Екатерина РОЖАЕВА (12 марта 2009, 11:40)
Середина второй недели Великого поста Молитвы до и после трапезы

Середина второй недели Великого поста Молитвы до и после трапезы

Тыквеный суп - изысканный вкус и отменное здоровье.

Наступает вторая неделя Великого Поста. До Воскресения Христова осталось пять недель и самая печальная и суровая по воздержанию и духовному содержанию – Страстная седмица. Мы продолжаем печатать великопостное меню, оно вас утешит и поможет сконцентрироваться на духовных материях.

Во вторую неделю Великого поста Церковь воспоминает святителя Григория Паламу, жившего в XIV веке. Святой был ревностным приверженцем монашеской жизни. Он проповедовал особое церковное учение о Фаворском свете - нематериальном благодатном Небесном свете, которым просиял Господь при Преображении на горе Фавор. Его суть - возможность человека постичь благодать Святого Духа через молитву и доброе отношение к ближнему. 

Меню на 12 марта

Зеленая редька с клюквой

1 зеленая редька, 50 г клюквы, лимонный сок.

Редьку потереть, смешать с клюквой и сбрызнуть лимонным соком.

Суп-пюре с тыквой

4 картофелины, 500 г тыквы, крупная луковица, зелень.

Разварить картошку, добавить мелко нарезанную тыкву, лук, зелень. Когда овощи будут готовы, размять их или взбить в блендере. 

Макароны с маслинами 

200 г любых макаронных изделий, 100 г маслин, сок маслин, томат или кетчуп, базилик.

В отваренные макароны (во время варки можно добавить в воду немного растительного масла, они не будут слипаться) добавить нарезанные колечками маслины, их сок, пасту и базилик. Выложить в сковородку и немного потушить.

Клубничный квас

500 г клубники, 2 л воды, около 10 г свежих или 1/4 ч. ложки сухих дрожжей, 1/4 - 1/2 стакана сахара.

Клубнику (можно мороженую) положить в глубокую миску и посечь ножом. Переложить в 3-х литровую банку, всыпать сахар и залить двумя литрами кипятка. Когда жидкость охладится до тёплого, положить дрожжи (если нет возможности измерить вес дрожжей, то нужно ориентироваться на размер - кусочек должен быть примерно с ногтевую фалангу женского мизинца).

Квас оставить при комнатной температуре до готовности - когда исчезнет запах дрожжей и у кваса появится приятный шипучий вкус.

Время приготовления кваса может занимать от 2 до 7 дней - в зависимости от окружающей температуры. Этот квас можно заквасить и без применения хлебных дрожжей. В тёплую жидкость нужно положить горсть изюма, тогда квас заквасится дикими дрожжами. Но, к сожалению, при этом есть вероятность получения не кваса, а бражки или уксуса. Да и процесс приготовления будет значительно дольше. Готовый квас отфильтровать через плотную ткань и убрать в холодильник. Этот чудесный квас требует выдержки.

Апельсиновый компот

3 апельсина, 1 л воды, 4 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка меда.

С апельсинов срезать тонкий слой цедры, нарезать ее полосками и проварить с сахаром. В сироп положить мед, охладить. Апельсины нарезать острым ножом кружочками, разложить в порционную посуду, залить приготовленным сиропом. Если апельсины очень сладкие, можно подкислить сироп лимонным соком или кислотой. 

Ангела вам за трапезу!

Перед началом и после трапезы обязательно помолиться.  

МОЛИТВА ПЕРЕД ТЕМ КАК СЕСТЬ ЗА СТОЛ       

Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должникам нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ

(Она помогает тем, кому трудно справится с неуемным аппетитом)

Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.

После перекрестить пищу и можно обедать. Если обстоятельства таковы, что вы находитесь в обществе людей, которые не поймут ваших действий, прочитайте молитву мысленно и перекрестите взглядом.

МОЛИТВА ПОСЛЕ ТРАПЕЗЫ

Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

Благополучного вам пережить Великий пост!

Политика

Евросоюз призвал Армению освободить задержанных участников протеста
Евросоюз призвал Армению освободить задержанных участников протеста

Во время митингов были пойманы около двухсот человек.

В Ереване задержали уже около 190 человек
В Ереване задержали уже около 190 человек 220

Среди них и лидер оппозиционного движения Никол Пашинян.

Участники автопробега к дому Порошенко попали под яичный  обстрел
Участники автопробега к дому Порошенко попали под яичный "обстрел" [фото] 1002 2

Организаторы акции хотели выяснить, действительно ли на "пленках Онищенко" голос президента.

Происшествия

На парковке в Киеве автомобиль провалился под землю
На парковке в Киеве автомобиль провалился под землю [фото] 149

Обошлось без серьезных повреждений, причины обвала остаются неизвестными.

В Кабуле прогремел взрыв, погибли 48 человек
В Кабуле прогремел взрыв, погибли 48 человек [фото] 63

Еще 57 человек получили ранения.

Голый американец расстрелял посетителей ресторана, есть жертвы
Голый американец расстрелял посетителей ресторана, есть жертвы 337

Мужчина скрылся с места происшествия пешком, полиция уже разыскивает подозреваемого.

Экономика

Украина и Евросоюз согласовали условия очередного транша
Украина и Евросоюз согласовали условия очередного транша 161

Киев получит макрофинансовую помощь от Брюсселя в четвертый раз.

 Фокус : самым богатым украинцем 2017 года снова стал Ахметов
"Фокус": самым богатым украинцем 2017 года снова стал Ахметов 968

Состояние бизнесмена издание оценило в 3,1 миллиарда долларов.

Курс биткоина побил апрельский рекорд
Курс биткоина побил апрельский рекорд 673

В течение суток курс биткоина продолжил уверенный рост и перевалил за 8500 долларов.

Светская хроника и ТВ

В Киеве раздали украинские  Оскары
В Киеве раздали украинские "Оскары" [фото] 332

В Украине во второй раз состоялось вручение Национальной кинопремии "Золота Дзига".

Осуществив мечту, MONATIK впервые показал своих детей
Осуществив мечту, MONATIK впервые показал своих детей [фото] 1552

Украинский артист был замечен вместе с сыновьями в Диснейленде.

Рэйчел Вайс и Дэниел Крэйг ждут ребенка
Рэйчел Вайс и Дэниел Крэйг ждут ребенка 693

Это первый общий малыш для звездной пары, хотя у них уже есть по наследнику от предыдущих браков.

Спорт

Трамп помилует легенду бокса спустя 72 года после его смерти
Трамп помилует легенду бокса спустя 72 года после его смерти 508

Американский президент принял такое решение после беседы с Сильвестром Сталлоне.

Известный украинский гимнаст стал гражданином России
Известный украинский гимнаст стал гражданином России 1892 6

Спортсмен уже определенное время не защищал цвета нашего флага, но теперь официально получил паспорт РФ.

 Шахтер  разгромил  Ворсклу
"Шахтер" разгромил "Ворсклу" 384

Футбольный матч прошел в Харькове на стадионе "Металлист".