Считалка  КП : во сколько обойдется пасхальный стол

Считалка "КП": во сколько обойдется пасхальный стол

Комментарии: 1

Яйца: не простые - золотые

Пасхальное меню невозможно себе представить без главных блюд, которые появляются на столе только раз в году - разумеется, это кулич и крашенки. Неудивительно, что в предпраздничные дни яйца становятся "золотыми". Они к 1 апреля продавались от 10 грн. за десяток в Харькове и до 20 грн. за десять штук в Днепропетровске. В столице некоторые супермаркеты выставили "щадящую" цену - 9,99 грн., хотя в большинстве магазинов ценники стартуют от 11 грн. И надежда на то, что после праздников цена на "стратегический" пасхальный продукт традиционно упадет, в этом году слабая.

Ароматный, сдобный, сладкий кулич, покрытый сверху сахарной глазурью и посыпанный разноцветной крошкой - обязательное блюдо на Пасху. Приготовление пасхальных куличей всегда было делом не только торжественным и хлопотным, но и довольно затратным. Так что сейчас многие хозяйки не напрягаются и покупают куличи в магазине, тем более что в торговых точках при желании можно найти выпечку на любой вкус и кошелек. 

По поводу того, какие куличи лучше покупать - маленькие или большие, - мнения расходятся. Одни говорят, что лучше приобрести несколько маленьких куличиков, нежели один большой, поскольку их должно быть не меньше количества членов семьи. Однако опытные хозяйки знают, что большие куличи, как правило, оказываются пышнее и вкуснее. Словом, компромисс очевиден: придется покупать и те, и другие…

Фото: Униан 

Собираем пасхальный набор

Кроме этого, на пасхальный стол традиционно выставляют различные мясные блюда, среди которых могут быть запеченный окорок, буженина, ветчина, блюда из индейки, телятины, баранины. Часто на стол ставят холодец, приготовленный из нескольких видов мяса и птицы.

Здесь стоит отметить, что пасхальный стол отличается от других праздничных тем, что к нему, как правило, не подают горячих блюд. Хозяйки не стоят у плиты, что называется, до последнего, а готовят все блюда заранее, чтобы иметь возможность сходить на службу в церковь. Холодные мясные закуски и домашнюю колбасу принято класть в пасхальную корзину, с которой мы идем в церковь. Также в этот "пасхальный набор" можно добавить бутылочку белого или красного вина: от 45 грн. за приличный продукт отечественного производителя до 150-200 грн. за грузинское вино.

Многие укладывают в свои корзинки сладости и фрукты, желая, чтобы на праздничном столе было освящено все до последней крошки, но это уже дело вкуса.

Фото: Униан 

Витаминное меню

Праздничный стол на Пасху должен быть обильным и разнообразным, так что основные блюда нужно дополнить легкими салатами и овощной нарезкой. Апрельские цены на "витаминное меню" в этом году кусаются как никогда, причем разброс цен огромный. Огурцы даже в одном супермаркете продаются от 30 грн. за кило тепличных до 70 грн. за килограмм импортных. Помидоры лежат по 40-60 грн., а сладкий перец и вовсе по 125 грн. за кило! Ждет своего покупателя редис по 40 грн./кг, а упаковка свежего салатного микса, которая год назад стоила 20-21 грн., сейчас продается вдвое дороже! Укроп, петрушка, зеленый лук, салатные листья - на все это цена стартует от 10-12 грн. за совсем небольшой пучок. Словом, все это овощное разнообразие заставит раскошелиться! Так что можно сэкономить, покупая свежие овощи поштучно.

И наконец, какой же праздник без десерта? Цены на фрукты нынче недешевые: яблоки минимум 15 грн., апельсины - 30, бананы - 36-40 грн./килограмм. Поэтому в качестве десертов можно поставить на стол конфеты и недорогую выпечку - булочки, пирожки, печенье, блинчики. 

Кстати, раньше в зажиточных семьях на стол было принято ставить 40 блюд, по числу дней Великого поста. К счастью, такое количество угощений не является строгим требованием - главное, чтобы на пасхальном столе присутствовали освященные в церкви символы Пасхи.

СЧИТАЛКА "КП"

С каждым годом пасхальная корзинка становится для кошелька все тяжелее. Согласно нашим расчетам, достаточно скромный праздничный стол для семьи из трех человек (рассчитывая на парочку возможных гостей) обойдется в 600 грн., что на треть дороже, чем в прошлом году. Если же хотите побаловать себя и своих близких копченостями, сладостями и многообразием фруктов, придется раскошелиться дополнительно.

Стоимость большинства продуктов уверенно росла с начала года и сегодня достигла своего пика. Сыр, фрукты, овощи, свежая зелень поменяли ценники вслед за ростом доллара. Пачка масла сейчас в магазинах продается по 15-16 грн., яблоки по 15-20 грн./кг, оливки  по 25-30 грн. за банку. Неудивительно, что при таком росте наша пасхальная корзинка в конечном итоге за год потяжелела почти на 150 грн.

 

КСТАТИ

Аксессуары обойдутся в копеечку

Приготовление блюд - это только половина дела, особое же настроение пасхальному столу придает праздничное убранство. Чтобы создать жизнерадостный пасхальный настрой, следует заранее продумать, как украсить стол. Можно своими руками сделать яркие искусственные цветы из бумаги или лоскутков, которыми традиционно украшаются куличи и пасхи, а еще вместе с детьми вырезать ажурные бумажные салфетки или расписать красивыми узорами яйца.

Если ни времени, ни желания нет, придется воспользоваться покупными аксессуарами. Например, купить красивые тематические бумажные салфетки (от 15 грн. за пачку) или новую скатерть (от 40 грн.).

Вообще в преддверии праздников наши супермаркеты напоминают музеи народного творчества, и ходить в них, рассматривая всевозможные безделушки, - сплошное удовольствие. Цены, правда, кусаются, особенно учитывая, что пасхальные аксессуары можно использовать только раз в году. Например, небольшая плетеная корзиночка, в которой можно своими руками создать тематическую композицию, обойдется минимум в 35 грн., подставки для яиц в 10-50 грн., декоративные свечи - 20-35 грн. Тем не менее что-то из этих замечательно красивых вещиц стоит приобрести, и тогда праздничное настроение вам будет обеспечено!

Политика

Закарпатье становится новым мощным игроком на европейской карте социализма
Закарпатье становится новым мощным игроком на европейской карте социализма 165

Служба безопасности Трампа проверила подаренный Путиным мяч
Служба безопасности Трампа проверила подаренный Путиным мяч 883 2

В СМИ заявили, что это стандартная процедура для всех подарков, которые вручают американскому президенту.

Рожайте сами: депутаты хотят запретить иностранцам пользоваться суррогатным материнством в Украине
Рожайте сами: депутаты хотят запретить иностранцам пользоваться суррогатным материнством в Украине 336

Применять репродуктивные технологии смогут только граждане Украины и лица без гражданства, постоянно проживающие на территории страны.

Происшествия

В Японии 30 человек умерли от аномальной жары
В Японии 30 человек умерли от аномальной жары 77

Правительство призвало людей соблюдать правила безопасности.

ДТП на трассе Киев-Одесса: водителю грузовика объявили о подозрении
ДТП на трассе Киев-Одесса: водителю грузовика объявили о подозрении 393 1

Следователям предстоит выяснить, почему фура стояла с правой стороны проезжей части.

В Чернигове снова ливень: затопило насосную станцию и 13 домов
В Чернигове снова ливень: затопило насосную станцию и 13 домов [фото] 246

Жители нескольких районов могут остаться без воды.

Экономика

Гривну продолжает лихорадить: доллар  просел , а евро подорожало
Гривну продолжает лихорадить: доллар "просел", а евро подорожало 733 1

Уже три дня как большие игроки раскачивают курс, зарабатывая на продаже валюты в пиковые моменты падения гривны.

В Киеве новые тарифы на тепло: заплатят ли киевляне меньше?
В Киеве новые тарифы на тепло: заплатят ли киевляне меньше? 1007 2

Эксперты говорят, что тарифы будут такими же, как и раньше.

С 1 августа изменился тариф на горячую воду и отопление
С 1 августа изменился тариф на горячую воду и отопление 2742 1

Данная стоимость будет действительной до 31 декабря 2018 года.

Общество

После массовых ДТП патрульные перешли на усиленный режим работы
После массовых ДТП патрульные перешли на усиленный режим работы 7

Полицейские проверят техническое состояние автомобилей, особенно маршруток и автобусов.

В России медведей и кабаргов признали стратегически важным ресурсом
В России медведей и кабаргов признали стратегически важным ресурсом 190

Эти животные находятся на грани вымирания из-за браконьеров.

 Укртелеком  решил стать мобильным оператором
"Укртелеком" решил стать мобильным оператором 744 1

Пилотный проект по замене проводной телефонной связи на мобильную запустят в августе.

Светская хроника и ТВ

Лолита со сцены в Юрмале передала привет Украине
Лолита со сцены в Юрмале передала привет Украине 150

Артистка выступила на фестивале Лаймы Вайкуле.

Виторган - о браке с Собчак:  Видимся не так часто и мало времени проводим вместе
Виторган - о браке с Собчак: "Видимся не так часто и мало времени проводим вместе" 353

Супруга актера сейчас нарасхват - она руководит модным журналом, ведет мероприятия и участвует в политической жизни страны.

Возлюбленный Джорджа Майкла заявил, что певец покончил с собой
Возлюбленный Джорджа Майкла заявил, что певец покончил с собой 526

Это была его пятая попытка суицида.

Спорт

Жан Беленюк:  Сегодня все болеют за Усика!
Жан Беленюк: "Сегодня все болеют за Усика!" 33

Через считанные часы мы узнаем, кто станет абсолютным чемпионом мира в крузервейте - украинец Александр Усик или россиянин Мурат Гассиев.

Гассиев дал прогноз, ждать ли Усику нокаута
Гассиев дал прогноз, ждать ли Усику нокаута [фото] 358

Украинец и россиянин будут бороться за четыре чемпионских пояса, а также специальный трофей - Кубок Мохаммеда Али и 10 миллионов долларов.

Бой с тенью: Беринчик в вышиванке поддержал Усика на Красной площади
Бой с тенью: Беринчик в вышиванке поддержал Усика на Красной площади [видео] 479

Через несколько часов мы узнаем, кто станет абсолютным чемпионом мира в крузервейте.