Загрузить еще

Филе "Индейка в орехах"

НАДО: расчет на2 порции - полкило филе индейки (лучше бедро), яйцо, столовая ложка томатной пасты, ложка воды, соль, 50 - 100 граммов нежареных молотых грецких орехов, треть стакана ржаной муки.

ГОТОВИМ:

1. Смешиваем яйцо, томатную пасту, воду, специи. В этой смеси маринуем индейку минут 40 - 1 час.

2. Грецкие орехи смешиваем с мукой. Обваливаем в панировке индейку.

3. Выкладываем на противень, запекаем около сорока минут.