Продовольственные потребности внутреннего рынка Украины полностью обеспечены, поэтому предпосылок для дефицита нет. Однако из-за ударов РФ по объектам продовольственной инфраструктуры компаниям приходится адаптировать маршруты и схемы снабжения. Такие изменения в логистике могут повлечь умеренное повышение цен на отдельные продукты и товары. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.
- Переход к более децентрализованной модели поставки требует дополнительных транспортных расходов, что может повлиять на цену товара. Также может измениться стоимость складских услуг. В то же время, по оценке Минагрополитики, это не должно привести к существенному удорожанию продуктов питания – максимум до 2,5%, - заявил Высоцкий.
Министр заверил, что у Украины есть достаточные возможности для хранения овощной продукции. По его словам, ключевые овощи, в том числе входящие в традиционный борщовый набор, планируют вырастить в необходимых объемах, поэтому они будут оставаться доступными для населения.
По его словам, систематические российские атаки на продовольственные склады вынуждают государство и бизнес менять подходы к организации поставок пищевых продуктов.
- Один из ключевых элементов новой модели снабжения продовольствием – размещение небольшими партиями. Второе – прямая доставка непосредственно от производителя к месту реализации. Для нас важно децентрализовать этот подход, сделать невозможным масштабное одновременное разрушение больших объемов продукции. Вместе с тем, это позволяет обеспечить украинцев необходимой продукцией своевременно и соответствующего качества, чтобы не было перебоев со снабжением, - отметил министр.