Моментальный суп за 10 минут
Этот экспресс-суп действительно готовится за считанные минуты и способен быстро утолить голод.
Рецепт
НАДО:
1 картофель
1 морковь
1 луковица
Далее, на ваше усмотрение: зеленый горошек, нашинкованная белокочанная капуста, капуста брокколи и т.д
2-3 ломтика черствого хлеба
Соль, черный молотый перец
Свежая зелень
1,5 л воды (или готового бульона, если таковой вы сварили заранее)
ГОТОВИМ:
1. Воду (или бульон ставим на плиту и доводим до кипения.
2. Пока он прогревается, чистим овощи, измельчаем их в блендере. Опускаем в закипевшую воду (или бульон). Варим 7-8 минут.
3. Пока овощи варятся, нарезаем хлеб на кубики и поджариваем из него гренки.
4. Готовый суп разливаем по тарелкам, в каждую добавляем гренки и рубленную зелень.
На ближайшие 1,5-2 часа ваше семейство сыто. И очень довольно :)
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
