НАДО:
1 литр воды
1 стакан гороха
1 столовая ложка перловой крупы
1/2 моркови
1/2 луковицы
1/2 корня петрушки
1 столовая ложка растительного масла
зелень, соль.
ГОТОВИМ:
Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, поставить в этой же воде вариться. Морковь, лук и петрушку нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле и соединить с горохом, когда он будет наполовину готов. Посолить и посыпать зеленью