Голубцы с грибами
НАДО: 10 капустных листьев, 4 ст. л. риса, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, соль, масло.
ГОТОВИМ: 1. Капустные листья отвариваем до полумягкости в подсоленной воде.
2. Отвариваем рассыпчатый рис.
3. Отварные грибы нарезаем и обжариваем на растительном масле вместе с нашинкованным луком. Соединяем с рисом, солим.
4. Готовый фарш заворачиваем в капустные листья. Обжариваем на масле до румяной корочки. Перекладываем в сотейник и тушим, добавив томатную пасту.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
