Индекс вареников: национальное блюдо подорожало на 28 процентов с начала года

Индекс вареников: национальное блюдо подорожало на 28 процентов с начала года

Вареники подорожали на 28 процентов с начала года. Фото: соцсети

Вареники со сметаной - одно из самых любимых украинских блюд. Эксперты Ассоциации поставщиков торговых сетей сравнили стоимость приготовления блюда в начале 2017 года и на сегодня. Результаты подсчета поделился в Фейсбуке глава Ассоциации Алексей Дорошенко.

За основу взяли простой рецепт вареников с мясом, на который нужно 300 грамм говядины, 300 грамм свинины, 30 г лука, 800 граммов пшеничной муки, 400 мл воды, 1 чайная ложка соли и специи. В готовые вареники для вкуса добавили 250 граммов сметаны.

По данным официальной статистики на 10 января говядина стоила 88 грн. за 1 кг или 26,4 грн. за 300 граммов; свинина - 72,4 грн. за 1 кг или 21,7 грн. за 300 граммов; лук - 4,6 грн. за 1 кг, или 0,1 грн. по 30 грамм; мука - 8,8 грн. за 1 кг или 7 грн. за 800 грамм; сметана - 39,5 грн. за 1 кг или 9,8 грн. за 250 грамм.

Через восемь месяцев, 11 сентября, по данным Госстата средние цены на социальные продукты повысились: говядина - 109,8 грн. за 1 кг или 33 грн. за 300 граммов; свинина - 104 грн. за 1 кг или 31,2 грн. за 300 граммов; лук - 6,8 грн. за 1 кг или 0,20 грн. за 30 граммов; мука пшеничная высшего сорта - 9,7 грн. за 1 кг или 7.7 грн. за 800 грамм; сметану - 45 грн. за 1 кг или 11,2 грн. за 250 грамм.

Таким образом, на приготовление вареников с мясом и сметаной украинская семья в начале года тратила 65 грн., а 11 сентября уже 83,3 грн. С начала года блюдо подорожало на 18,3 гривны, или на 28 процентов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Украинская свинина уже дороже европейской

Вырезка свинины для гриля или отбивной в украинском гипермаркете стоит 159,99 грн. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В сети обсуждают крупнейшее объединение Рады  Ценности. Достоинство. Семья
В сети обсуждают крупнейшее объединение Рады "Ценности. Достоинство. Семья" 346 2

В депутатской союз вошли 307 парламентариев от каждой фракции и группы.

Гуру экономики, или Провалы и достижения премьера Гончарука
Гуру экономики, или Провалы и достижения премьера Гончарука 374 2

За что эксперты ругают и хвалят подавшего в отставку главу Кабмина.

Глава Офиса президента Андрей Богдан пожаловался на  скукатищу
Глава Офиса президента Андрей Богдан пожаловался на "скукатищу" 448

Политики и простые пользователи начали предлагать ему свои варианты развлечений.

Происшествия

Обстрелы на Донбассе: восемь бойцов получили ранения
Обстрелы на Донбассе: восемь бойцов получили ранения 223 2

Российские военнослужащие 5 раз открывали огонь по украинцам.

Иран передаст Украине черные ящики сбитого самолета МАУ
Иран передаст Украине черные ящики сбитого самолета МАУ 127

Все 176 человек, что были на борту, стали жертвами случайно выпущенной ракеты.

Разоблачение подпольного детского сада в Киеве возмутило соцсети: Надо было КОРД вызвать и вертолеты
Разоблачение подпольного детского сада в Киеве возмутило соцсети: Надо было КОРД вызвать и вертолеты 1478

На место преступления прибыли глава Подольской районной администрации Виктор Смирнов, начальник Подольского управления полиции Владислав Ищенко, а также следственно-оперативная группа.

Экономика

Зарплаты министров Украины: кто и сколько заработал в 2019 году
Зарплаты министров Украины: кто и сколько заработал в 2019 году 360 2

В Кабмине обнародовали информацию о том, сколько зарабатывают министры.

В Минсоцполитики рассказали на сколько повысят помощь для матерей-одиночек
В Минсоцполитики рассказали на сколько повысят помощь для матерей-одиночек 553

Увеличение выплат ожидается в двух этапах.

Леонид Черновецкий вновь ищет свое место под киевским солнцем
Леонид Черновецкий вновь ищет свое место под киевским солнцем 1762

Имя Степана Черновецкого в последние месяцы все чаще появляется в сводках украинских СМИ, что поневоле заставило вспомнить уже подзабытое, казалось бы, имя его отца – бывшего мэра Киева Леонида Черновецкого.

Общество

Золушка, Фея, Олихан: как украинцы назвали своих детей, рожденных в 2019 году
Золушка, Фея, Олихан: как украинцы назвали своих детей, рожденных в 2019 году 264

Названы самые популярные и необычные имена.

Гороскоп на январь 2020 Хаяла Алекперова
Гороскоп на январь 2020 Хаяла Алекперова 569

Какой будет середина зимы для разных знаков Зодиака.

Альпинист Валентин Сипавин: Чтобы попасть в Книгу рекордов, разбивал озеро на вулкане ледорубом
Альпинист Валентин Сипавин: Чтобы попасть в Книгу рекордов, разбивал озеро на вулкане ледорубом 124 1

Харьковчанин рассказал "КП" в Украине", как устанавливал мировой рекорд в Чили.

Светская хроника и ТВ

Оля Полякова с дочкой померились ногами: у Маши скоро будут длиннее маминых
Оля Полякова с дочкой померились ногами: у Маши скоро будут длиннее маминых [фото] 392

Звезда поздравила фанатов с Крещением.

Меган Маркл и принц Гарри лишились своего королевского титула
Меган Маркл и принц Гарри лишились своего королевского титула 1003 2

Пара больше не будет получать финансирование, но обещают поддерживать королеву.

Новые сезоны телешоу: звезда  Папика  в  Голосі країни  и новая ведущая в  Місії: краса
Новые сезоны телешоу: звезда "Папика" в "Голосі країни" и новая ведущая в "Місії: краса" 390

Какие развлекательные телепроекты мы увидим в скором времени на ТВ и что интересного нам в них предлагают.

Спорт

Гвоздик и Ломаченко поздравили Усика с днем рождения: Бей всех!
Гвоздик и Ломаченко поздравили Усика с днем рождения: Бей всех! [фото] 333

Украинскому боксеру пожелали здоровья и сил.

Украинский клуб уволил футболиста после поездки в Россию
Украинский клуб уволил футболиста после поездки в Россию 2780 14

Игрок ФК "Агробизнес" Игорь Сикорский лишился работы.

Лунин грубо ошибся в первом же матче за новый клуб
Лунин грубо ошибся в первом же матче за новый клуб [видео] 406

Украинский голкипер пропустил дважды, и его команда проиграла.