Для того, чтобы быть здоровым и хорошо выглядеть, необязательно употреблять мясо и другие продукты животного происхождения. В этом убеждена исполнительница роли стервозной карьеристки Даны в сериале Нового канала "Будиночок на щастя". В решении перейти на веганское питание Анну Кошмал поддержала вся ее семья. И не пожалела об этом, поскольку актриса часто балует своих любимых блюдами вроде пряного вегетарианского плова.
Пряный вегетарианский плов: рецепт
Ингредиенты:
400 г риса
100 г сои
1 маленькая луковица
100 мл оливкового масла
100 мл соевого соуса
3 зуб. чеснока
свежий имбирь
1 ст. л. меда/джема
1/3 лимона
Готовим пошагово:
Предварительно промываем и отвариваем рис.
В это время обжариваем сою вместе с луком. Когда рис сварится, высыпаем его на сковороду и все хорошо перемешиваем.
Для тех, кто не слишком любит сою, ее можно заменить фасолью, грибами или тофу на ваш выбор.
Добавляем к рису соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, мед и мелко натертые имбирь и чеснок. И снова все хорошо перемешиваем.
Даем плову буквально несколько минут впитать все приправы и убираем сковородку с огня.
Накладываем плов в тарелки и украшаем по желанию руколой, авокадо и шпинатом. Подаем к столу.
|
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Анна Кошмал: Мой муж тоже веган
Актриса рассказала "КП" в Украине" о жизни вне сцены.