Загрузить еще

Русская постная похлебка

НАДО: Картофель, капуста – по 100 г, лук – 20 г, морковь – 20 г, крупа перло- вая – 20 г, укроп, соль по вкусу.
 
ГОТОВИМ:  Сварите перловую крупу, добавив специй зелени, далее в бульйон добавьте свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до отовности. Можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые закладывают одновременно с картофелем.
 
При подаче посыпать петрушкой или укропом