Офисный планктон перестал пить кофе и есть гамбургеры

Офисный планктон перестал пить кофе и есть гамбургеры

Экономический кризис негативно сказался на ресторанах быстрого питания. Как отмечают участники рынка, в ноябре по сравнению с предыдущим месяцем их выручка упала на 10-20%, а по отдельным заведениям — на 30-40% - передаёт «Дело».

Некоторые компании уже начали закрывать свои заведения. В первую очередь это коснулось ресторанов и кафе с высокими расходами на аренду. После Нового года работать рестораторам станет еще сложнее.

По словам эксперта Ольги Насоновой, в наихудшем положении оказались рестораны со средним чеком в пределах 100-150 гривен. «Аудитория таких заведений — средний класс, который больше всего пострадал от кризиса. Это офисные работники, сотрудники банков, строительных, консалтинговых и инвестиционных компаний», — говорит Насонава.  Такие заведения потеряли до половины своей выручки. «Если раньше нормальным считался дневной выторг на уровне 20-25 тысяч гривен, то сейчас он составляет 10-14 тысяч», — утверждает эксперт.

В сегменте «рестораны быстрого обслуживания», по данным «Дело», в первую очередь кризис ощутили традиционные фастфуды. В заведениях, которые предлагают комплексное питание, спрос снизился на 20-25%. Серьезно пострадали кофейни — падение спроса здесь составило до 40%.

Чтобы хоть как-то привлечь либо удержать посетителей, многие сети ввели мораторий на повышение цен, а некоторые отважились на понижение. «Цены мы не поднимаем. По отдельным позициям мы их снизили. Ведь рост цен может привести к еще более существенному снижению спроса, в чем мы не заинтересованы», — поясняет представитель одной из крупных сетей ресторанов быстрого обслуживания.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Первый шаг к рынку земли или Самый скандальный день Верховной Рады
Первый шаг к рынку земли или Самый скандальный день Верховной Рады 471 2

Депутаты проголосовали в первом чтении за законопроект об обороте сельскохозяйственных земель.

 Батькивщина  Юлии Тимошенко ушла в оппозицию
"Батькивщина" Юлии Тимошенко ушла в оппозицию [видео] 385 1

Депутат не смогла смириться с результатами голосования за рынок земли.

 Шесть пуль получил солдат : в ГБР показали качество закупленных Минобороны бронежилетов
"Шесть пуль получил солдат": в ГБР показали качество закупленных Минобороны бронежилетов [видео] 353 3

В двух партиях таких бронежилетов 70%.

Происшествия

Суд отпустил из тюрьмы заказчика  убийства  Бабченко
Суд отпустил из тюрьмы заказчика "убийства" Бабченко 65 1

Решение об освобождении Германа из тюрьмы принял 13 ноября Киевский апелляционный суд.

Вестник Апокалипсиса: над США взорвался крупный метеорит
Вестник Апокалипсиса: над США взорвался крупный метеорит [видео] 324

Метеор летел с востока на запад и закончил свой небесный путь в небе над штатом Миссури.

Друг российского хакера, которому грозит 80 лет тюрьмы: Так не живут люди, ворующие миллионы
Друг российского хакера, которому грозит 80 лет тюрьмы: Так не живут люди, ворующие миллионы 364 1

Жертвы его махинаций потеряли более 20 миллионов долларов.

Экономика

Коломойский и Боголюбов выплатили ПриватБанку 10 миллионов фунтов по решению суда
Коломойский и Боголюбов выплатили ПриватБанку 10 миллионов фунтов по решению суда 106

Это судебные расходы по Лондонскому арбитражу.

Открытие рынка земли: что в итоге приняли депутаты
Открытие рынка земли: что в итоге приняли депутаты 962

КП в Украине проанализировала, в какой редакции проголосован законопроект 2178-10.

НАБУ отправило подозрение по почте Бахматюку, что не соответствует требованиям законодательства – юрист о деле  VAB Банка
НАБУ отправило подозрение по почте Бахматюку, что не соответствует требованиям законодательства – юрист о деле "VAB Банка" 69

Член Совета общественного контроля НАБУ юрист Татьяна Козаченко прокомментировала дело VAB банка, по которому состоялись громкие задержания как менеджеров банка, так и должностных лиц НБУ

Общество

 ВКонтакте  вводит дизлайки к комментариям
"ВКонтакте" вводит дизлайки к комментариям 13

Теперь пользователи социальной сети смогут высказать свое недовольство с помощью новой функции.

Модифицированных бактерий готовят к поиску мин для армии США
Модифицированных бактерий готовят к поиску мин для армии США 12

DARPA и Raytheon заключили контракт о разработке микроорганизмов-саперов.

В Одессе построят музей Холокоста. Вот как он будет выглядеть
В Одессе построят музей Холокоста. Вот как он будет выглядеть [видео] 21

Заброшенное здание на Молдаванке превратится в мемориал.

Светская хроника и ТВ

Лидер группы O.TORVALD рассказал, почему коллектив  на год ушел со сцены
Лидер группы O.TORVALD рассказал, почему коллектив на год ушел со сцены 29

Женя Галич не мог писать песни после смерти отца.

В Раде предложили обложить налогом Netflix, Megogo и YouTube
В Раде предложили обложить налогом Netflix, Megogo и YouTube 74 1

Прибыль получают, а делиться не хотят, отмечает гуманитарный комитет.

Евровидение-2020 опубликовало полный список стран-участниц
Евровидение-2020 опубликовало полный список стран-участниц [инфографика] 78

Конкурс в Роттердаме посетят делегации 41 государства.