Суп рисовый с помидорами
Фото: Очень сытное блюдо!
Фото sxc.hu
НАДО:
Рис - 160 г ., помидоры - 160 г .,
морковь -
корень петрушки -
специи, зелень - 100 г
ГОТОВИМ:
Очищенные морковь, петрушку и лук нарезают мелкими кубиками и пассеруют в небольшом количестве воды. Рис перебирают и промывают.
С помидоров снимают кожицу, предварительно ошпарив их кипятком.
В кипящую воду закладывают подготовленный рис, проваривают 5–6 минут, добавляют пассерованные коренья и лук, варят до готовности. В конце варки кладут нарезанные дольками помидоры, соль, перец, лавровый лист.
При подаче посыпают мелко рубленной зеленью.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
