От бананов до оливье : лучше всего страна живет по индексу гречки!

"От бананов до оливье": лучше всего страна живет по индексу гречки!

Удивительно, но некоторые продукты даже подешевели. Фото: Виктор Гусейнов

Под Новый год принято подводить итоги. А какие экономические итоги без всевозможных индексов, показывающих, как изменилась наша жизнь за 12 месяцев? Индексов нынче развелось великое множество. "КП" в Украине" решила не оставаться в стороне от статистического прогресса и проверить по ним уровень жизни. 

Гривна к доллару 

+5,3% 

Сколько бы экономисты ни пытались тонко намекать, что немного слабеющая национальная валюта полезна для экономики, поскольку поддерживает отечественного производителя-экспортера, большинство граждан уверены в обратном: гривна растет - жизнь налаживается, а если падает, да еще и со свистом - что-то, очевидно, в стране не так.

Статистика НБУ показывает: год назад - 21 декабря - доллар стоил 26,47 грн., а 21 декабря 2017 года официальный курс НБУ составил 27,86 грн. То есть, по народной логике, дела идут не слишком хорошо: гривна ослабела более чем на 5%. 

Бутерброд

+59,1% 

Классикой украинского "бутербродостроения" является черный хлеб с салом, поэтому для вычисления индекса бутерброда нужны только эти два продукта. На кулинарных сайтах рекомендуют делать бутерброды из расчета 25-30 граммов сала на 25-30 граммов хлеба, то есть соблюдая соотношение 1:1. Принимаем эту классическую пропорцию за основу, а для простоты расчета в качестве исходных данных берем большой бутербродище: килограмм сала на килограмм хлеба (цены берем средние по Украине). 

Получаем, что если в декабре прошлого года наш двухкилограммовый бутерброд стоил 51,26 грн., то в этом году - 81,56 грн. То есть за год стоимость украинского бутерброда подскочила почти на 60%! 

Главное новогоднее блюдо подорожало за год на четверть. Фото: Виктор Гусейнов

Оливье

+23,3% 

Индекс оливье "КП" в Украине" подсчитывает ежегодно уже 8 лет. Не стал исключением и этот год, правда, уверенности в завтрашнем дне нам эти расчеты не прибавили. Мы занесли все данные в таблицу и получили, что всенародно любимый новогодний салат подскочил в цене почти на четверть!

Больше всего подорожала зелень (подробнее см. таблицу). Впрочем, остальные ингредиенты тоже хороши!  

Кошельком в салат

Оливье* 2016 2017 %
Картофель, 2 шт. 1,00 1,30 +30,0%
Огурец соленый, 2 шт. 6,00 8,00 +50,0%
Огурец свежий, 1 шт. 9,00 11,60 +28,9%
Морковь, 1 шт. 0,70 1,00 +42,9%
Куриное филе 22,00 27,00 +22,73
Яйца, 5 шт. 9,60 12,25 +27,6%
Зеленый горошек, 0,5 банки 9,00 11,00 +22,2%
Зеленый лук, 0,5 пучка  3,50 5,50 +57,1%
Майонез, 200 г 12,28 12,45 +1,4%
Итого 73,08 90,10 +23,3%

*Для данной таблицы за основу взяты цены в киевских супермаркетах.

Индекс потребительских цен 

+13,6% 

Начнем с официальной статистики. Индекс потребительских цен регулярно считает Госстат. Собственно, на основе этих расчетов и делаются выводы о том, какая в стране инфляция. В ноябре 2017-го в сравнении с ноябрем 2016-го (данных за декабрь еще нет) этот самый индекс составил 113,6%, то есть в среднем по стране цены за год выросли на 13,6%. Это, конечно, немало! Но самое обидное, что по ощущениям цены выросли еще больше. 

А почему бы не проверить официальную инфляцию по другим источникам? 

Гречка

-35,2% 

За последнее время страна пережила несколько "гречневых психозов". Как только цена этой крупы ползет вверх, СМИ начинают нагнетать обстановку, и стоимость гречки взлетает до небес!

Поздравляем: наступили времена, когда вы можете наесться гречки до отвала без всякого риска для кошелька. Эта крупа стала одним из двух продуктов (второй - сахар), цена на которые, по данным мониторинга цен, регулярно проводимого Госстатом, за год ушла вниз (подробнее см. таблицу). Причем более чем на треть!

Вареники 

+16,5% 

Начинки украинских вареников очень разнообразны, но мы для простоты расчетов возьмем самый простой рецепт вареников с картошкой: 1 кг муки, 1 кг картофеля, 2 яйца. Итого получаем: по ценам декабря 2016-го такие вареники обошлись бы нам в 18,08 грн., а по нынешним ценам - в 21,06 грн. 

Бананы

+8,2% 

С некоторых пор любимыми фруктами детей и взрослых стали бананы. Более того, на банановой основе появилось множество кулинарных рецептов - от мороженого до самой разнообразной выпечки. Поэтому, наверное, было бы несправедливо не подсчитать банановый индекс, тем более, что сделать это проще простого!

Итак, год назад бананы продавались в столичных супермаркетах по 24,90 грн., а сейчас - в среднем по 26,95 грн. То есть получаем, что наш индекс банана составил +8,2%, что по сравнению с прочими индексами не так уж плохо. 

Топливо

+23,9%

Транспортные расходы украинцев растут, и это видно невооруженным глазом. Летом 2017-го с 3 до 4 грн. выросла стоимость проезда на столичном общественном транспорте, следом подтянулись маршрутки, подняв стоимость проезда с 5 до 6-7 грн. 

Впрочем, поскольку стоимость городского транспорта росла в разных регионах по-разному, правильнее будет взять за основу для наших расчетов стоимость топлива. 

По данным Госстата, на 20 декабря 2016 года стоимость литра бензина в среднем по Украине составляла 23,23 грн. за литр, стоимость литра дизеля - 20,53 грн. На 20 декабря 2017 года цены подросли до 28,21 грн. (+21,4%) и 25,93 грн. (+26,3%) соответственно. 

Изменение цен на продукты, грн. (в среднем по Украине, по данным мониторинга цен Госстата)

Продукты Декабрь 2016 Декабрь 2017  %
Говядина 85,28 114,05 +33,7%
Свинина 71,41 98,60 +38,1%
Птица 41,52 55,32 +33,2%
Сало 40,66 68,58 +68,7%
Гречка 28,03 18,16 -35,2%
Рис 16,24 19,85 +22,2%
Сахар 14,81 12,67 -14,4%
Мука 8,73 10,05 +15,1%
Хлеб ржаной 10,60 12,98 +22,5%
Колбаса 60,41 75,97 +25,8%
Масло слив. 133,83 161,82 +20,9%
Масло раст. 32,09 33,14 +3,3%
Яйца 20,66 25,77 +24,7%
Картофель 5,21 5,85 +12,3%
Морковь 4,00 6,28 +57,0%

 

Политика

В Украину запретили въезд главе Союза журналистов РФ Владимиру Соловьеву
В Украину запретили въезд главе Союза журналистов РФ Владимиру Соловьеву 37

В интересах обеспечения национальной безопасности это решение действует еще с 22 февраля.

Подаренный в Хельсинки Трампу мяч потенциально может не только  подслушивать , но и  влиять на мозг
Подаренный в Хельсинки Трампу мяч потенциально может не только "подслушивать", но и "влиять на мозг" 410

СМИ США вспомнили прецеденты, когда советские подарки американским политикам оказывались "троянскими конями".

В Сенат США внесли законопроект о санкциях для инвесторов  Северного потока - 2
В Сенат США внесли законопроект о санкциях для инвесторов "Северного потока - 2" 164

Республиканский сенатор хочет расширить экспорт американского природного газа, чтобы лишить Россию монополии в этой сфере.

Происшествия

В Запорожье из Турции доставили тело Андрея Совы
В Запорожье из Турции доставили тело Андрея Совы 7

Трагически погибшего 57-летнего украинца привезли на родину пассажирским рейсом "Розы ветров".

В Британии семью педофилов судили спустя 30 лет после первого преступления
В Британии семью педофилов судили спустя 30 лет после первого преступления 81

Семь членов семьи осуждены по делу о педофилии и насилии над детьми.

Задержана женщина, которая  фильтровала  проукраински настроенных жителей Славянска при  ДНР
Задержана женщина, которая "фильтровала" проукраински настроенных жителей Славянска при "ДНР" 57

Женщина вступила в незаконные вооруженные формирования вместе с мужем. В ее задачи входил поиск и задержание граждан, которые не поддерживали "ДНР" и были за Украину.

Экономика

Отмены рейсов в Украине и Европе: большая разница
Отмены рейсов в Украине и Европе: большая разница 51

Регулярные рейсы зарабатывают на трансатлантических перелетах, лоукосты – на пассажиропотоках, а наши чартеры – это обычные "бомбилы".

За 2018 год хлеб в Украине подорожал до 28%
За 2018 год хлеб в Украине подорожал до 28% 87

Дорогие сорта хлеба дорожают меньшими темпами.

 Жулянам  угрожает опасность из застройщиков ЖК  Парк Ленд , - Игорь Мирошниченко
"Жулянам" угрожает опасность из застройщиков ЖК "Парк Ленд", - Игорь Мирошниченко 308

Последние следственные действия НАБУ в столичном аэропорту "Киев" могут быть связаны с интересами застройщиков, заинтересованных в этом земельном участке.

Общество

Многодетные матери чаще страдают от болезни Альцгеймера
Многодетные матери чаще страдают от болезни Альцгеймера

Это может объяснить, почему женщины более подвержены риску развития деменции, чем мужчины.

Секреты и особенности зеленой гречки: как готовить, чтобы сохранить пользу
Секреты и особенности зеленой гречки: как готовить, чтобы сохранить пользу 115

Зеленая гречка - продукт, в пользе которого убедились уже приверженцы здорового образа жизни, а также люди с различными заболеваниями и просто те, кто следит за своим рационом.

У отравившихся в Tamash Kebab во Львове - сальмонеллез
У отравившихся в Tamash Kebab во Львове - сальмонеллез 130

Из 30 человек, которые заболели, 16 все еще остаются на лечении.

Спорт

Украинская гимнастка Валерия Гудым вышла замуж
Украинская гимнастка Валерия Гудым вышла замуж [фото] 479

23-летняя участница Олимпийских Игр закончила карьеру год назад.

Теннисистка Свитолина получила орден  За заслуги
Теннисистка Свитолина получила орден "За заслуги" 228

Это первая государственная награда спортсменки.

ЧМ-2018 – чемпионат рекордов и сенсаций
ЧМ-2018 – чемпионат рекордов и сенсаций 1215

На нем было установлено множество рекордов и случилось несколько просто оглушительных сенсаций…