Салат из кальмаров с оливками
Рецепт
Надо: 200 г кальмаров, 0,5 банки консервированных оливок без косточек, 1 свежий помидор, 1 сладкий перец, 1 лимон, 3 - 4 зубчика чеснока, 1 ч. ложка горчицы, 3 ст. ложки оливкового масла, зелень.
Готовим:
1. Кальмары отвариваем, очищаем от пленок и внутренностей, нарезаем колечками.
2. Соединяем сок лимона, горчицу, мелко рубленный чеснок, соль и масло. В этом маринаде замачиваем кальмаров на 15 - 20 мин.
3. Перец нарезаем соломкой, а помидор - кубиками, каждую оливку разрезаем на четвертинки.
4. Все соединяем и перемешиваем.
5. При подаче на стол посыпаем рубленой зеленью.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
