Мясо и колбаса скоро начнут потихоньку пропадать с прилавков

Мясо и колбаса скоро начнут потихоньку пропадать с прилавков

В Украине растет цена на свинину для переработчиков. Сейчас цена мяса в живом весе составляет около 20 гривен за килограмм. Для сравнения, в конце прошлого года (в пик предпраздничной продажи мяса и мясопродуктов) этот показатель не превышал 18 гривен. Эксперты рост цен объясняют дефицитом мясного сырья на рынке – передаёт «Дело».

Как объясняет эксперт Елизавета Святкивская, с 1 января в Украине возобновилась практика лицензирования импорта мяса. Из-за этого в начале года лишь немногие компании-импортеры оформили необходимые документы. Как результат — практически полное отсутствие предложения импортной свинины на украинском рынке.

В то же время, как отмечает agroua.net,  в прошлом году каждый третий килограмм свинины, который съели украинцы, был польским. 

Способствует усилению спроса со стороны переработчиков, а соответственно, и росту цен, недостаточное предложение мяса у отечественных производителей. Раньше мясопереработчики компенсировали недостаточное предложение, закупая более дешевое импортное мясо. Это сдерживало рост цен на украинское мясо и вызывало недовольство животноводов. «На рынке большой дефицит сырья, причем как свинины, так и говядины. Понижать цены украинские сельхозпроизводители не хотят, ведь до сих пор остается непонятным, будет ли государство их дотировать, а также будет ли сохранена для них нулевая ставка НДС», — рассказывает председатель правления компании-мясопереработчика Владимир Головатый.

Мясопереработчики снижают объемы производства. «Падение объемов производства составляет от 20 до 50%», — утверждает Владимир Головатый. По словам Елизаветы Святкивской, дальнейшие объемы производства будут зависеть от экономической ситуации в стране. «Переработчики пока точно не знают, сколько сырья им понадобится, поскольку остается неизвестным, насколько существенным будет сокращение внутреннего потребления мясной продукции», — говорит эксперт.

По ее прогнозам, в текущем году импорт мясного сырья в Украину однозначно сократится. «В прошлом году Украина импортировала более 500 тысяч тонн мяса, в этом году данный показатель составит около 200 тысяч тонн», — считает Святкивская.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Зузана Чапутова стала  президентом Словакии
Зузана Чапутова стала президентом Словакии 289

Она стала первой женщиной на этом государственном посту в истории страны

Конституционный суд рассмотрит роспуск Рады 18 июня
Конституционный суд рассмотрит роспуск Рады 18 июня 209 3

В КСУ определились с датой заседания относительно рассмотрения вопроса законности роспуска ВРУ.

ЦИК не пустила Онищенко на выборы
ЦИК не пустила Онищенко на выборы 305

Причина – не соблюдение требований Конституции и избирательного закона о проживании в Украине.

Происшествия

СМИ:  На Полтавщине народный депутат сбил ребенка
СМИ: На Полтавщине народный депутат сбил ребенка 419

Якобы за рулем был народный депутат Украины Андрей Река.

В Николаеве аниматоры вылили на руки 5-летнего ребенка жидкий азот
В Николаеве аниматоры вылили на руки 5-летнего ребенка жидкий азот [фото] 922

Малыш получил глубокие ожоги рук.

Аброськин показал фото  героев  ДНР
Аброськин показал фото "героев "ДНР" 3329 3

"Публикую открыто, чтобы все могли посмотреть и запомнить", - отметил первый заместитель главы Нацполиции Украины.

Экономика

Эксперт: намерения Зеленского изменить формулу  Роттердам+  – правовой нигилизм
Эксперт: намерения Зеленского изменить формулу "Роттердам+" – правовой нигилизм 506 1

Верховная Рада не может брать на себя полномочия регулятора на энергетическом рынке и менять формулу ценообразования на энергетический уголь.

Как избавиться от долгов и жить не на одну зарплату
Как избавиться от долгов и жить не на одну зарплату 1084 3

Важные правила, которые повысят вашу финансовую грамотность.

Большая разница - 5 евро от Омеляна превратились в 100 евро от FlixBus
Большая разница - 5 евро от Омеляна превратились в 100 евро от FlixBus 1450 9

Автобусный лоукостер FlixBus объявил о том, что снова хочет поработать в Украине, и мы разбирались, смогут ли из этого извлечь плюсы пассажиры.

Общество

Власти Нью-Йорка заявили об эпидемии кори и запретили отказываться от прививок
Власти Нью-Йорка заявили об эпидемии кори и запретили отказываться от прививок 165

Без справки о прививках дети теперь не смогут посещать школы в Нью-Йорке.

Синоптики снова обещают Западной Украине  град и шквалы
Синоптики снова обещают Западной Украине град и шквалы 279

Непогода настигнет регион уже завтра, 16 июня.

Супрун дала советы, как правильно ухаживать за кожей летом
Супрун дала советы, как правильно ухаживать за кожей летом 294

Как загорать и охлаждаться, когда на улице стоит жара.

Светская хроника и ТВ

Дмитрий Комаров показал свою жену
Дмитрий Комаров показал свою жену [фото ] 2543

Телеведущий, оказывается, уже покинул ряды холостяков.

Алла Пугачева порадовала фанатов внезапным селфи
Алла Пугачева порадовала фанатов внезапным селфи [фото] 1160

70-летняя певица не часто выставляет в соцсети фото самой себя.

Ирина Билык показала младшего сына:  Красотун!
Ирина Билык показала младшего сына: "Красотун!" [фото, видео] 40968

Мальчик растет настоящим красавчиком.

Спорт

Финал ЧМ-2019: сможет ли Украина завоевать свое первое золото
Финал ЧМ-2019: сможет ли Украина завоевать свое первое золото [фото] 503

"Сине-желтые" уже стали лучшей европейской командой, осталось покорить мир.

Сборная Украины впервые в истории выиграла чемпионат мира среди команд U-20
Сборная Украины впервые в истории выиграла чемпионат мира среди команд U-20 [фото] 704 3

"Сине-желтые" проигрывали по ходу встречи, но сумели добыть золотые медали.

Усик получил российскую премию  Легенда бокса
Усик получил российскую премию "Легенда бокса" 404

Украинца признали лучшим боксером ушедшего года.