Калина – не только украинский символ счастливой семейной жизни, красоты и любви. Ее также часто называют «растением-врачом», ведь ее составляющие способны положительно влиять на здоровье. Диетолог Галина Незговорова отмечает, что красная калина известна высоким содержанием витамина С, которого в ней вдвое больше, чем в цитрусовых. Для обеспечения суточной нормы достаточно одной столовой ложки ягод.
Свойства калины
По словам Несговоровой, калина оказывает тонизирующее действие, сравнимое с кофе. Употребление ягод способствует:
- снижению холестерина в крови;
- нормализации работы сердца;
- снижению АД;
- повышению гемоглобина и профилактике анемии;
- стимуляции аппетита и нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
- выведению токсинов;
- улучшению сна;
- имеет антибактериальное и противовоспалительное действие.
Польза и вред калины
– Она помогает при простудах, хронических заболеваниях легких, депрессии, сахарном диабете, проблемах кожи и повышенном потоотделении, – подчеркнула диетолог.
Однако, несмотря на пользу, существуют и ограничения в употреблении ягоды. Так, калина не рекомендуется при остром воспалении желудка и кишечника, гипотонии, подагре, индивидуальной непереносимости, а также во время беременности и лактации.
Полезные свойства калины
Калина – настоящий источник природной силы. Она обладает желчегонным и мочегонным эффектом, помогает очищать организм и поддерживает работу печени.
В косметологии ягоды оказывают омолаживающее действие - средства на основе калины повышают упругость кожи, уменьшают воспаление. Также калина помогает поддерживать эмоциональный баланс, уменьшает проявления стресса и депрессивных состояний.
Как используют калину
Ягоды собирают в конце осени, когда они становятся слаще и теряют часть горечи. Их можно перетереть с сахаром в пропорции 1:1, замораживать - это убирает горечь и сохраняет максимум пользы, или сушить, чтобы получить натуральное средство для зимних чаев. Отвар ягод помогает при простуде и хронических болезнях дыхательной системы, а отвар коры - при проблемах с кожей, в частности, при детском пеленочном дерматите.
Сок калины используют как желчегонное и мочегонное средство, а также для улучшения состояния при сахарном диабете. Отвар из калины с медом укрепляет иммунитет и облегчает протекание простуды. В косметологии популярны маски и тоники из калины – они тонизируют, питают и омолаживают кожу.
- Обязательно положите несколько веточек калины в морозильную камеру - они пригодятся зимой, когда организму особенно нужна поддержка, - советует Несговорова.