Рыба в чесночном соусе
Надо: 700 г филе рыбы, 1, 5 ст лимонного сока, 7 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки растит. масла, соль, зелень.
Готовим: 1. Филе выкладываем в кастрюлю, заливаем подсоленной кипящей водой и варим на слабом огне 3-4 минуты. Аккуратно достаем.
2. Перекладываем в эмалированную посуду, заливаем лимонным соком и выдерживаем в холодильнике 1,5-2 часа.
3. Измельченный чеснок растираем с солью, маслом, добавляем сок лимона. Заливаем рыбу этим соусом.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
