Ресторатор и кулинар Евгений Клопотенко сравнил, как выглядел в начале своей карьеры и сейчас. Шеф-повар выложил в Instagram фото, сделанноев компании друзей в Америке 17 лет назад.
- Это я в 2007 в Америке, исследую американскую культуру. Молодой, дерзкий и совсем не знаю, что меня ждет впереди, - указано в посте.
Клопотенко также показал снимок, сделанный во время недавнего визита в Киев госсекретаря США Энтони Блинкена. Тогда Евгений накормил борщом делегации разных стран.
- Это я в 2024. Встречаю госсекретаря США в своем ресторане в Киеве и кормлю борщом делегации из разных стран. Оу, вау, - написал Евгений. - А это через 10 дней - я вместе с американским шеф-поваром организовываю международный ужин. Украинско-американская кухня, уникальный опыт для гостей и благотворительная миссия: собрать средства на реконструкцию кухни детского госпиталя в городе Стрый. Это следующий уровень «Оу, вау».
Евгению Клопотенко 37 лет. Он победитель 5-го сезона кулинарного шоу "МастерШеф". Учился во французской кулинарной школе "Ле Кордон Блю", проходил практику за рубежом, в частности, работал в немецком "МакДональдсе" и мексиканском ресторане в США. В 2019 году стал сооснователем киевского ресторана украинской кухни "Сто років тому вперед". В 2021-м разработал новое школьное меню из 160 блюд по инициативе первой леди Украины Елены Зеленской. Также был одним из инициаторов включения украинского борща в список мирового наследия. В июле 2022 года украинское блюдо было внесено в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.