Оладьи со шпинатом и разной зеленью
НАДО: 1 пучок свежего шпината (или горсть замороженного)
1\3 пучка зеленого лука
1\3 пучка укропа
1,2 стакана кефира
1\3 чайной ложки соды
Щепотка соли
1,2 стакана муки
1 яйцо
ГОТОВИМ:
1. Шпинат, лук, укроп мелко нарезаем (по желанию можно пробить в блендере).
2. Яйцо взбиваем вилкой, смешиваем с кефиром. Добавляем муку, соль и соду. Перемешиваем.
3. В блинную смесь добавляем зелень. Тесто должно получится густоватым.
4. Выкладываем оладьи ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Выпекаем с двух сторон.
5. Подаем со сметаной.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
