НАДО:
5 небольших помидоров
1 морковь
1 яблоко
2 соленых огурца
100 грамм зеленого консервированного горошка
2 столовых ложки растительного масла
1/3 ч.ложки соли
укроп.
ГОТОВИМ:
Вымыть помидоры, острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину. Вареную морковь мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке. Все овощи выложить в миску, добавить горошек, соль, растительное масло и размешать. Этим фаршем начинить помидоры. Сверху посыпать укропом.