Кто-то слишком много ест!

Кто-то слишком много ест!

Фото: Питер МЕНЦЕЛЬ.

Треть продуктов питания заканчивает жизнь на помойке

Пока на планете голодают около 1 млрд человек, жители развитых стран выбрасывают на помойку чуть ли не треть купленной еды! Согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, около 30 процентов всех произведенных в мире продуктов тратится впустую.
 
По данным ООН, в среднем каждый европеец и северо­американец покупает порядка 100 кг "лишней" еды в год. При этом в странах Африки, Южной и Юго-Восточной Азии данный показатель почти в 10 раз меньше - 6 - 11 кг на человека. То есть получается, что развитый мир выбрасывает в 10 раз больше еды, чем развивающийся.
 
Есть и другая сравнительная статистика. Ранее эксперты подсчитали, что весь объем выбрасываемых богатыми странами продуктов примерно равен объему еды, производимому странами Африки южнее Сахары. Словом, вывод очевиден: чем больше у человека денег, тем больше продуктов он тратит впустую.
 
Эксперты ООН в очередной раз призывают планировать свое меню и не покупать еды больше, чем нужно. Ведь практика показывает, что "осилить" все, что ваши загребущие руки положили в супермаркетовскую корзинку, вы не сможете, а значит, вы выбрасываете на ветер собственные деньги!
Питер Менцель ездил по миру и фотографировал людей на фоне продуктов, которые они съедают за неделю. Оказалось, что немецкая семья проедает в 400 раз больше, чем семья из Республики Чад. Фото: Питер МЕНЦЕЛЬ.
 
Самые прожорливые
 
Западные СМИ подсчитали стоимость еженедельного набора продуктов для среднестатистической семьи в разных странах мира. Оказалось, что затраты на еду в немецкой семье, находящейся на верхней строчке списка, превышают аналогичные расходы семьи беженцев в Республике Чад в 406 раз!
 
Фотограф Питер Менцель объехал множество стран и не просто фиксировал траты на еду, но и фотографировал местные семьи на фоне набора продуктов, которые они проедают за неделю. Снимки выглядят впечатляюще. А пятерка самых "прожорливых" и самых "экономных" стран выглядят так ($):
 
1. Германия 500
2. Люксембург 466
3. Франция 420
4. Австралия 376
5. Канада 345
14. Монголия 40
15. Индия 39,3
16. Эквадор 31,6
17. Бутан 5
18. Республика Чад 1,23
 
А где же в этом рейтинге могли бы расположиться мы? Используя статистические данные и учитывая, что средний размер украинской семьи составляет 2,6 человека, получаем, что в месяц среднестатистическая семья тратит порядка 4 тыс. грн., то есть около $500. Таким образом, в неделю средняя украинская семья тратит на еду около 117 долларов, что позволило бы нам обосноваться приблизительно в середине списка.
 
В ловушке бедности
 
Однако эти абсолютные цифры далеко не в полной мере отражают уровень жизни в разных странах, и здесь на помощь приходят цифры относительные, показывающие, сколько уходит на продукты в процентах от общих потребительских затрат.
 
Увы - статистика снова неутешительная, особенно для наших сограждан со средними доходами и тем более с доходами ниже средних. Цены на продукты питания растут, в связи с чем продуктовая корзина в структуре расходов среднестатистического украинца занимает все больше места. Последние несколько лет украинцы про­едали более половины своих доходов, что является безусловным лидерством в Европе. Особенно печально эти данные выглядят, если вспомнить о европейских стандартах, согласно которым обеспеченными считаются граждане, расходующие на еду менее 20 процентов семейного бюджета. 
 
Кроме того, сегодня украинцы попали в так называемую ловушку бедности - то есть ситуацию, при которой минимальное повышение благосостояния человека с низкими доходами влечет либо потерю льгот, либо повышение налогов, что в конечном итоге "съедает" эту небольшую прибавку. 
 
Кстати
 
Отчет Prudential Insurance, основанный на опросе более тысячи семей в разных странах, показал, что 61% респондентов выбрасывает минимум одну упаковку салата в год, даже не раскрывая ее. Две трети опрошенных выбрасывают неиспользованный хлеб и фрукты, примерно каждый второй - молоко, сыр и мясо. Кроме того, на помойку регулярно отправляется приготовленная еда, не выдержавшая долгого хранения.
 
С миру по нитке 
 
Последние исследования показали, что британцы выбрасывают гораздо больше продуктов питания, чем жители любой другой страны. Выходит, до 40% всего, что британцы покупают и выращивают каждый год, оказывается в мусорной корзине!
 
Второе место после Великобритании по бездумной трате денег на продукты занимают США. По данным разных источников, американцы выбрасывают на помойку 25-30% от всего, что покупается в их стране.
 
Около 20 млн тонн пищевых отходов ежегодно выбрасывают немцы. При этом треть этого объема отсортировывается уже на этапе производства, треть выбрасывает розничная торговля, а оставшуюся треть отправляют в мусор потребители.
 
У Швеции - своя статистика: здесь ежегодно выбрасывается на свалку порядка 9 млн кг одного только мяса!
 
Несмотря на то что в Мексике проблема голода стоит очень остро, на местные помойки попадает до 800 тыс. тонн продовольствия. При этом существенная часть запасов успевает сгнить, даже не попав на рынок!
 
Сколько тратили на питание жители некоторых стран в 2012 году* 
 
Люксембург 8,1%
Великобритания 8,5%
Ирландия 8,6%
Австрия 9,6%
Германия 9,8%
Россия 28,8%
Македония 30,5%
Беларусь 39,2%
Молдавия 40,8%
УКРАИНА 51,3**%
*В процентах от общих потребительских затрат.
**Для Украины - в 2011 году.

 

Политика

Виталий Скоцик будет баллотироваться в президенты Украины - решение съезда "Аграрной партии"

Аграрная партия определилась с кандидатом в президенты и призвала объединиться против реванша пророссийских сил. Так, согласно решению съезда, в следующих президентских выборах 2019 примет участие лидер АПУ Виталий Скоцик.

Трамп заявил, что США будут наращивать ядерный потенциал
Трамп заявил, что США будут наращивать ядерный потенциал 360 1

Таким образом глава государства хочет ответить на действия России и Китая.

Испания вышлет в Марокко 55 мигрантов
Испания вышлет в Марокко 55 мигрантов 130

Власти королевства обвиняют их в незаконном пересечении границы.

Происшествия

К Мексике приближается ураган 5 категории
К Мексике приближается ураган 5 категории 15

"Уилла" угрожает 7 миллионам мексиканцев. В стране объявлен чрезвычайный режим.

Джорджа Сороса пытались подорвать
Джорджа Сороса пытались подорвать 191 1

Взрывчатку обнаружили в почтовом ящике дома, где живет известный финансист и миллиардер.

В Киеве перевернулся военный грузовик
В Киеве перевернулся военный грузовик [фото] 617

По предварительным данным никто не пострадал.

Экономика

Украина на 40 процентов увеличила экспорт плодов и ягод
Украина на 40 процентов увеличила экспорт плодов и ягод 289 4

Основными продуктами стали грецкие орехи, яблоки и груши.

Тарифы выросли - как оформить субсидию по новым правилам
Тарифы выросли - как оформить субсидию по новым правилам 1447 1

Правительство приняло решение о повышении тарифов на газ, следом подорожает горячая вода и отопление. Возможно, сейчас самое время для того, чтобы оформить субсидию.

За 10 месяцев молочная корзина подорожала на 41 гривну
За 10 месяцев молочная корзина подорожала на 41 гривну 192

Стоимость этой корзины на конец сентября 2018 составляла 348 гривен, тогда как в 2017 году она стоила 307 гривен.

Общество

В Китае открыли самый длинный в мире мост через море
В Китае открыли самый длинный в мире мост через море [фото, видео] 339

Рекордное сооружение протянулось на 55 километров и соединил материк с Гонконгом и Макао.

Ульяна Супрун развеяла мифы о дельфинотерапии
Ульяна Супрун развеяла мифы о дельфинотерапии 182

И.о. главы здравоохранения считает, что реклама дельфинотерапии сильно преувеличена.

В Украину снова вернется тепло
В Украину снова вернется тепло 1060

Уже в выходные холодный циклон уйдет с территории нашей страны.

Светская хроника и ТВ

Гора из  Игры престолов  женился на фитоняшке
Гора из "Игры престолов" женился на фитоняшке [фото] 461

Самый сильный человек планеты Хафтор Бьернссон выбрал себе в спутницы жизни фитнес-модель Келси Хенсон.

Умер сооснователь бренда United Colors of Benetton
Умер сооснователь бренда United Colors of Benetton 262

Джилберто Бенеттон ушел из жизни в возрасте 77 лет.

Обвиненный в домогательствах Джеффри Раш отстоял свою репутацию в суде
Обвиненный в домогательствах Джеффри Раш отстоял свою репутацию в суде 279

Звезду "Пиратов Карибского моря" обвинили в домогательствах к актрисе Эрин Джин Норвилл во время съемок Короля Лира в 2015 и 2016 годах.

Спорт

У  Шахтера  кадровая катастрофа: Марлос не сыграет с  МанСити
У "Шахтера" кадровая катастрофа: Марлос не сыграет с "МанСити" 628

Против "горожан" может не сыграть еще и Исмаили

Свитолина борется за титул лучшей в мире
Свитолина борется за титул лучшей в мире 450

Украинке удалось квалифицироваться на Итоговый турнир, и она уже преподносит сюрпризы.

Возвращение Зорро
Возвращение Зорро 281

"Шахтеру" вновь предстоит сыграть с "Манчестер Сити". Разбираемся, стоит ли ждать повторения прошлогоднего успеха.