Гуляш по-немецки
Надо: 600 г говядины, 2 луковицы, 150 г ветчины, 1 сладкий болгарский перец, 2-3 картофелины, 3 столовых ложки топленого масла, 1 столовая ложка сладкого красного перца, 1 чайная ложка соли, 0,25 чайных ложки черного молотого перца, 250 г красного вина.
Готовим: 1. Лук нарезаем кольцами, а мясо и ветчину – небольшими кусочками. 2. На раскаленной сковороде поджариваем мясо вместе с луком около 5 минут. 3. Добавляем красный и черный молотый перец, соль, вино и тушим на медленном огне под крышкой около 40 минут. 4. Затем добавляем нарезанный кубиками картофель и продолжаем тушить до готовности.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
