Это один из самых популярных видов отдыха. Хобби, которое объединяет украинцев всех возрастов, ведь собирать грибы любят и взрослые, и дети. Осенью в наших богатых лесах негде яблоку упасть. За грибами едут или идут семьями. А ярые грибники готовы преодолеть сотни километров в поисках лесного богатства. Поэтому в последние годы все больше турфирм предлагают грибные уикенды, так называемые туры выходного дня. А учитывая, что на востоке, юге и на севере страны из-за российских заминирований лесов тихая охота опасна, в Карпаты за грибами стало ехать больше людей. Сколько стоит сбор грибов от турфирмы, что нужно знать грибным туристам и как отличить сыроежку от бледной поганки, узнавала KP.UA.
Потаенные грибные места покажет лесник
Чистый, звонкий воздух Карпат, умопомрачительные осенние пейзажи, вкусная и сытная локальная кухня. А еще – полные корзины грибов, собранные собственноручно.
– Это же настоящий рай, релакс!! – говорит KP.UA директор турклуба «Интересная Украина» Игорь Литневский.
И такой отдых набирает бешеную популярность. Грибные туры – это и интересное путешествие, и тихая охота. Обычно такой релакс выбирают туристы, которые с грибами на «вы». Комфортабельным автобусом отдыхающих привозят на определенные локации Карпат. После небольшого отдыха туристы вместе с лесником-гидом отправляются на поиски грибов. Гид – местный житель, прекрасно знающий потаенные грибные места. Поэтому корзину грибов наберут даже самые ленивые.
- И настоящая цель таких туров – это эмоции, – утверждает Игорь Литневский. – Люди хотят отдохнуть, а особенно сейчас от страшных новостей. А здесь красота Карпат и все то, что я вам уже сказал. В наших грибных турах нет каких-то серьезных «активити». Потому они подойдут всем. Вот смотрю статистику и вижу, что грибной уикенд выбирают в основном люди от 35 до 55 лет, есть и с детьми.
Обычно в Карпаты едут за белыми грибами, которых там хватит на всех. И все же нужно учитывать погоду. К примеру, сейчас в горах сухо и тепло, днем до +22. А грибники говорят, что белые грибы любят влажность и дожди.
– Кроме белых, есть и другие грибы, и какие именно можно брать, а какие нет – расскажет наш лесник-гид, – говорят в турклубе «Интересная Украина». – Он объяснит, как правильно срезать или выкручивать тот гриб, как отличить съедобный от ядовитого, как правильно готовить или засушить, потому что, например, белые можно сушить, а подберезовики лучше варить.
Планируете ехать в тур за грибами? Готовьте деньги. Да, в зависимости от количества дней, стоимость тура стартует от тысячи гривен. За два дня на долинах с корзинами придется выложить 4 тысячи грн. Сумма не окончательная, ведь даже после тихой охоты туристы хотят прогуляться, купить сувениры, побывать в местных музеях.
Собирают вплоть до декабря
За грибами в Карпаты туристов обычно возят до конца первой декады октября. Потому что поближе к зиме погода меняется, грибы стареют, становятся менее вкусными.
А ярые грибники, которые ходят на тихую охоту много лет, говорят, что сезон грибов стартует в июне и заканчивается в декабре. На высокогорье снег лежит, а грибники все еще ходят с корзинами.
– И находим под снегом боровики, называем их подснежниками, – смеется житель села Роман. – А вот самые богатые грибные места держу в тайне. Я вам больше скажу: такая информация передается как наследство, от деда к внуку.
И все же мы узнали, что грибную поляну можно встретить на солнечных холмах, реже – в кустах. Если в последние недели было сухо, то ищите грибы поближе к источникам. А если шли дожди, то в более сухих местах.
Обычно грибы растут большим «семейством». Нашли один? Внимательно присматривайтесь, должны быть еще.
Конкретно
Как попасть в "грибной тур"?
Собрали контакты туристических клубов и агентств, предлагающих такие услуги.
- " Интересная Украина "
Тур на 2 дня здесь предлагают по 3690 гривен. Место начала и завершения похода: Львов. - " Чудеса Страны "
Тур на 3 дня стоит 2900 гривен. Поездка начинается и завершается во Львове. - " Фортуна тур "
Тур на 3 дня обойдется в 3900 гривен. Маршрут Полтава - Ивано-Франковск - Полтава.
В курортных местах, практически в каждом туристическом комплексе, предлагают отдельные туры "по грибы" всем гостям. К примеру, в Ворохте такой услугой можно пользоваться в комплексе " Ворохта 365 ", а в Буковеле - в туристическом центре " Буковель ".
Кстати
Чем полезны грибы?
Наши предки употребляли грибы с давних времен. А ученые утверждают, что этот продукт так же важен в рационе человека, как и мясо, овощи и зерновые. В то же время они низкокалорийные, поэтому популярны в диетическом меню. А за большое содержание белков их любят вегетарианцы.
Итак, в грибах есть:
- белки и углеводы,
- аминокислоты,
- витамины группы В, С, Е, РР,
- фосфор,
- калий,
- цинк,
- железо,
- кальций,
- йод.
Как отличить съедобный гриб от ядовитого? В интернете есть много способов. Напомним наиболее действенные:
- никогда не берите грибы, в которых сомневаетесь;
- ядовитые грибы часто имеют неприятный запах или не пахнут вообще;
- важное отличие ядовитого гриба – так называемая «юбочка» или утолщение на ножке снизу;
- лучше идти в лес с опытным грибником.
Это интересно
По грибы со смартфоном
На тихой охоте поможет и умный телефон. Есть много приложений для IOS и Android, которые помогут распознать гриб с помощью фотографии. А еще грибная программа подскажет о снаряжении грибника и даже первой помощи при отравлении грибами. Кстати, есть "проги", которые можно использовать и без подключения к сети, то есть даже в глухом лесу на высокогорье.