Почему дешевеют яйца
Рынок яиц в последние годы бросает из крайности в крайность, причем вне зависмости от Пасхи, в канун которой яйца традиционно становятся "золотыми".
То цены взлетают "выше неба" и яйца у нас продаются дороже, чем в соседних странах с гораздо более высоким уровнем жизни. А то вдруг цена обваливается ниже предела безубыточности.
По мнению главы Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, сегодня то, что наблюдают украинские потребители, является борьбой за выживание конкурентов с рынка благодаря демпингу.
"Крупнейшим игроком на рынке куриных яиц является холдинг "Авангард", который принадлежит Олегу Бахматюку, – напоминает эксперт. - Именно "Авангард" является крупнейшим экспортером этой продукции: его доля составляет почти 47% в общих продажах за границу. Несколько лет назад он хотел, по примеру многих отраслей в нашей стране, стать крупнейшим игроком отечественного рынка. Но неблагоприятные условия как на внешнем, так и на внутреннем рынке, не позволили совершить "захват". Поэтому рынок хотя и имеет крупного игрока с большими амбициями, единоличное решение по ценообразованию он все же принимать не может".
Именно поэтому, говорит Дорошенко, у нас последние годы происходят постоянные качели. Сначала цена возрастает до своего максимума, там задерживается на месяц-два, а потом падает вниз, иногда ниже себестоимости.
"В ноябре 2016-го Ассоциация поставщиков торговых сетей обращалась в АМКУ по поводу роста цены на куриные яйца с 14,98 грн за десяток в сентябре до 23,16 грн на конец октября, - напоминает Дорошенко. - В начале 2018-го Ассоциация вновь обратилась в АМКУ, поскольку тенденции на мировом и украинском рынке были противоположными. Антимонопольный комитет начинал расследования по каждому факту обращения, и цена на яйца снижалась. Но она должна быть экономически обоснованной, поскольку демпинг всегда заканчивается последующим существенным подорожанием. Задача при продаже ниже себестоимости - вынудить закрыться конкурентов и поднять цены вверх. И вот тогда потребитель пожалеет, что в это время имел возможность покупать продукцию по дешевке".
