В перерывах в школах дети сами решают, чем перекусить. Часто их выбор падает на чипсы, сладости и газированные напитки. Однако ассортимент товаров в школьных буфетах должен удовлетворять установленным требованиям, поэтому некоторые популярные среди учащихся продукты там продавать запрещено. Об этом сообщается на Facebook-странице Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
- Главное правило – не более 10 г сахаров на 100 г или 100 мл продукта. В то же время, сахара, которые естественно содержатся в продуктах, не ограничиваются. Кроме того, продукция для школьных буфетов должна быть без добавления подсластителей, синтетических красителей, усилителей вкуса и аромата, а также синтетических ароматизаторов (за исключением ванилина, этилванилина и ванильного экстракта), - говорится в сообщении.
В ведомстве подчеркивают, что школьный буфет является составной частью системы здорового и безопасного питания детей, а не только местом, где можно приобрести что-то на перемене.
Какие продукты нельзя продавать в школьных буфетах
Ассортимент школьных буфетов в Украине ограничен требованиями питания детей. В частности, учащимся не разрешается продавать следующие продукты:
- Сладкие газированные напитки, энергетики, кофе и напитки на его основе.
- Чипсы и другие снеки, если они не соответствуют нормам по количеству соли, сахара и пищевых добавок.
- Кондитерские изделия с высоким содержанием сахара, торты и другие кремовые изделия, а также мороженое.
- Мясные и рыбные изделия промышленного или кулинарного производства.
- Молоко без пастеризации, соки с добавлением сахара, грибов и блюд домашнего приготовления.
Что разрешено продавать детям
В школьных буфетах могут предлагать более полезные варианты перекусов, в частности:
- Свежие фрукты в соответствии с сезоном.
- Обычную питьевую воду.
- Молоко, йогурты и другие молочные продукты, удовлетворяющие установленным нормам.
- Выпечка и готовые к употреблению блюда, если их состав отвечает требованиям к школьному питанию.
Кто отвечает за ассортимент школьного буфета
Список товаров, предлагаемых учащимся, должен быть открыт для ознакомления. Родители и дети могут получить эту информацию на специальном стенде в учебном заведении, на его сайте или через другие информационные каналы. Контроль надлежащей организацией питания и соблюдением требований к ассортименту возлагается на учредителей школ, руководство учебных заведений и поставщиков - каждого в пределах его ответственности.
Если родители или ученики заметили в школьном буфете товары, продажа которых запрещена, об этом можно уведомить администрацию заведения или обратиться в территориальное подразделение Госпродпотребслужбы.
- В октябре Минобразования сообщили, сколько школ могут проводить уроки в укрытиях во время воздушных тревог.
- В сентябре в МОН выяснили, что не устраивает родителей в школьном питании.