Продавцы цветочных магазинов активно готовятся ко Дню Святого Валентина. Мороз и отключения света, говорят, не помешают празднику - цветов хватит всем. Правда, цены в этом году удивят неприятно. О том, сколько же будут стоить тюльпаны и розы ко Дню влюбленных, узнавала корреспондент Коротко про.
Товар нежный и прихотливый
Двадцатиградусный мороз изрядно потрепал нервы цветоводам.
– Наши цветы выращиваем в отопительной теплице, – рассказывает Коротко про хозяйка фермерского предприятия «Мальва» Валентина. – Когда был сильный мороз, приходилось поднимать температуру воздуха в теплице. Сейчас в теплице у нас +14, и это комфортная температура для цветов.
Валентина – цветовод с Полтавщины, выращивает тюльпаны под срез, то есть для букетов. Говорит, все цветы, забронированные ко Дню влюбленных, уже поехали в магазины. Но теплица не простаивает: набираются цвета тюльпаны, заказанные цветочными магазинами до 8 Марта.
– У меня одна теплица, которая отапливается газом, и это большое счастье, – говорит Валентина. – Почему? А потому что у знакомых такая же теплица, но с электрическим отоплением. А теперь представьте себе, что произошло с этими цветами, как только начали выключать электроэнергию. Практически весь урожай погиб.
Цветы – товар нежный и прихотливый. Достаточно нескольких часов неправильного температурного режима, и растение начинает чернеть, увядать и погибает.
Самолетом, грузовиками, через таможенные склады
Несмотря на развитие отечественных тепличных хозяйств, большинство цветов в Украину завозят из-за границы. И здесь в лидерах - Нидерланды (розы разных сортов, орхидеи) и Эквадор (розы, гвоздики, хризантемы), Кения (опять розы). Бутоны преодолевают долгий путь самолетом, грузовиками, через таможенные склады. И могут не доехать до Украины.
– Бывает и такое, что цветы выехали из теплых складов в хорошем состоянии, а пострадали уже во время простоя на границе или при перезагрузке, – рассказывает Коротко про хозяйка магазина «Орхидея» (г. Львов) Юлия. - В мороз минус 10-15 градусов нескольких минут на холоде достаточно, чтобы роза потеряла товарный вид. Хотя это грузоперевозка с температурным режимом. Но у нас было такое, что открываем коробки, а там половина цветов мягкие, с почерневшими лепестками. Их уже не спасешь. Это списание, прямые утраты.
- То есть дешевых тюльпанов День Святого Валентина ждать не надо? - спрашиваю.
– Тюльпаны в основном отечественные, поэтому цена за стебель не будет заоблачной, а в районе 50-70 грн (зависит от сорта и наценки магазина), а вот розы будут дорогими, – говорит Юлия. – За классическую из Нидерландов будем ставить ценник в размере 130 грн, за пионовидную - от 170 грн.
Цветы закупают заранее, вкладывая немалые средства в надежде "отбить" их именно на праздничном спросе. День святого Валентина, 8 Марта, свадебный сезон – это периоды, благодаря которым цветочные магазины фактически «живут» весь год.
– И я советую уже бронировать цветы. Потому что ассортимент именно роз сократился, - отмечает флорист.
А что покупатели? Реакция клиентов разная. Кто-то с пониманием относится к ситуации, кто-то возмущается ценами. Но кризис на рынке цветов накладывается на всеобщую экономическую ситуацию в стране. В Украине растут цены на горючее, аренду, коммунальные услуги, продукты. И на цветы в том числе.
Тем не менее продавцы продолжают работать. Подрезают каждый стебель вручную, проверяют температуру в холодильниках, утепляют склады, ищут альтернативных поставщиков.