Сегодня 21 октября +23°C
Анна ГОНЧАРЕНКО, Фото из архива «КП». (21 мая 2009)
Осваиваем азы гостеприимства

Осваиваем азы гостеприимства

- Все, иду в отельеры! Не работа, а рай...

Обо всех нюансах учебы в швейцарской гостиничной школе нам рассказала студентка одного из вузов украинка Ксения Тридуб.

ХОРОШИЙ ДИПЛОМ - ХОРОШАЯ РАБОТА

- Ксения, почему вы решили учиться на отельера именно в Швейцарии?

- Швейцария - родина гостеприимства. Именно здесь была открыта первая гостиница и появились первые школы гостиничного менеджмента.

- Гостиничных школ великое множество. Как вы выбирали лучший для себя вариант?

- Сейчас я учусь в Институте гостиничного менеджмента, который расположен в Швейцарии в небольшом городке Бюль.

Конечно, выбирать школу было не просто - предложений масса. Но я определилась с самыми важными факторами и отталкивалась уже от них. В первую очередь я обращала внимание на престиж школы, а также на место, которое она занимает в рейтинге среди других учебных заведений того же уровня. Еще один серьезный момент - это возможность трудоустройства после окончания учебы. Ну а прохождение практики во время обучения - это вообще вопрос принципа. После долгих поисков я определилась именно в пользу этой школы - она отвечает всем моим требованиям.

- Как долго нужно учиться на отельера?

- Все зависит от школы. Там, где учусь я, на подготовку уходит 4 года. Весь процесс обучения разделен на 8 семестров, из которых 5 теоретических и 3 семестра практики по специальности. В других местах диплом можно получить быстрее - за 3,5 года (5 семестров теории и 2 - практики).

В школе, в которой учусь я, практике уделяют больше внимания, а в других вузах акцент делается на теории.

- Какие перспективы у тех, кто закончил швейцарскую гостиничную школу?

- Мне кажется, перспективы огромные. Практически 80 процентов выпускников получают предложения в последний год учебы. В университете постоянно проходят ярмарки трудоустройства, на которые приглашаются топ-менеджеры крупных гостиничных сетей.

Швейцарское образование в сфере гостеприимства ценится во всем мире, а имена школ известны всем, кто профессионально занимается гостиничным бизнесом. Получается, что выпускники этих вузов - достаточно влиятельные люди в этой сфере. У них есть своя ассоциация, и они тоже помогают студентам в трудоустройстве.

ПРАКТИКА - ПРЕЖДЕ ВСЕГО

- Учиться за границей не так-то просто. Чем отличается украинский подход к обучению от швейцарского?

- Конечно, после украинской школы или даже вуза учеба в Швейцарии кажется необычной. В Швейцарии большое внимание уделяется практике. Школы гостеприимства организованы в виде гостиниц, где студенты одновременно и гости, и персонал. Очень важная часть обучения - практика, которая длится от 4 до 6 месяцев. Пока студенты учатся, они также проходят 2-3 стажировки (в зависимости от школы). Нужно обратить внимание, что практику проходят не просто по месту учебы. Если у студента есть желание, то он может устроиться на практику в гостиницу в любом уголке мира.

Кроме того, в гостиничной школе очень хорошие преподаватели. Все они - профессионалы, которые много лет проработали в индустрии гостеприимства на руководящих должностях.

Чтобы «подтянуть» студентов к высоким стандартам лучших отелей, преподавателям приходится нас изрядно погонять. Дисциплина в швейцарских вузах - не пустой звук. За каждое нарушение, будь то опоздание на уроки или проблемы с униформой, снимаются баллы. Привыкнуть к строгим правилам не просто, но нужно. Без этого никак: в каком пятизвездочном отеле вы встретите растрепанного и неаккуратного администратора или горничную? Так что стараемся соответствовать.

- Жить в другой стране непривычно и тяжело. Хорошо принимают студентов в Швейцарии?

- Да, неплохо. Студенты живут в кампусе университета, в двухместных и одноместных комнатах. Первокурсников селят в двухместные комнаты, тех, кто постарше - в одноместные. В зависимости от резиденции душевые могут быть расположены как в комнате, так и на этаже. Тут есть все удобства, вплоть до комнаты отдыха, кухни и прачечной.

- А что вы делаете в свободное время? Ведь не всегда же корпите над учебниками…

- Конечно, нет! Студенты учатся 5 дней в неделю, суббота и воскресенье, как правило, выходные. В свободное время можно чем-то заняться и на территории школы. Ребята играют в теннис, ходят в спортзал. Девчонки тоже не скучают - я хожу на йогу, а моя подруга занимается фитнесом.

После занятий нас в четырех стенах никто не держит, можно делать все что угодно: заниматься спортом, гулять, ходить в рестораны. По выходным кто-то отсыпается, кто-то подгоняет «хвосты» по учебе, ну а по вечерам студенты любят ходить в клубы. Некоторые, в основном иностранцы, отправляются путешествовать по Швейцарии. Это очень красивая страна, здесь есть что посмотреть. Мы часто ездим в Женеву, Лозанну и даже в Милан, до которого не так уж и далеко. Это очень красивые города, жизнь там кипит, есть много музеев, да и просто побродить по улицам - уже удовольствие!

БУДЬ В КУРСЕ!

Учиться в Швейцарии - удовольствие не из дешевых

Стоимость обучения в гостиничной школе в среднем составляет 30 тыс. швейцарских франков в семестр. В эту сумму входят обучение, проживание, питание (полный пансион), учебные материалы и страховка. Во время практики студенты получают минимальную зарплату, установленную страной, где они стажируются.

Политика

Президенту Молдовы Додону запретили назначать Министра обороны
Президенту Молдовы Додону запретили назначать Министра обороны 306 3

Главу государства обвинили в невыполнении своих конституционных обязанностей.

Саакашвили:  Почему я вдруг тут стал Михо, я не понимаю
Саакашвили: "Почему я вдруг тут стал Михо, я не понимаю" 1241 6

Экс-губернатор Одесской области и лидер партии "Рух новых сил" Михаил Саакашвили заявил, что его имя намеренно коверкают, пытаясь показать "карикатурным грузином".

Фейгин: следствие по делу Сущенко закончено
Фейгин: следствие по делу Сущенко закончено 121

Защита приступила к изучению материалов.

Происшествия

В Киеве найдет ребенок, которого украли из детсада
В Киеве найдет ребенок, которого украли из детсада [фото] 109

Преступницу, которая украла малышку, также задержали. Ребенка обследуют медики.

В киевском магазине из-за аварии на теплотрассе три женщины едва не сварились живьем
В киевском магазине из-за аварии на теплотрассе три женщины едва не сварились живьем

21 октября в магазине "Ева" на Краснозвездном проспекте все залы залило кипятком из-за прорыва теплотрассы.

В Мюнхене человек с ножом ранил нескольких человек
В Мюнхене человек с ножом ранил нескольких человек 50

21 октября человек с ножом напал на прохожих в Мюнхене. В результате ранения получили несколько человек. Преступника ищет полиция.

Экономика

Курс биткоина достиг шести тысяч долларов – это рекорд
Курс биткоина достиг шести тысяч долларов – это рекорд 236

К вечеру криптовалюта немного упала в цене.

Пятничный прогноз: курс доллара продолжит снижаться
Пятничный прогноз: курс доллара продолжит снижаться 674

Падение курса национальной валюты приостановилось. Эксперты ставят на дальнейшее укрепление гривны

Как искать работу в другом городе: 3 совета
Как искать работу в другом городе: 3 совета 534

Переезд ради работы – это непростой, но крайне ценный опыт.

Общество

Умеров попал в крымскую больницу
Умеров попал в крымскую больницу 111 2

59-летний лидер крымскотатарского национального движения Ильми Умеров попал в больницу.

В Украину идет настоящая осень
В Украину идет настоящая осень 605

С 22 октября похолодает практически по всей Украине. Местами температура опустится ниже нуля.

Жертвами вспышки чумы на Мадагаскаре стали 94 человека
Жертвами вспышки чумы на Мадагаскаре стали 94 человека 68

Из-за вспышки легочной чумы на острове Мадагаскар умерли уже 94 человека. Также болезнь могла распространиться за территорию острова.

Светская хроника и ТВ

Дана Борисова извинилась перед Волочковой
Дана Борисова извинилась перед Волочковой 188

Телеведущая Дана Борисова, которая сейчас лечится от пагубных привычек в Таиланде, намекнула, что у Анастасии Волочковой проблемы с алкоголем. Теперь же она свое заявление опровергла.

Подруга -  о состоянии Кокшенова:  Есть шанс на выздоровление
Подруга - о состоянии Кокшенова: "Есть шанс на выздоровление" 306

Известный актер Михаил Кокшенов попал 17 октября в больницу. Медики диагностировали у него инсульт.

Следствие назвало основные версии смерти Марьянова
Следствие назвало основные версии смерти Марьянова 1582

Правоохранители выяснят, действительно ли скорая помощь прибыла с опозданием.

Спорт

Роналду за свой счет лечит 370 пострадавших от лесных пожаров в Португалии
Роналду за свой счет лечит 370 пострадавших от лесных пожаров в Португалии 82

Нападающий испанского "Реала" и сборной Португалии Криштиану Роналду взял на себя расходы на лечение 370 пострадавших от лесных пожаров в Португалии.

Главный врач  Динамо  рассказал, насколько опасна травма Домагоя Виды
Главный врач "Динамо" рассказал, насколько опасна травма Домагоя Виды 577

Леонид Миронов также оценил шансы защитника выйти на матч против "Шахтера"

Фоторепортаж: "Динамо" против "Янг Бойз"