Сегодня 26 сентября +23°C
Правила хорошей розницы

Правила хорошей розницы

Первый украинский форум розничной торговли.

Европейцы подсчитали: если убрать потери в торговых сетях, прибыльность бизнеса операторов этих сетей и производителей может вырасти на 60%! Однако, как показывает практика, потери неизбежны, и за них, в конечном итоге, расплачивается покупатель, то есть мы с вами.

Как противостоять этому злу и сделать комфортными условия для продавцов и покупателей? Об этом говорили участники Первого украинского форума розничной торговли, прошедшего на днях в столице. Организаторами выступили, как мы уже писали ("АиФ" № 38’2011), компании ProcterandGamble и Checkpoint при поддержке ECRRussia.

Потребитель – прежде всего

Форум собрал свыше 100 делегатов из более чем 35 компаний и организаций - из Украины, России, Великобритании и Швейцарии. Отечественный ритейл предстал во всем своем разнообразии: это и гипермаркеты, и магазины парфюмерии, и сети, представляющие компактные маркеты у дома, и аптечные сети, и супермаркеты, работающие в формате Cash&Carry.

Открыл собрание генеральный менеджер компании ProcterandGamble Украина Джордж Нассар.

- Этот форум – отличная возможность собраться всем и подумать, как сделать процесс покупки товаров более приятным, а бизнес – более безопасным и оптимальным, - поделился он с "АиФ".

По мнению Д. Нассара, приоритетом для продавцов должна оставаться забота о потребителе. А чтобы эта забота была полной и всеобъемлющей, необходимо сотрудничество розницы и производителей.

Участники сошлись во мнении: потери в рознице не только негативно отражаются на бизнесе компаний, но и – в первую очередь – сказываются на среднестатистическом покупателе. Продавец вынужден делить с ним свои убытки, закладывая их в конечную цену. В худшем же случае – если продажи становятся откровенно невыгодными - товар снимается с продажи. Потребитель теряет шанс купить его в принципе. Печально, но основными виновниками потерь выступают сами же потребители, вернее, определенный их контингент. Львиная доля убытков приходится на торговые залы, где товары попросту воруются нечистыми на руку посетителями.

 

Время объединяться

На форуме выступили авторитетные эксперты в области предотвращения потерь из Великобритании: председатель профильного комитета ECREurope Колин Пикок и доктор технических наук Пол Чапман. Они поделились методиками грамотного управления потерями. В свою очередь Игорь Чумарин – директор Агентства исследования и предотвращения потерь - рассказал о российском и украинском опыте в этом вопросе. Компания CheckpointSystems презентовала свежие выводы TheGlobalRetailTheftBarometer – данные по уровню потерь в мире, Европе и России, а также предложила украинским ритейлерам сотрудничество по мониторингу ситуации в Украине. Кроме того, участники смогли ознакомиться с широкой экспозицией систем безопасности. В целом, мероприятие оказалось весьма своевременным и полезным для всех.

- Это отличная возможность услышать и оценить нужды розничных продавцов и предложить им свое решение, - отозвался о форуме Дирк Демей (компания CheckpointSystems). - Только вместе мы можем решить накопившиеся вопросы.

- Развитие розничной торговли в Украине поднялось уже до того уровня, когда следует иметь отраслевое сообщество, – чтобы обсуждать, решать и лоббировать наболевшие вопросы, - резюмировал итоги форума один участников, представитель украинской торговой сети Сильпо Юрий Лесько. Поэтому считаю проведенное мероприятие безусловно интересным и очень важным – как для операторов сетей, так и для потребителей.

ДЛЯ СПРАВКИ

Колин ПИКОК – глава Международного отдела по предотвращению потерь и повышению эффективности операций в магазине в компании ProcterandGamble. Принимает участие в проектах с разными компаниями по всему миру, на его счету – более 200 успешных проектов, которые помогли сэкономить свыше 1 млрд долл. США для всей отрасли.

Пол ЧАПМАН – эксперт в отрасли повышения эффективности логистики качества обслуживания потребителя в магазине. Занимается исследовательской работой в Оксфордском университете. По его мнению, совместная слаженная работа поставщика и ритейлера позволяет более эффективно обслуживать потребителя.

Политика

СМИ: ночью в дом Березы проник грабитель, утром он оказался в реанимации
СМИ: ночью в дом Березы проник грабитель, утром он оказался в реанимации [фото]

В полиции подтвердили лишь факт попытки ограбления, другие подробности правоохранители пока не раскрывают.

 Ощадбанк  раскроет информацию о счетах Януковича
"Ощадбанк" раскроет информацию о счетах Януковича 43

Соответствующее решение принял суд, на который глава банка не явился.

Далай-лама XIV рассказал в Риге о смысле жизни и устаревшем мышлении некоторых лидеров
Далай-лама XIV рассказал в Риге о смысле жизни и устаревшем мышлении некоторых лидеров 77

По словам духовного лидера буддистов, как только возникает какая-то проблема, первая реакция - сразу применить силу..

Общество

В Японии убили 177 китов, чтоб исследовать их
В Японии убили 177 китов, чтоб исследовать их 118

Ученые собирают данные о содержимом желудков млекопитающих.

Илон Маск показал видео с  покорением Марса
Илон Маск показал видео с "покорением Марса" [видео] 92

Глава компании SpaceX и Tesla показал видеосимуляцию работы межпланетного космического корабля.

Гриневич рассказала, когда учителя будут получать по 10 тысяч гривен
Гриневич рассказала, когда учителя будут получать по 10 тысяч гривен 339

Министр объяснила особенности и сроки повышения окладов для педагогических работников.

Светская хроника и ТВ

Слава из  НеАнгелов  разводится или пиарит новый клип?
Слава из "НеАнгелов" разводится или пиарит новый клип? [фото] 51

Что-то странное творится в отношениях солистки "НЕАНГЕЛОВ" и пластического хирурга Эдгара Каминского – то Слава называет мужа "божьим одуванчиком", но намекает на крах отношений… Разберемся?

Кинопремьеры: Брэду Питту посвящается, а еще - убитая невеста и знакомство на остановке
Кинопремьеры: Брэду Питту посвящается, а еще - убитая невеста и знакомство на остановке

На этой неделе в прокате мелодрама о поисках смысла жизни, экшен о красивом суперагенте и украинская драматическая комедия на тему провинциальной жизни.

Композитор  Полетов во сне и наяву  умер в день своего юбилея
Композитор "Полетов во сне и наяву" умер в день своего юбилея [фото, видео] 422

В Киеве умер Вадим Храпачев, создавший музыку для многих знаменитых фильмов.

Спорт

Агент:  У Ярмоленко сейчас такой график, что он сам не понимает, прошла ли адаптация
Агент: "У Ярмоленко сейчас такой график, что он сам не понимает, прошла ли адаптация" 289

Вадим Шаблий рассказал, как обустроился в дортмундской "Боруссии" экс-капитан киевского "Динамо"

Первый призер  Игр непокоренных :  Неожиданно превзошел свой максимальный результат
Первый призер "Игр непокоренных": "Неожиданно превзошел свой максимальный результат" 206

Сейчас у Украины еще две медали: золото нашей сборной принес Олег Зимников, серебро - Александр Ткаченко.

 Игры непокоренных-2017 : Украина завоевала три медали
"Игры непокоренных-2017": Украина завоевала три медали 362

Соревнования продлятся до 30 сентября. В "копилке" Украины уже есть бронза (Сергей Торчинский), серебро (Александр Ткаченко) и золото (Олег Зимников).