Солянка из морепродуктов
НАДО:
на 2,5 литра воды - 400 граммов морского коктейля
2 столовых ложки томатной пасты
100 граммов соленых огурчиков
100 граммов оливок (лучше всего фаршированных лимоном, рыбкой или креветками)
100 граммов маслин
большая луковица
зелень
черный перец
лавровый лист
немного молотого (или свежего) имбиря.
ГОТОВИМ:
Морской коктейль заливаем водой, доводим до кипения, варим минут 10. Добавляем томатную пасту, обжаренный лучок, мелко порезанные огурцы и маслины с оливками, нарезанные кружочками. Варим минут 15.
Как закипит, добавляем специи, зелень и сразу снимаем с огня. Подаем, выжав в тарелку с супом долечку лимона и со сметанкой.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
