Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко призвал "легализовать" черемшу. В своем Threads он отметил, что, несмотря на то, что черемша находится в Красной книге Украины и каждый, кто ее продает, нарушает закон, "все продают и все покупают".
- Может, вместо того, чтобы притворяться, что запрет работает, лучше легализовать ее промышленное выращивание? Минприроды, есть идеи, как это лучше сделать? – написал Клопотенко.
Впрочем, как пишут государственные издания "Укринформ" и "Суспильне", запрещено срывать, покупать и продавать дикорастущую черемшу. Покупать черемшу легально можно в фермерских хозяйствах, имеющих соответствующие разрешения, выдаваемые Минприроды. Также разрешено выращивать черемшу на собственных приусадебных участках из семян.
В Украине черемша стала видом, который находится на грани исчезновения, в Красную Книгу она попала еще в 1980 году. Каждую весну правоохранители проводят рейды в рамках операции "Первоцвет" для контроля торговли.
Нарушение правил приобретения или продажи краснокнижных растений влечет штраф от 510 до 1700 гривен и конфискацию товара. Если будет доказано, что растения сорваны в пределах природно-заповедного фонда, включенного в Красную книгу Украины, наказание - от 1700 до 3655 гривен с конфискацией товара.
- Сезон черемши. Укрепляет иммунитет, заменяет аптечные витамины, считается суперфудом.
- В Ромнах собрали деньги для дедушки, оштрафованного за продажу краснокнижной черемши.