Мясо и колбаса скоро начнут потихоньку пропадать с прилавков

Мясо и колбаса скоро начнут потихоньку пропадать с прилавков

В Украине растет цена на свинину для переработчиков. Сейчас цена мяса в живом весе составляет около 20 гривен за килограмм. Для сравнения, в конце прошлого года (в пик предпраздничной продажи мяса и мясопродуктов) этот показатель не превышал 18 гривен. Эксперты рост цен объясняют дефицитом мясного сырья на рынке – передаёт «Дело».

Как объясняет эксперт Елизавета Святкивская, с 1 января в Украине возобновилась практика лицензирования импорта мяса. Из-за этого в начале года лишь немногие компании-импортеры оформили необходимые документы. Как результат — практически полное отсутствие предложения импортной свинины на украинском рынке.

В то же время, как отмечает agroua.net,  в прошлом году каждый третий килограмм свинины, который съели украинцы, был польским. 

Способствует усилению спроса со стороны переработчиков, а соответственно, и росту цен, недостаточное предложение мяса у отечественных производителей. Раньше мясопереработчики компенсировали недостаточное предложение, закупая более дешевое импортное мясо. Это сдерживало рост цен на украинское мясо и вызывало недовольство животноводов. «На рынке большой дефицит сырья, причем как свинины, так и говядины. Понижать цены украинские сельхозпроизводители не хотят, ведь до сих пор остается непонятным, будет ли государство их дотировать, а также будет ли сохранена для них нулевая ставка НДС», — рассказывает председатель правления компании-мясопереработчика Владимир Головатый.

Мясопереработчики снижают объемы производства. «Падение объемов производства составляет от 20 до 50%», — утверждает Владимир Головатый. По словам Елизаветы Святкивской, дальнейшие объемы производства будут зависеть от экономической ситуации в стране. «Переработчики пока точно не знают, сколько сырья им понадобится, поскольку остается неизвестным, насколько существенным будет сокращение внутреннего потребления мясной продукции», — говорит эксперт.

По ее прогнозам, в текущем году импорт мясного сырья в Украину однозначно сократится. «В прошлом году Украина импортировала более 500 тысяч тонн мяса, в этом году данный показатель составит около 200 тысяч тонн», — считает Святкивская.

Политика

Прокуратура пришла с обысками в мэрию Харькова
Прокуратура пришла с обысками в мэрию Харькова 246

Правоохранителей заинтересовал начальник управления коммунального имущества и приватизации.

Пресс-конференция Путина: что сказал об Украине, Саакашвили и куме Медведчуке
Пресс-конференция Путина: что сказал об Украине, Саакашвили и куме Медведчуке 487

Встреча президента России с журналистами длилась четыре часа.

Что будет, если Украина не выполнит рекомендации Венецианской комиссии
Что будет, если Украина не выполнит рекомендации Венецианской комиссии 272 2

Украина не намерена буквально выполнять рекомендации Венецианской комиссии в отношении Закона "Об образовании".

Происшествия

 Эхо Фолклендской войны : Исчезнувшую аргентинскую субмарину преследовал британский вертолет?
"Эхо Фолклендской войны": Исчезнувшую аргентинскую субмарину преследовал британский вертолет? 12

Вертолет и чилийский военный корабль якобы преследовали подводную лодку в районе некогда спорной территории. Так утверждают родственники погибших.

Деньги на  Мерседес , который взорвали в Днепре, прокурор получил в подарок
Деньги на "Мерседес", который взорвали в Днепре, прокурор получил в подарок [фото] 72

Правоохранитель участвовал во многих резонансных делах.

Лжеминеру киевского метро дали пять лет тюрьмы
Лжеминеру киевского метро дали пять лет тюрьмы 23

Мужчина "ради развлечения" заявил о несуществующих бомбах на двух станциях столичной подземки.

Экономика

МВФ пока не планирует выделять Украине очередной транш
МВФ пока не планирует выделять Украине очередной транш 2

А вот у Нацбанка другие сведения.

5 товаров, которые опасно покупать перед Новым годом
5 товаров, которые опасно покупать перед Новым годом 1631

"КП" в Украине" вместе директором Союза потребителей Украины Максимом Несмеяновым составили рейтинг "коварных" товаров.

Откладывай на потом: какие дела стоит сделать после Нового года
Откладывай на потом: какие дела стоит сделать после Нового года 922

Пока не стоит спешить с оформлением загранпаспорта и покупкой зимних вещей – распродажи еще не начались.

Общество

В Стамбуле запустят беспилотное метро
В Стамбуле запустят беспилотное метро

К июню 2018 года будет работать вся ветка протяженностью в 20 километров.

Предсказания Нострадамуса для Украины и России на 2018 год
Предсказания Нострадамуса для Украины и России на 2018 год

Какое пророчество на 2018 год сделал известный французский астролог и ученый Мишель де Нострдам.

Что нельзя готовить на Новый год 2018
Что нельзя готовить на Новый год 2018 185

Символ наступающего года равнодушен к рыбе и фаст-фуду.

Светская хроника и ТВ

Генеральный продюсер  Орла и решки  Елена Синельникова:  У наших ведущих есть срок годности
Генеральный продюсер "Орла и решки" Елена Синельникова: "У наших ведущих есть срок годности" [видео] 70

"КП" в Украине" устроила интервью-путешествие с соавтором популярного трэвел-шоу.

Харви Вайнштейн ответил на обвинения Сальмы Хайек в сексуальных домогательствах
Харви Вайнштейн ответил на обвинения Сальмы Хайек в сексуальных домогательствах 92

Мексиканская актриса заявила, что согласилась сниматься в сексуальной сцене в фильме "Фрида" лишь из-за давления и шантажа со стороны продюсера.

Даша Астафьева прыгала с балкона на балкон не только в кино, но и в жизни
Даша Астафьева прыгала с балкона на балкон не только в кино, но и в жизни [фото] 328

На презентации первой украинской секс-комедии было жарко от поведения и откровений звезд.

Спорт

В Ирландии скончался 16-летний футболист
В Ирландии скончался 16-летний футболист 341

Спортсмен потерял сознание прямо на поле.

Мейвезер решил вернуться и драться по правилам UFC
Мейвезер решил вернуться и драться по правилам UFC 292

Спортсмен считает, что сможет заработать еще больше денег.

Тайсону Фьюри разрешили вернуться на ринг
Тайсону Фьюри разрешили вернуться на ринг 309

Британское антидопинговое агентство вынесло решение о дисквалификации британского боксера.