Цыпленок с шампиньонами
Фото: Очень вкусное блюдо!
Фото sxc.hu
НАДО:
- 1 – 1,5 кг курицы,
- 300 г шампиньонов,
- 1 головка репчатого лука,
- 0,6 л молока,
- 1 ч л крахмала,
- соль по вкусу.
ГОТОВИМ:
1. Курицу разделываем на порционные куски и обжариваем до румяной корочки.
2. Посыпаем измельченными сырыми грибами и луком. Сверху заливаем молоком.
3. Под закрытой крышкой на медленном огне тушим около 50 мин.
4. Соус в котором тушилась курица сливаем.
5. Крахмал разводим небольшим количеством воды и тонкой струйкой вводим в соус. Доводим соус еще раз до кипения, но не кипятим.
6. На стол сервируем курицу, полив соусом.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
