Холодильник давно не роскошь, а мастхев каждой семьи. Правда, вот без электроэнергии он не работает. Но наш народ нашел способы, как сохранить холод в приборе даже тогда, когда нет света.
Среди интересных лайфхаков – не ставить холодильник у окна, использовать одеяло и замораживать воду в бутылке. Детальнее - в материале Коротко про.
Правильное место для холодильника
Обычно в частном жилье такую технику ставят там, где удобно и красиво. Например, у окна, вплотную к стене, чтобы сэкономить определенную площадь, или вообще у раковины или плиты.
- А через некоторое время холодильник начинает перегреваться, а может вообще перестать работать, - рассказывает Коротко про мастер по ремонту бытовой техники Михаил Чумак. – Поэтому запомните несколько правил его правильного расположения: между бытовым устройством и стеной или мебелью расстояние должно быть больше 10 см (а я вообще рекомендую 30 см) во избежание перегрева агрегата. Холодильник нужно выставлять по уровню, чтобы не было перекосов, чтобы уплотнитель не деформировался. И лучше отрегулировать ножки так, чтобы был небольшой наклон назад, тогда дверца будет легко закрываться. Сейчас выключают электроэнергию. Поэтому, если ваш холодильник стоит у окна или плиты, духовки или, не дай бог, на балконе, переставьте его в темный и прохладный уголок вашего дома. И даже в подвал! Так вы поможете технике подольше сохранять холод тогда, когда света не будет.
Закрывайте дверцу
Банальное правило, а такое действенное. Часто случается, что спеша вытаскиваем продукты из холодильника и не закрываем дверцу. Или открываем их и долго смотрим внутрь холодильника, придумывая, чтобы такого съесть. И в то время, когда дверь прибора открыта, драгоценный холод убегает, а температура воздуха внутри постепенно поднимается. Потому не открывайте холодильник без необходимости. Это поможет удерживать холодный воздух и продолжит эффект охлаждения.
Изоляция холодильника
Еще один эффективный способ сохранить холод внутри этой техники. Изолировать холодильник можно, накинув на него и дверцу старые одеяла, полотенца, алюминиевую фольгу. Все это отбивает тепло от прибора. Но ни в коем случае не укутывайте одеялом заднюю панель холодильника, где находится компрессор.
Загруженная морозилка
Чем больше продуктов в морозильнике, тем лучше там будет держаться холод. Правда, есть нюанс: нельзя закрывать вентиляционные отверстия прибора. А еще оставьте немного места, которое понадобится для двух-трех бутылок с водой (в следующей главе объясняем зачем).
Аккумуляторы холода или бутылки с водой
Правда, предварительно замороженные. В заполненной морозилке, где также находится вышеупомянутый аккумулятор или бутылка с водой, холод будет держаться дольше. Потому что лед в этих емкостях будет таять, забирая часть повышающейся температуры на себя. То есть вместо продуктов будет таять вода в бутылке или в аккумуляторе (который в магазинах бытовых товаров стоит от 60 грн).
А еще в народе рекомендуют заполнять бутылки водой с солью. Можно и так. Главное – иметь такой дополнительный элемент холода в морозильнике. Кстати, лайфхак: заморозьте несколько бутылок с водой и при выключении электроэнергии одну из них поставьте в холодильник, а остальные оставьте в морозильнике. Так холод будет сохраняться и там, и там.
Правильное размещение продуктов
В блэкаут овощи на нижней полке, а сливочное масло на верхней не помогут сохранить низкую температуру в холодильнике. Поэтому, опять же, лучше заполнить холодильную камеру так, как удобно, не полностью, а чтобы воздух циркулировал между продуктами. И не закрывая вентиляционные отверстия.
Важно!
Продукты, начинающие размораживаться, но все еще имеющие безопасную температуру, следует приготовить первыми. Перед приготовлением проверьте каждый продукт по отдельности. Если продукт из холодильника или морозилки теплый на ощупь, имеет необычный запах, цвет или структуру, лучше выбросьте.
Интересный факт
Сегодня всех украинцев интересует такое: сколько времени холодильник будет оставаться холодным без электричества?
Это зависит от различных факторов, например качества уплотнителя в дверце, температуры воздуха, частоты открывания двери. В общем холодильник может хранить пищу холодной примерно от 4 до 6 часов без питания. В морозильнике холод будет держаться дольше – 48 часов (или 24 часа, если заполнен наполовину).
Чем можно заменить холодильник?
К сожалению, этот прибор вряд ли удастся заменить полностью. Все же мы привыкли к благам цивилизации, в том числе и к этому «шкафу» с продуктами. И все же хотя бы некоторое время хранить продукты холодными помогут:
- Подвал. Счастливчики, имеющие в собственности сухой прохладный погреб или подвал. В таких условиях можно хранить не только закрутку, крупу, овощи-фрукты, но и приготовленную пищу.
- Колодец. Работает как вышеупомянутый подвал. Продукты нужно сложить в ведро и спустить вниз. Можно погрузить на треть в воду, или не делать этого, потому что в колодце прохладно даже в жару.
- Термосумка. В которую входят аккумуляторы холода. Если их заморозить предварительно, то холод в такой сумке будет держаться до 3 часов.