Анна ПУПЧЕНКО, Сергей БАРЛАС (23 февраля 2007)
Выбираем качественный мужской напиток

Выбираем качественный мужской напиток

Сегодня 23 февраля. И как бы ни называли теперь эту дату, для нас она остается Днем настоящих мужчин. Поэтому вечером, когда мы соберемся с друзьями за праздничным столом, там обязательно должен стоять чистый, прозрачный как слеза, самый мужской напиток.

Какой она должна быть

Настоящей водкой может называться только напиток, изготовленный из натуральных ингредиентов и воды, добытой из артезианских скважин.

Более того, вода обязана пройти специальную подготовку, которая включает в себя удаление железа, смягчение, мембранную фильтрацию и обеззараживание. Только такая вода способна придать напиткам полноту вкуса.

Изготавливаться настоящая водка должна на основе отборных сортов спирта класса «Люкс». Но и это еще не все.

Чтобы водка получилась вкусной, приготовленная водно-спиртовая смесь попадает на дальнейшую обработку. Это процесс сложный, многоступенчатый.

Сначала смесь проходит механическую очистку на фильтрах с кварцевым песком. Это гарантирует чистоту и прозрачность. После этого водка попадает на угольные колонки, где происходит поглощение органических примесей. Здесь она приобретает мягкость и чистоту вкуса.

Дополнительная очистка производится на установке с фильтрующим элементом в виде прессованного активированного кокосового угля. Здесь значительно улучшаются вкусовые качества напитков, уменьшается содержание альдегидов и сивушных масел.

И, наконец, наступает очередь финальной очистки непосредственно перед розливом в бутылки. Она включает в себя 3-каскадную фильтрацию с сечением ячейки в 1 микрон, 0,5 микрона, 0,3 микрона и обеспечивает напитку блеск и кристальную чистоту.

Защита качества

Если переделать известное изречение, получится так: «лишь та водка чего-то стоит, которая умеет себя защищать».

Действительно, каждый серьезный производитель уделяет большое внимание защите своей продукции от подделок. Это относится к бутылке, этикетке, колпачку, маркировке и способу укупорки.

Качественная водка разливается, как правило, только в бутылки уникальной запатентованной формы. При этом некоторые производители даже снабжают каждую бутылку индивидуальным номером.

Идем дальше. Высококачественный продукт обычно отличает абсолютно оригинальная запатентованная форма колпачка. Особую сложность для подделки представляет двойной колпачок. На колпачке обычно присутствует отрывное кольцо, которое при открывании образовывает «юбку», показывающую, что бутылка уже открывалась.

Этикетку ведущие производители также стараются насытить элементами защиты. Это могут быть, например, детали, выполненные с применением редких полиграфических технологий. Или голографические наклейки.

Для полного исключения подделки на колпачке и бутылке мощным лазером выжигается информация о дате разлива, которую невозможно смыть никакими средствами бытовой химии.

Как правильно ее пить

Люди понимающие пьют водку охлажденной, но не до ледяного состояния. Она хорошо подойдет как к горячим блюдам, так и к холодным.

Но лучшая закусочка - соленые и маринованные грибы, селедка под луком, картофель отварной с каким-либо жирным мясом или рыбой, дичь и копчености.

Запивать водку чем-либо - дурной тон. Если очень хочется, то только обычной водой, чтобы не испортить вкусовых ощущений. Однако есть исключения из правил, например: водка на основе черного перца идеально сочетается с овощным или томатным соком, а ванильная водка, как ни удивительно, с соком виноградным.

РЕЦЕПТ № 1

Кровавая Мэри

Надо: 35 мл водки, 0,5 мл лимонного сока, 0,5 мл лаймового сока, 0,5 мл вустерского соуса, 0,5 мл соуса табаско, по щепотке молотого или тертого хрена, перца, соли, молотого чеснока и лука, томатный сок, веточка сельдерея.

Готовим: Смешать все ингредиенты в бокале и долить томатным соком. Гарнировать веточкой сельдерея.

РЕЦЕПТ № 2

Бомба с таймером

Надо: 40 мл водки, 20 мл лимонного сока, 1 кусочек лимонной цедры.

Готовим: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхиваем в шейкере и процеживаем в бокал.

Политика

Приходько попросила поддержать ее в суде против Порошенко 23 июля
Приходько попросила поддержать ее в суде против Порошенко 23 июля [видео] 1765

В понедельник пройдет первое заседание из-за агитационного ролика президента.

В Украине отремонтировали половину дорог, заявил Гройсман
В Украине отремонтировали половину дорог, заявил Гройсман 521 7

Больше всех по темпам отстают в Черновицкой и Сумской областях.

Порошенко:  Скоро украинский флаг будет развиваться над всеми городами Донбасса
Порошенко: "Скоро украинский флаг будет развиваться над всеми городами Донбасса" 3834 19

Президент поздравил Северодонецк, Лисичанск и Рубежное с годовщиной освобождения и пообещал скорое возвращение под контроль всех неподконтрольных территорий.

Происшествия

В центре Львова выстрелили в уличную музыкантку
В центре Львова выстрелили в уличную музыкантку [фото] 704

20-летняя скрипачка почувствовала острую боль и увидела рану.

В Житомире мужчина ломал лифты в многоэтажках
В Житомире мужчина ломал лифты в многоэтажках 347

Причина оказалась банальной – чтобы сдать "запчасти" в металлолом.

Еще одно преступление в Казахстане: в баре убили участника КВН
Еще одно преступление в Казахстане: в баре убили участника КВН 1672

Как и фигурист Денис Тен, Данияр Алимбаев умер от потери крови.

Экономика

Десять стран, гражданство которых можно купить легальным способом
Десять стран, гражданство которых можно купить легальным способом 1178

Цена паспортов стартует от 100 тысяч долларов, "потолок" – 23 миллиона.

Глава МВФ обвинила Трампа в развязывании  мировой торговой войны
Глава МВФ обвинила Трампа в развязывании "мировой торговой войны" 159

Действия американского лидера, по оценкам Лагард, грозит снижением мирового ВВП на 0,5%

Гривну продолжает лихорадить: доллар  просел , а евро подорожало
Гривну продолжает лихорадить: доллар "просел", а евро подорожало 919 1

Уже три дня как большие игроки раскачивают курс, зарабатывая на продаже валюты в пиковые моменты падения гривны.

Общество

В Витебске  миллиарды  маленьких бабочек вылетели из реки
В Витебске "миллиарды" маленьких бабочек вылетели из реки [фото, видео] 765

Прогуливавшиеся местные жители отмахивались от мотыльков руками.

 Перевозчики массово отказывают : в УПЦ МП рассказали, что спецслужбы мешают им привозить верующих в Киев на Крещение Руси
"Перевозчики массово отказывают": в УПЦ МП рассказали, что спецслужбы мешают им привозить верующих в Киев на Крещение Руси 559

Священник Олег Доминский рассказал, что власти пытаются создать видимость меньшего количества верующих УПЦ МП.

Огнем и водой: спасатели предупредили украинцев о ливнях и угрозе пожаров
Огнем и водой: спасатели предупредили украинцев о ливнях и угрозе пожаров [карта] 441

Пока половину Украины продолжает заливать дождями, на юге стоит жара и сохраняется высокая пожароопасность.

Светская хроника и ТВ

Ксения Собчак: Я больше не похожа на упитанную свинку
Ксения Собчак: Я больше не похожа на упитанную свинку [фото, видео] 775 1

Ведущая рассказала, как привела себя в форму после родов.

 Поехала на рынок?  Наташа Королева снялась в Dolce & Gabbana, но Интернет не оценил
"Поехала на рынок?" Наташа Королева снялась в Dolce & Gabbana, но Интернет не оценил [фото] 2020

Певицу даже сравнили с Солохой из "Вечеров на хуторе близ Диканьки".

Создатели сериала  Школа :  Новый  главный герой  очаровал своей уверенностью
Создатели сериала "Школа": "Новый главный герой очаровал своей уверенностью" 503

Как удержать детей на съемочной площадке и какую плату они получают за свою работу? "КП" в Украине" узнала подробности о съемках в популярном сериале.

Спорт

Александр Усик:  Победу хочу посвятить отцу — его, увы, нет в живых, но он все равно видит
Александр Усик: "Победу хочу посвятить отцу — его, увы, нет в живых, но он все равно видит" [видео] 831

Абсолютный чемпион мира по боксу — о самых родных людях, статусе суперзвезды, переходе в супертяжелый вес и новом тренере

Мурат Гассиев:  У меня ничего не получалось
Мурат Гассиев: "У меня ничего не получалось" [видео] 879

Российский боксер объяснил, почему проиграл украинцу Усику в финале Всемирной боксерской суперсерии

Pianoбой пристыдил украинцев за травлю Усика:  Вы лже-патриоты-хамелеоны
Pianoбой пристыдил украинцев за травлю Усика: "Вы лже-патриоты-хамелеоны" 2013 8

В Фейсбук обсуждают "почему Лорак в России - плохо, а Усик там же – хорошо".