Премию Gourmand Awards основал в 1995 году француз Эдуард Куантро, потомок семьи, которая со стороны отца дала свое имя серии напитков-ликеров куантро, а семья его матери основала коньячный бренд Remi Marten.
Шанс попасть в список наград Gourmand Awards - всего 1%.
Премия выбирает лучшие книги о культуре потребления еды и напитков во всем мире. Считается, что Gourmand Awards - уникальная возможность построить имидж культуры питания в стране, показать миру ее дух.