НАДО:
500 грамм мяса (у меня была курица)
2 внушительные луковицы
250 грамм грибов
чайная ложка горчицы
3 столовые ложки сметаны или 100 грамм жирных сливок
ГОТОВИМ:
Мясо нарезаем полосками, отставляем в сторонку. В сковородку кладем грибы и лук. Грибы выделят жидкость, нужно дождаться, когда она выкипит. Грибы аппетитно зашкворчат, нужно их обжарить. Добавляем к грибам мясо, обжариваем минут десять. Солим, добавляем горчицу, сметану или сливки. Тушим на медленном огне, пока мясо не станет мягким.