Вы не любите жуков? Вы просто не умеете их готовить!

Вы не любите жуков? Вы просто не умеете их готовить!

Комментарии: 6
Ешь тараканов, кузнечиков жуй... Фото: Thinkstock.

То, что давным-давно считается вкуснятиной в Юго-Восточной Азии, Африке и Австралии, сегодня предлагается включить в привычный рацион европейцев и американцев. Сельскохозяйственная организация ООН опубликовала исследование, где на 200 страницах вполне серьезно доказано: личинки, гусеницы, мухи, жуки и тараканы - экономически выгодный продукт. Нужно просто уметь их готовить! 

Эксперты уже не первый год бьют тревогу: численность населения планеты стремительно растет и совсем скоро еды на всех не хватит. В такой ситуации пополнить наш рацион вполне могли бы насекомые. Но где же их брать? 

Не переживайте: отлавливать по квартире мух и тараканов не придется! К примеру, голландские фермеры уже почуяли "золотую жилу" и принялись спешно расширять производство. Если раньше они выращивали насекомых только для животных, то теперь еще и для человека. Утверждают, что спрос имеется: минимум 40 килограммов червей и личинок с каждого хозяйства (которых, кстати, в Европе десятки!) в неделю. Да и выгодное это дело. К примеру, чтобы получить килограмм обычного мяса, животным нужно минимум 10 кг корма, а насекомые съедят впятеро меньше!

- Белок насекомых легче усваивается, в нем гораздо меньше жира и больше витаминов, - пояснила "Комсомолке" врач-диетолог научно-технического центра "ВИРИА" Светлана Фус. - Но тут проблема в нашей ментальности: европейцам вообще и украинцам в частности психологически будет очень тяжело перейти на такой продукт. Даже если сейчас начать пропагандировать азиатскую кухню с подобными блюдами, в привычный рацион такие деликатесы в лучшем случае войдут через 2-3 поколения, но вообще-то и это маловероятно.

Тем не менее эксперты ООН не теряют оптимизма и уверяют: дайте только срок - и европейцы начнут лопать личинок и саранчу как миленькие!

- В Европе раньше не ели сырую рыбу, но когда появились суши, они стали очень популярны, - проводит параллели директор Департамента лесной политики и экономики ФАО ООН Ева Мюллер. - Думаю, нечто подобное вполне может произойти и с насекомыми. Тем более что их много, и они легко размножаются!

Политика

На встрече Меркель с Путиным ситуацию на Донбассе могут заморозить до 2020 года
На встрече Меркель с Путиным ситуацию на Донбассе могут заморозить до 2020 года

Политологи спрогнозировали, чего ожидать от неожиданной встречи лидеров Германии и России 18 августа, украинский вопрос – только третий.

Омелян подписал:  В Москву будут ходить только медведи
Омелян подписал: "В Москву будут ходить только медведи" 42

Министр инфраструктуры заинтриговал "историческим документом".

Премьер Болгарии требует отремонтировать все мосты в стране
Премьер Болгарии требует отремонтировать все мосты в стране 25

Причиной такого решения стал обвал моста в итальянской Генуе, где погибли 39 человек.

Происшествия

Депутата, который довел сына до истощения, хотят лишить мандата
Депутата, который довел сына до истощения, хотят лишить мандата 317

Своеобразный "импичмент" и сбор подписей инициировала в Новоукраинке "Радикальная партия", от которой Александр Мольченко баллотировался на выборах.

Аэропорт Будапешта закрыли на 3 часа из-за радиоактивной посылки из России
Аэропорт Будапешта закрыли на 3 часа из-за радиоактивной посылки из России 388

Иридий доставил борт из Стамбула, сам контейнер предназначался венгерской компании Izotop Intezet Kft.

На Львовщине в ДТП попал туристический автобус из Венгрии
На Львовщине в ДТП попал туристический автобус из Венгрии [видео] 242

Два крупногабаритных транспортных средства не разминулись на мокрой узкой дороге.

Экономика

Нацбанк предупредил об опасности работы с неофициальными поставщиками онлайн-игр
Нацбанк предупредил об опасности работы с неофициальными поставщиками онлайн-игр 116

Национальный банк Украины обратился к банкам и небанковским финансовым учреждениям с целью предупредить о рискованных финансовых операциях.

Сколько поездов курсирует между Украиной и РФ
Сколько поездов курсирует между Украиной и РФ 697

Ответ на этот вопрос выяснили в Центре транспортных стратегий.

В Европе жара привела к овощному кризису, а в Украине дожди спровоцировали зерновой
В Европе жара привела к овощному кризису, а в Украине дожди спровоцировали зерновой 1002

Качество пшеницы серьезно пострадало из-за излишних осадков, что уже повлияло на стоимость муки. Ее цена, по мнению некоторых фермеров, может увеличиться на 40%.

Светская хроника и ТВ

 Насилие, интимные фото и ролевые игры со своими мужчинами , -  Мадонна отмечает юбилей
"Насилие, интимные фото и ролевые игры со своими мужчинами", - Мадонна отмечает юбилей 58

16 августа одной из самых ярких американских поп-певиц исполняется 60 лет.

Олег Винник показал, как рассекает на серфе в Доминикане
Олег Винник показал, как рассекает на серфе в Доминикане [видео] 202

Артист активно отдыхает на побережье Атлантического океана.

На  Оскар  хотят претендовать 6 украинских фильмов
На "Оскар" хотят претендовать 6 украинских фильмов [видео] 85

Среди них два фильма о событиях и героях конфликта в Донбассе, один хоррор, кино о Василие Слипаке и две драмы.

Спорт

Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков
Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков 108

Турецкий "Гулспор" провел уникальную трансферную сделку.

Михаэля Шумахера перевезут в Испанию
Михаэля Шумахера перевезут в Испанию 2296

Спортсмен продолжает восстанавливаться после тяжелейшей травмы.

Британским зрителям в перерыве футбольного матча показали порно
Британским зрителям в перерыве футбольного матча показали порно [видео] 896

Болельщики встретили появившееся на экранах видео смехом.