить отношения со своей возлюбленной.