НАДО: 1 курица, 1,5 стакана любого пива, 1 столовая ложка меда, соль, перец – по вкусу.
ГОТОВИМ:
1. Курицу нарезаем на порционные куски.
2. Пиво соединяем с медом и тщательно размешиваем.
3. Опускаем кусочки курицы в пиво и оставляем для маринования на 1,5-2 часа.
4. Курицу достаем из маринада, каждый кусочек натираем солью и перекладываем в предварительно разогретую форму для запекания. Пивной маринад выливаем сверху.
5. Тушим при температуре 180-200 градусов около 40-50 минут.